Kaffee Campus der Deutschen Röstergilde

Berlin. Vom 17. bis 19. September findet in der Bundeshauptstadt der 3. Kaffee Campus der Deutschen Röstergilde statt. Berlin wird Kaffee-Zentrum: schließlich sorgen die Veranstalter für ein breites Programm aus Seminaren, Workshops und Vorträgen zu allen Themen rund um das beliebte Heißgetränk. Ebenfalls auf der Agenda stehen Verkostungen, Live-Rösten, Kaffee-Messe, Networking-Möglichkeiten sowie die Deutschen Baristameisterschaften. Der Gewinner wird Deutschland bei der Weltmeisterschaft 2014 im italienischen Rimini vertreten.

Als Initiator des Kaffee Campus tritt die Deutsche Röstergilde e.V., die Interessenvertretung der Spezialitäten-Kaffeeröstereien, in Erscheinung. Das Event steigt heuer in Kooperation mit dem deutschen Chapter der SCAE (Speciality Coffee Association of Europe). Im Rahmen der Veranstaltung sollen verschiedene Fragen beantwortet werden: Wie sieht Kaffee im ungerösteten Zustand aus, wie wird er angebaut? Wie wird Kaffee geröstet, worauf muss man bei der Zubereitung achten? Welches sind die edelsten Kaffees der Welt und was ist eine Aero-Press?

Hier treffen sich Kaffee-Produzenten, Rohkaffee-Händler, Kaffee-Röster, Barista und Maschinen-Hersteller. Der Kaffee Campus im Kosmos Berlin hat von 9 bis 19 Uhr geöffnet und steht jedem offen. Der Eintritt beträgt für alle drei Tage neun Euro.