Matjes-Meister 2013 gesucht

Foto: Friesenkrone

Marne. „Matjes meets Music“ - unter diesem Motto stehen die 9. Matjes-Meisterschaften. Friesenkrone und der Verband der Köche Deutschlands e. V. suchen dafür Köche mit Rhythmus im Blut. Der kommende Matjes-Meister muss handwerkliches Geschick und musikalischen Geschmack unter Beweis stellen, berichtet „Friesenkrone“ in einer Pressemitteilung.

„Sucht euch zwei Songs eurer Wahl und entwickelt mit Matjes PUR Friesisch, Matjes PUR Rauchgewürzt, PUR Tomate Heringsfilets und/oder PUR Sherry Heringsfilets zu Song Nr. 1 einen Starter im Friesenkrone Gläschen (Gläschen vorab bei Friesenkrone bestellen)und zu Song Nr. 2 einen Hauptgang aus drei kleinen Matjes-Snacks“, heißt es in der Meldung.

Bewerbungen werden im Team aus bis zu vier Mitgliedern entgegengenommen. Dieses muss aus Kochazubis und/oder Jungköchinnen beziehungsweise Jungköchen (Ausbildungsende nach 09/2011) bestehen. Den drei besten Einsendern winken Preise im Wert von über 2.250 Euro. Natürlich sind die Gewinner auch beim Finale der 9. Matjes-Meisterschaft am 6. und 7. November 2013 in Hamburg zugegen. Einsendeschluss ist der 6. Oktober, Bewerbungen sind an matjes@food-professionals.de zu senden.