News Mai 2017 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 05 2017

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Gastro News

Kreative Koch-Videos gesucht: Erster Trollinger Cooking Contest gestartet

von cl Erstellt am 08.05.2017

Kreative Koch-Videos gesucht: Erster Trollinger Cooking Contest gestartet

Frankfurt. Die junge Initiative der Württemberger Weingärtnergenossenschaften, Trollinger 2.0 ruft erstmals den Trollinger Cooking Contest ins Leben. Der Wettbewerb wird in Zusammenarbeit mit der Zeitschrift „Lecker“ der Hamburger Bauer Media Group durchgeführt. Teilnehmer sollen für den Contest ein möglichst kreatives Koch-Video drehen. In dem Video gilt es, ein Gericht nach eigenem Rezept kochen und zu begründen, warum der Trollinger der Württemberger Weingärtnergenossenschaften besonders gut dazu passt. ...

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Trollinger Cooking Contest Trollinger Württemberger Weingärtnergenossenschaf Lecker

Kochkurse: Am Herd mit Spitzenkoch Jens Rittmeyer im Navigare NSBhotel Buxtehude

von cl Erstellt am 08.05.2017

Kochkurse: Am Herd mit Spitzenkoch Jens Rittmeyer im Navigare NSBhotel Buxtehude

Hamburg. Lernen vom Profi, das können interessierte Teilnehmer am 10. Juni und 16. September im Navigare NSBhotel Buxtehude. Dann bietet Jens Rittmeyer, Sternekoch und Küchenchef des Hotels Erlebnis-Kochkurse in der Küche des „No4“ an. Kulinarische Genüsse und innovative Menüs, inspiriert vom Alten Land und Jens Rittmeyers Erfahrungsschatz, erwarten die maximal 12 Teilnehmer. „Meine heimliche Leidenschaft: Gemüse“ – Am 10. Juni 2017 lädt Jens Rittmeyer ein, einen Erlebnis-Kochkurs rund um den heimlichen ...

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Kochkurse Jens Rittmeyer Navigare NBShotel Buxtehude

Zum 16. Mal: Gastro Vision Förderpreis prämiert junge Gastro-Unternehmen

von cl Erstellt am 05.05.2017

Zum 16. Mal: Gastro Vision Förderpreis prämiert junge Gastro-Unternehmen

Hamburg. Der Gastro Vision Fördepreis geht in die nächste Runde. Der Preis bietet dem Sieger die Möglichkeit, ein breites Publkum zu erreichen und so das eigene Unternehmen bekannter zu machen. Das prämierte Unternehmen darf sein kreatives Konzept auf der Gastro Vision 2018 präsentieren. Darüber hinaus erhält es einen eigenen Messestand, um sich der Fachöffentlichkeit vorzustellen. Hinzu kommt die Möglichkeit der Teilnahme an weiteren Veranstaltungen der Gastro Vision wie beispielsweise der Roadshow. Bewerben können ...

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Gastro Vision Förderpreis

Lebensmittelbestellung im Web: AmazonFresh startet in Berlin und Potsdam

von cl Erstellt am 05.05.2017

Lebensmittelbestellung im Web: AmazonFresh startet in Berlin und Potsdam

Berlin. Das Gerücht, dass Amazon in den Lebensmittelmarkt einsteigen will gibt es ja schon länger. Jetzt folgen Worten Taten. Amazon.de hat seinen Dienst AmazonFresh für Prime-Kunden in Teilen von Berlin und Potsdam gestartet. AmazonFresh ist für Prime Mitglieder für 9,99 Euro im Monat verfügbar – mit unbegrenzter Anzahl an Gratis-Lieferungen bei einem Mindestbestellwert von je 40 Euro. Prime-Mitglieder können den Service 30 Tage lang gratis testen. Prime-Mitglieder in den belieferten Postleitzahlgebieten können aus ...

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AmazonFresh Berlin Potsdam

Sommergetränk: 7UP launcht 7UP Lemon Lemon mit internationalem Event

von cl Erstellt am 04.05.2017

Sommergetränk: 7UP launcht 7UP Lemon Lemon mit internationalem Event

Neu-Isenburg. Pünktlich zum Sommer bringt 7UP eine neue Limonade heraus. 7UP Lemon Lemon kommt fruchtig-herb daher und wird mit einem Mix aus Zucker und Stevia gesüßt. Das Getränk enthält so weniger als 100 Kalorien je 500ml PET-Flasche. Die sprudelnde Limonade verfügt über ein stylisches gestreiftes Flaschendesign und ist in zwei Geschmacksrichtungen erhältlich: 7UP Lemon Lemon „Original“ und 7UP Lemon Lemon „White Peach“. Zur weltweiten Einführung von 7UP Lemon Lemon ist das Launch ...

