Gastro
WAS?  
WO?  
USA »
Stadt ( Region ) » [Stadt ändern]
 
Meine Stadt : USA
Aktuelle Nachrichten Aktuelle Nachrichten   Meist besucht Meist besucht   Beste Bewertung Beste Bewertung
Nach Neubeginn: Michelin-Stern für das Restaurant Überfahrt unter Cornelia Fischer
Zweite Auflage: Karlsruhe feiert die lange Nacht der Brauereien
Gastronovi: Tim Kruppe verstärkt die Geschäftsführung als COO
Süddeutschland: Ringhotels begrüßen zwei neue Häuser
Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe: Restaurant Bonsai geht im Juli an den Start

Stiftung Warentest: Bio-Erdbeeren überzeugen

Gefällt mir gut (1)
Gefällt mir nicht (0)
Erstellt am 17.06.2025
tag

Berlin/Frankfurt. Erdbeeren sind bei großen und kleinen Deutschen sehr beliebt. Die Sorge um Pestizidrückstände lässt allerdings viele Kunden beim Kauf der roten Früchte zögern: Bekommen die oft aus Südeuropa stammenden Produkte nicht jede Menge Spritzmittel verpasst, um perfekt auszusehen und die weite Reise zu überstehen?

Das muss nicht immer stimmen. Denn die Tester des Verbrauchermagazins haben überraschende Ergebnisse zu Tage gefördert: Importierte Früchte aus Spanien, Italien und Griechenland sind nicht grundsätzlich stärker belastet als die heimische Ware.

Im Labor der Stiftung Warentest wurden die Früchte auf rund 900 Pestizide untersucht. „Während konventionelle Erdbeeren oft mehrere Wirkstoffe enthielten – bis zu zwölf verschiedene in einer Probe – konnten wir bei vier Bio-Proben keinerlei Rückstände nachweisen“, erklärt Swantje Waterstraat, Ernährungsexpertin bei der Stiftung Warentest. Insgesamt waren die Belastungen sehr gering bis gering und lagen deutlich unter den gesetzlichen Höchstgehalten.

Einzig der Geldbeutel könnte unter der Anschaffung der Bio-Ware leiden. Denn was den Preis anbelangt gibt es deutliche Unterschiede. Für heimische Bio-Erdbeeren zahlten die Einkäufer der Stiftung Warentest im Mai bis zu fünf Mal mehr als für konventionelle Importware im März.

Ergänzend zum Pestizid-Check hat die Stiftung Warentest auch die Arbeitsbedingungen der Erntehelfer und -helferinnen untersucht: Das Ergebnis ist sehr ernüchternd. Alle Infos stehen in der Juli-Ausgabe der Zeitschrift Stiftung Warentest und online.

featured

Kommentare

Dieser News Beitrag wurde noch nicht kommentiert. Machen Sie den Anfang!
Ihr Kommentar
Name
E-Mail
Um ein Kommentar zu speichern, müssen zur Sicherheit die Buchstaben der grünen Box in das weiße Feld darunter geschrieben werden.
Kommentieren
follow us on twitter

Nach Nachrichten suchen

Empfehlungen

Presseverteiler

Wenn Sie wollen, dass wir auch über Sie berichten, dann nehmen Sie uns in Ihren Presseverteiler auf. news(at)gastro.de

Freunden senden

Info über Autor

Benutzername  cl
E-Mail  carolinelang@me.com

Schlagworte

Umfrage

Fachzeitschriften

Welche dieser Fachzeitschriften lesen Sie regelmäßig um sich über News in Gastronomie und Hotellerie zu informieren?









Bitte Anmelden oder Registrieren