News Februar 2023 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 02 2023

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Würzburg: Dorint Hotel eröffnet nach Komplettrenovierung

Stonewood: Destillerie wird zum Mekka des Deutschen Whiskys

Köln: Hotel Stadtpalais wurde als Certified Green Hotel ausgezeichnet

Gastro News

Gastronomie 3.0: Peter Pane setzt auf intelligente Technologien

von cl Erstellt am 27.02.2023

Gastronomie 3.0: Peter Pane setzt auf intelligente Technologien

Lübeck/Frankfurt. Die Macher hinter Per Pane wollen einen Schritt weiter in Richtung Zukunft gehen: In einem Pilotprojekt in Köln sollen unter anderem Lautstärke, Temperatur und Licht durch Sensoren genau aufgezeichnet werden. Die gewonnenen Daten sollen das Gasterlebnis perfekt machen. So wird das "Internet of Things" zur guten Fee der Gastronomie.Für ein Pilotprojekt wurden im Kölner Gastraum Sensoren verbaut, die kontinuierlich Daten über Temperatur, Licht und die Lautstärke an ein Dashboard melden. Mit Hilfe dieser ...

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Peter Pane neue Technologien Projekt Köln

Supreme Sports Hospitality Frankfurt : Sönmez Yildirim ist neuer Geschäftsführer

von cl Erstellt am 27.02.2023

Supreme Sports Hospitality Frankfurt : Sönmez Yildirim ist neuer Geschäftsführer

Frankfurt. Sönmez Yildirim ist seit Mitte Februar 2023 neuer Geschäftsführer der Supreme Sports Hospitality Frankfurt GmbH. In dieser Position berichtet der 38-Jährige an Timm Eckl, Geschäftsführer der Supreme Sports Hospitality GmbH. Sönmez Yildirim konnte seine Expertise bereits in großen nationalen wie internationalen Unternehmen unter Beweis stellen und verfügt über umfangreiche Catering-Erfahrungen bei Großevents sowie dem Betrieb von Veranstaltungslocations. Der gebürtige Münchner ...

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Supreme Sports Hospitality Sönkes Yilidirim neu Geschäftsführer

Leonardo Hotels Central Europe: Hotelkette setzt auf Expansion

von cl Erstellt am 24.02.2023

Leonardo Hotels Central Europe: Hotelkette setzt auf Expansion

Frankfurt/Hamburg. Das NYX Hotel Hamburg eröffnet im Juli 2023 seine Pforten – als erstes Haus der Lifestyle-Marke NYX Hotels by Leonardo Hotels an der Elbe. Lage und Flair des Neuzugangs sind outstanding: Das Hotel liegt direkt am Fleet im zentralen Stadtteil Hammerbrook – Elbphilharmonie, Speicherstadt und Reeperbahn sind schnell erreicht. Konzept und Design sind kreativ, eigenwillig und lokal inspiriert. Künstler aus der Region haben ausgewählte Bereiche im Hotel gestaltet und ein individuelles Gesamtkunstwerk geschaffen, das Reisen ...

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Leonardo Hotels Europa Expansion Hamburg neu

FH Münster: Professor initiiert Students‘ Beer Award

von cl Erstellt am 24.02.2023

FH Münster: Professor initiiert Students‘ Beer Award

Münster/Frankfurt. Es sind die große Vielfalt und die enorme sensorische Bandbreite, die laut Prof. Dr. Thorsten Sander von der FH Münster das Besondere beim Bier ausmachen. „In seinen Aromen ist es sogar noch facettenreicher als Wein“, sagt der Wirtschaftswissenschaftler vom Fachbereich Oecotrophologie – Facility Management, der nun einen Brauwettbewerb ins Leben gerufen hat. Um den „Students‘ Beer Award“ können Studierende unterschiedlicher Fachdisziplinen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz ...

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Studenten FH Münster Beer Award neu

Colours of Oblu Resorts: All-inclusive Angebote auf den Malediven

von cl Erstellt am 23.02.2023

Colours of Oblu Resorts: All-inclusive Angebote auf den Malediven

München/Frankfurt. Aktuelle Studien zeigen, dass Reisende nicht auf ihren Urlaub verzichten, aber verstärkt auf ihre Ausgaben achten wollen. Ein Eis hier, ein Restaurantbesuch da und spontane Ausflüge sprengen schnell die Reisekasse. Mit einem All-inclusive-Urlaub kann man oftmals unbeschwerter und ohne Extrakosten genießen – auch in Traumdestinationen wie den Malediven. Die Resorts der Marke Colours of Oblu garantieren mit umfassenden Inklusivleistungen wie ganztägiger Verpflegung in Form von üppigen Buffets oder Fine Dining, ...

