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Malta: Erstmals zwei Michelin-Sterne für heimische Küche

News in "Michelin" Schlagwort

Malta: Erstmals zwei Michelin-Sterne für heimische Küche

von cl Erstellt am 17.04.2024

Malta: Erstmals zwei Michelin-Sterne für heimische Küche

München/Frankfurt. Der renommierte Guide Michelin hat erstmals zwei Sterne einem maltesischen Restaurant zuerkannt, dem ION Harbour in Valletta unter der kreativen Leitung von Chefkoch Simon Rogan. Diese Auszeichnung markiert einen Meilenstein für die maltesische Gastronomie und unterstreicht die wachsende internationale Wertschätzung für die Qualität und Raffinesse der lokalen Küche. Darüber hinaus wurde auch das Rosami Restaurant mit Blick auf die Spinola-Bucht mit einem Michelin-Stern geehrt. Alle zuvor ausgezeichneten Einrichtungen behalten ...

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Malta Michelin Sterne neu

Guide Michelin: Joachim Wissler behauptet zwei Sterne

von cl Erstellt am 27.03.2024

Guide Michelin: Joachim Wissler behauptet zwei Sterne

Frankfurt/Bergisch-Gladbach. Spitzenkoch Joachim Wissler und sein Team im Restaurant Vendôme zeigen, dass sie mit ihrem zeitgemäßen Konzept auf dem richtigen Weg sind. Auch nach mehr als 20 Jahren gehört das Restaurant zu den Top-Adressen in Deutschland. Das Gourmet Restaurant im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg wurde jetzt erneut mit zwei Sternen im Guide Michelin ausgezeichnet. Der Schwerpunkt im Vendôme liegt seit Herbst 2022 auf einer verstärkt vegetarischen Küche und gehört damit zu einem ...

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Vendome Schlosshotel Bensberg Joachim Wissler Michelin Stern

Tipken’s im Severin*s Resort & Spa: Nils Henkel erkocht einen Michelin Stern

von cl Erstellt am 27.03.2024

Tipken’s im Severin*s Resort & Spa: Nils Henkel erkocht einen Michelin Stern

Sylt/Frankfurt.Die Erfolgsgeschichte im Severin*s Resort und Spa im Ort Keitum auf der beliebten Nordseeinsel Sylt wird um ein weiteres Kapitel ergänzt. Das Restaurant Tipken’s by Nils Henkel wurde bei der diesjährigen Sterneverleihung des Michelin-Führersmit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.Zusammen mit Tipken’s Küchenchef René Verse realisiert das kulinarische Ausnahmetalent Nils Henkel eine unprätentiöse Küche, die mit professioneller Zwanglosigkeit höchste Ansprüche erfüllt.Nils Henkel, ...

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Tipken’s im Severin*s Resort & Spa Michelin Nils Henkel

USA: Michelin-Sterneregen in Los Angeles

von cl Erstellt am 01.08.2023

USA: Michelin-Sterneregen in Los Angeles

München/Frankfurt. Los Angeles Tourism feiert die Veröffentlichung des neuen Michelin Guides für Kalifornien, der 25 Restaurants mit einem oder mehreren Michelin-Sternen bedachte sowie vier weiteren Restaurants ihr erstes Bib Gourmand-Prädikat verlieh. Diese Auszeichnungen unterstreichen den Status von L.A. als eine der weltweit führenden kulinarischen Städte. Seinen ersten Michelin-Stern sowie einen grünen Stern erhielt das Heritage Restaurant in Long Beach. Auch das Providence Restaurant in Hollywood darf sich mit seinem ersten ...

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Los Angeles Michelin Guide.

Gastro-Führer: Michelin-Guide Türkiye um Izmir und Bodrum erweitert

von cl Erstellt am 24.07.2023

Gastro-Führer: Michelin-Guide Türkiye um Izmir und Bodrum erweitert

Frankfurt. Michelin erweitert seinen Michelin-Guide in Türkiye auf Izmir und Bodrum. Damit nehmen die Inspektoren des Michelin-Führers fortan neben Istanbul auch Izmir und Bodrum unter die Lupe. Die Erweiterung des Guides bestätigt Türkiye als reichhaltiges und vielfältiges Gourmetziel für Feinschmecker aus aller Welt. Die ersten Restaurantauswahlen des MICHELIN-Guide für Izmir und Bodrum werden zusammen mit der zweiten Auswahl des Guides für Istanbul im Rahmen einer Veranstaltung am 9. November 2023 in Istanbul bekannt ...