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7 UP Neue Limonade

Villa Rothschild: Sebastian Prüßmann ist neuer Chefkoch

von cl Erstellt am 04.05.2017

Villa Rothschild: Sebastian Prüßmann ist neuer Chefkoch

Frankfurt. Sebastian Prüßmann ist seit April neuer Chefkoch im Restaurant Villa Rothschild. Prüßmann folgt auf Christian Eckhardt, der die Villa Rothschild nach mehr als drei Jahren verlässt. Sebastian Prüßmann kommt gebürtig aus Leverkusen in Nordrhein-Westfalen. Zuletzt war der 36-Jährige Küchendirektor des Althoff Hotels am Schlossgarten in Stuttgart. Derzeit bewertet ihn der Guide Michelin mit einem Stern, 16 Punkte vergibt der Gault Millau. Geprägt wurde Prüßmann durch ...

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Villa Rothschild Sebastian Prüßmann Chefkoch

FPS Lieferküche: FPS Catering startet Catering-Onlineshop

von cl Erstellt am 03.05.2017

FPS Lieferküche: FPS Catering startet Catering-Onlineshop

Frankfurt. Kunden von FPS Catering können ab sofort Caterings komplett online bestellen. Die Auswahl reicht vom Finger-Food bis zum Dessert. Geliefert wird im gesamten Stadtgebiet von Frankfurt am Main. Für alle Produkte der Lieferküche Online wird außerdem eine „Overnight"-Garantie gewährt: Bestellungen die bis 15 Uhr getätigt werden, werden am nächsten Tag ausgeliefert. Zusatzangebote wie Geschirr oder Gläser können ebenfalls per Mausklick dazu bestellt werden. Der Lieferküche Online-Shop ist ...

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FPS Catering online Webangebot

Neue Dachmarken-Kampagne: Franken Brunnen appelliert an die Gefühle der Kosumenten

von cl Erstellt am 03.05.2017

Neue Dachmarken-Kampagne: Franken Brunnen appelliert an die Gefühle der Kosumenten

Neustadt/Aisch. Franken Brunnen startet ab Anfang Mai eine neue Werbekampagne. Die Kampagne „Damit sind wir groß geworden“ soll sich auf das Wesentliche konzentrieren und mit Leichtigkeit punkten. Im Kern geht es in der Kampagne um die Werte Tradition und Heimat. Dieser Markenkern des Mineralwasserherstellers soll auf moderne Weise interpretiert werden. So will das Unternehmen aktuelle wie auch potenzielle Verwender in allen Altersklassen und sämtlichen Regionen des Absatzgebietes erreichen. Mit der Kampagne appelliert Franken ...

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Franken Brunnen Werbung

Letztes Vorfinale im Juni: Patissier des Jahres und Koch des Jahres n Hamburg

von cl Erstellt am 02.05.2017

Letztes Vorfinale im Juni: Patissier des Jahres und Koch des Jahres n Hamburg

Hamburg. Die bekannten Live-Wettbewerbe Patissier des Jahres und Koch des Jahres kommen am 11. und 12. Juni nach Hamburg. In der Elbarkaden Lounge der HafenCity wird dann das jeweils letzte Vorfinale der laufenden Auflage ausgetragen. Die Gewinner treten im Finale am 8./9. Oktober auf der weltweit größten Ernährungsmesse Anuga in Köln an. Zu veranstaltung werden rund 1000 erwarteten Branchenbesucher erwartet. Sie könne sich auf ein Rahmenprogramm mit Live-Auftritten internationaler Spitzengastronomen, Workshops, einem „Hafenmarkt“ ...

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Koch des Jahres Patissier des Jahres Hamburg

Tübinger siegt: Florian Drucks-Jacobsen ist erster „Master of American Whiskey“

von cl Erstellt am 02.05.2017

Tübinger siegt: Florian Drucks-Jacobsen ist erster „Master of American Whiskey“

Hamburg. Das Unternehmen Brown-Forman Deutschland hat den ersten „Master of American Whiskey „(MOAW)“ gekürt. In einem Wettbewerb mit insgesamt 150 Konkurrenten und drei mehrtägigen Stationen konnte sich Florian Drucks-Jacobsen, Headbartender der Liquid Bar Tübingen durchsetzen. Er darf den von Brown-Forman Deutschland, Treiber der Kategorie American Whiskey, erstmalig verliehenen Titel tragen. Das in 2016 von Brown-Forman Deutschland gestartete Programm „Master of American Whiskey“ soll Bartendern die Chance ...

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