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Malediven Oulu Resorts All-inklusive

Berlin Airport: Zleep Hotel eröffnet im ersten Quartal 2024

von cl Erstellt am 23.02.2023

Berlin Airport: Zleep Hotel eröffnet im ersten Quartal 2024

Frankfurt/Berlin. Skandinavisches Design, Funktionalität, Qualität und Nachhaltigkeit gepaart mit effizienten Digitalangeboten. Mit dem Zleep Hotel Berlin Airport eröffnet die skandinavische Hotelmarke ihr erstes Hotel in der deutschen Hauptstadt. Gemeinsam mit dem Projektpartner, der Project Immobilien Gruppe, wird die Deutsche Hospitality das 198-Zimmer-Hotel voraussichtlich im ersten Quartal 2024 eröffnen. Finale konzeptionelle Anpassungen des bereits errichteten Hotels in der Alexander-Meissner-Str. 4, 12526 Berlin werden aktuell durchgeführt. Peter ...

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Zleep Hotel Berlin Airport neu 2914

Le Méridien Frankfurt: Hotel öffnet seine Türen für alle

von cl Erstellt am 22.02.2023

Le Méridien Frankfurt: Hotel öffnet seine Türen für alle

Frankfurt. Bei seinem ersten „Open Doors – Discover Le Méridien Frankfurt“-Event öffnet das Frankfurter Hotel seine Türen für alle Interessierten und gibt dabei ganz besondere Einblicke ins Hotelgeschehen im Frankfurter Bahnhofsviertel. Mit seinen 300 Zimmern im Gebäudekomplex aus moderner Immobilie und historischem Palais verbindet das Haus Zeitgeist und Tradition. Neben stündlichen Hoteltouren hat das Hotelteam ein vielfältiges Programm zusammengestellt. Im Mittelpunkt stehen die Abteilungen des Hotels. ...

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Le Méridien Frankfurt Open Doors

Gegen Lebensmittelverschwendung: Winnow expandiert in Deutschland

von cl Erstellt am 22.02.2023

Gegen Lebensmittelverschwendung: Winnow expandiert in Deutschland

Frankfurt/London. Intelligentes Food Waste Management mittels KI hilft Köchen und Gastronomen Lebensmittelverschwendung zu minimieren, Kosten zu senken und Zeit zu sparen. Seit zehn Jahren zählt das britische Unternehmen Winnow zu den Marktführern in diesem Segment. 2023 kommt der Dienstleister auch nach Deutschland. Gerade in Zeiten steigender Inflation und Kosten stehen die Gastronomen vor der Frage, wo sie Einsparpotenziale nutzen können. Ein wichtiges Tool, effizientes Food Waste Management. Etwa 11 Milliionen Tonnen Lebensmittel ...

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Winnow Lebensmittelverschwendung

Saison 2023: Sani Resort bietet Luxusurlaub inklusive Survival-Training

von cl Erstellt am 21.02.2023

Saison 2023: Sani Resort bietet Luxusurlaub inklusive Survival-Training

Frankfurt/Sani. Die Bear Grylls Survival Academy im Sani Resort startet zur Saison 2023 zum dritten Mal in Folge mit einzigartigen Überlebenstrainings und spannenden Ausflügen in die Natur. Die Akademie ist die erste ihrer Art in einem europäischen Resort und wurde in Kooperation mit dem bekannten Abenteurer und mehrfach ausgezeichneten Überlebenskünstler Bear Grylls entwickelt. Neu für 2023 ist, dass alle Kurse der Bear Grylls Survival Academy allen Gästen kostenlos angeboten werden. Die einzigartige Lage des Sani Resort in ...

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Sani Resort Chalkidiki Survival-Training

Grandhotel Schloss Bensberg: Jungkünstler stellt aus

von cl Erstellt am 21.02.2023

Grandhotel Schloss Bensberg: Jungkünstler stellt aus

Frankfurt/Bergisch-Gladbach. Der zehnjährige Mikail Aktar aus Köln gilt als der jüngste abstrakte Künstler, dessen Werke weltweit begehrt und gefragt sind. Im Zuge seiner Ausstellung „Unbelievable“ können Besucher eine Auswahl seiner Werke vom 26. Februar bis 29. April im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg bestaunen. Zum Abschluss findet eine große Spendengala zugunsten gemeinnütziger Organisationen als Hilfe für Menschen in der Ukraine, der Türkei und in Syrien statt. Mikails einzigartiges, künstlerisches ...

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