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Michelin Guide Türkei Izmir Bodrum neu

Dubai: Erster Michelin-Guide kürt 69 Restaurants

von cl Erstellt am 22.06.2022

Dubai: Erster Michelin-Guide kürt 69 Restaurants

Frankfurt. Dubai feiert eine kulinarische Premiere. Gerade wurde der erste Michelin Guide Dubai mit einer Auswahl an 69 Restaurants aus 21 Küchen vorgestellt. Dabei sind unter anderem 14 Restaurants mit einer Bib-Gourmand-Auszeichnung, ein Restaurant mit einem Michelin-Green-Star, neun mit einem Michelin-Stern sowie zwei mit zwei Michelun-Sternen.Nordamerika, Südamerika, Asien-Pazifik und Europa: Als jüngstes Mitglied der 35 kulinarischen Reiseziele bietet der Michelin Guide Dubai einen Überblick über eine Vielzahl an Restaurants, ...

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Dubai Michelin Guide neu

Michelin-Aufsteiger: Imbusch erkocht zweiten Stern für das 100/200 kitchen

von cl Erstellt am 11.03.2022

Michelin-Aufsteiger: Imbusch erkocht zweiten Stern für das 100/200 kitchen

Hamburg/Frankfurt. Mit Spannung hatten Gastronomie-Profis in ganz Deutschland sie erwartet: Am Mittwoch wurden in der Hamburger Handelskammer die Sterne des Guide Michelin für die besten Restaurants hierzulande bekannt gegeben. Thomas Alfons Imbusch, jüngst von der Frankfurter Allgemeinen Zeitung (FAZ) zum „Aufsteiger des Jahres“ gekürt, nahm den zweiten Stern für das 100/200 kitchen in Hamburg persönlich entgegen. Das Restaurant direkt an den Elbbrücken in Rothenburgsort vis a vis der Hafencity hatte bereits kurz nach ...

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Imbusch 100/200 Kitchen Hamburg Michelin zwei Sterne neu

Dortmund: Restaurant IUMA erhält erstmals Michelin-Stern

von cl Erstellt am 09.03.2021

Dortmund: Restaurant IUMA erhält erstmals Michelin-Stern

Dortmund. Sterneregen im Internet: Pandemiebedingt fand die Verkündung der Sternerestaurants 2021 nicht als Veranstaltung mit Presse und Köchen statt, sondern als Livestream. Dabei freuete sich auich das Team eines noch relativ neuen Restaurants in Dortmund. Das UMA an der Hagener Str.aße eröfnete im Mai 2019. Jetzt wurde das engagierte Konzept mit der als höchsten und wichtigsten geltenden Auszeichnung für Restaurants, dem Michelin Stern ausgezeichnet. Ciro de Luca und Michael Dyllong haben sich mit dem ...

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Dortmund IUMA Restaurant Michelin Stern

Guide Michelin: Steigenberger-Köche Gschwendtner und Bittner erhalten Sterne

von cl Erstellt am 08.03.2021

Guide Michelin: Steigenberger-Köche Gschwendtner und Bittner erhalten Sterne

Frankfurt. Auch in diesem Jahr wurden Anton Gschwendtner, Küchenchef im Olivo im Steigenberger Graf Zeppelin, und Patrick Bittner, Küchenchef im Français im Steigenberger Frankfurter Hof, vom Guide Michelin mit Sternen ausgezeichnet. Anton Gschwendtner erkochte sich erst im letzten Jahr mit moderner französischer Küche mit asiatischen Einflüssen seinen zweiten Michelin-Stern. Patrick Bittner überzeugt bereits seit 2009 mit seiner leichten französischen Küche immer wieder die Fachjury des Guide Michelin und wurde auch ...

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Steigenberger Köche Michelin Sterne Anton Geschwendtner Patrick Bittner

Guide Michelin: Jan Hartwig erkocht dritten Stern für das Restaurant Atelier

von cl Erstellt am 15.11.2017

Guide Michelin: Jan Hartwig erkocht dritten Stern für das Restaurant Atelier

München. Große Freude in München. Das Restaurant Atelier im Hotel Bayerischer Hof wurde unter Küchenchef Jan Hartwig vom Michelin-Gastroführer mit dem dritten Stern ausgezeichnet. Damit ist das Restaurant Atelier das einzige mit drei Michelin-Sternen prämierte Restaurant in der Landeshauptstadt. Nach nicht einmal vier Jahren ist es dem 35-jährigen Niedersachsen und seinem Team gelungen, den dritten Michelin-Stern zu erkochen, „das ist unglaublich, ein wahrgewordener Traum“, freut sich Jan Hartwig. Hartwig ist ...

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