News Oktober 2023 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 10 2023

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Dessau: Burgerme kooperiert mit der Deutschen Bahn

Malta: Erstmals zwei Michelin-Sterne für heimische Küche

Gastro News

Ambiente 2024: Dining Bereich mit großen Marken und neuen Highlights

von cl Erstellt am 27.10.2023

Ambiente 2024: Dining Bereich mit großen Marken und neuen Highlights

Frankfurt. Der Dining-Bereich der Ambiente ist global die unerreichte Nummer eins in Sachen Haushalt, Tisch und Küche. Für 2024 wächst das erfolgreiche Segment der internationalen Konsumgüterleitmesse flächenmäßig weiter und belegt wieder das gesamte westliche Frankfurter Messegelände. Dort präsentiert die Ambiente eine einzigartige Produktvielfalt sowie die Dining-Trends von morgen. Als wichtiges Zukunftsfeld bietet das Special Interest HoReCa erneut innovative Gastronomiekonzepte für das internationale Objektgeschäft. ...

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Ambiente Frankfurt Messe HoReCa Dining

The ASH Restaurant & Bar: Erstes Restaurant öffnet in München

von cl Erstellt am 27.10.2023

The ASH Restaurant & Bar: Erstes Restaurant öffnet in München

München/Frankfurt- Die Restaurantkette The ASH Restaurant & Bar, das Erfolgskonzept der Apeiron Restaurant & Retail Management GmbH, hat sein erstes Restaurant in München eröffnet. Das Lokal befindet sich auf der Leopoldstraße. „Was lange währt, wird gut. Nach langem und umfangreichem Umbau sind wir sehr glücklich, dass wir nun endlich unser erstes Restaurant im Süden Deutschlands eröffnen können. Ein The ASH in München war schon lange mein Wunsch. Das ist für unsere ...

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The Ash München neu

Sponsoring: Coca-Cola ist offizieller Partner der UEFA EURO 2024

von cl Erstellt am 26.10.2023

Sponsoring: Coca-Cola ist offizieller Partner der UEFA EURO 2024

Berlin. Die UEFA und Coca-Cola geben heute ihre Partnerschaft bekannt: Coca-Cola ist für die in Deutschland stattfindende UEFA EURO 2024 offizieller Sponsor für alkoholfreie Getränke. Alle Fußballfans sollen durch einmalige Erlebnisse in den Stadien, den Fanzonen, im Hospitality- Bereich und auf den digitalen Kanälen begeistert und angesprochen werden. Das Sponsoring der UEFA EURO 2024TM konzentriert sich auf die bei Konsument:innen beliebte Marke Coca-Cola Zero Sugar. Das Unternehmen nutzt zudem seine Marketingaktivitäten, um das Wachstum ...

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Coca-Cola Sponsor UEFA Euro 2024

Verbraucherzentrale Hamburg: Fleisch und Wurst aus der Region auf dem Prüfstand

von cl Erstellt am 26.10.2023

Verbraucherzentrale Hamburg: Fleisch und Wurst aus der Region auf dem Prüfstand

Hamburg/Frankfurt. Regionale Lebensmittel haben einen guten Ruf. Verbraucherinnen und Verbraucher setzen auf regionale Produkte in der Hoffnung, die heimische Landwirtschaft zu unterstützen, frische Waren mit kurzen Transportwegen zu erhalten und nachhaltiger zu handeln. Die Verbraucherzentrale Hamburg hat geprüft, ob diese Erwartungen tatsächlich erfüllt werden, und hat sich verschiedene als regional deklarierte Fleisch- und Wurstprodukte genauer angeschaut. Das Ergebnis ist eher ernüchternd.Herkunft: Region von Herstellern weit gefasst: ...

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Verbraucherzentrale Prüfung regionale Fleisch und Wurst

Feinschmecker Gastro Awards: Ole Liese Wirtschaft ist Gasthaus des Jahres 2023

von cl Erstellt am 25.10.2023

Feinschmecker Gastro Awards: Ole Liese Wirtschaft ist Gasthaus des Jahres 2023

Frankfurt. Die Ole Liese Wirtschaft, das historisch-gemütliche Restaurant in der Ole Liese auf Gut Panker unweit der Ostsee, wurde bei den Feinschmecker Gastro Awards 2023 zum „Gasthaus des Jahres“ gekürt. Eingebettet in die grünen Weiden von Gut Panker lockt das charmante Landhotel mit 23 gemütlichen Zimmern und Suiten mit Wohlfühlatmosphäre und feiner Küche in zwei Restaurants. Die ländliche Ole Liese Wirtschaft bietet bodenständige und raffinierte deutsche Küche. Das nebenan gelegene Gourmet-Restaurant 1797 verwöhnt die ...

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Gut Panker Ole Liese Auszeichnung Feinschmecker Gastro Awards Gasthaus des Jahres

Bayrisch-Schwaben: Auszeiten an besonderen Orten

von cl Erstellt am 25.10.2023

Bayrisch-Schwaben: Auszeiten an besonderen Orten

Augsburg/Frankfurt. Das Jahr neigt sich dem Ende zu, die Tage werden kürzer und ruhiger. Eine Zeit auch für Familie und kulinarische Genüsse. Der perfekte Moment für eine Auszeit. Egal, ob besinnlich im Kloster, hochherrschaftlich im Schloss, familiär mit Action oder kulinarisch in Brauereigasthöfen – in Bayerisch-Schwaben findet jeder die Auszeit, die zu ihm passt. Übernachten wie einst Fürsten oder Ritter :Fürstliche Bewirtung und königliche Übernachtungen – wer Lust auf eine hochherrschaftliche Auszeit hat, ist in Bayerisch-Schwaben ...

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Bayrisch-Schwaben Tipps Unterkunft Gasthof Gastronomie

Ausbildung live: Nacht der Hotellerie expandiert

von cl Erstellt am 24.10.2023

Ausbildung live: Nacht der Hotellerie expandiert

Bremen/Frankfurt- Die Nacht der Hotellerie, eine einzigartige Veranstaltung zur Berufsorientierung in der Hotellerie, kehrt 2023 groß zurück. Mit vier Veranstaltungen in verschiedenen deutschen Städten und namhaften Ausbildungsbetrieben der deutschen Hotelszene bietet sie Schülerinnen und Schülern, ihren Eltern sowie Lehrkräften die Möglichkeit, die faszinierende Welt der Hotellerie hautnah zu erleben. Spannende Berufe und Menschen genau dort kennenlernen, wo man später vielleicht auch arbeitet, in unterhaltsamen Workshops ...

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Nacht der Hotellerie Event Ausbildung

Hoteltipps: In diesen Häusern können Sie Gans schlemmen

von cl Erstellt am 24.10.2023

Hoteltipps: In diesen Häusern können Sie Gans schlemmen

Frankfurt. Während die Temperaturen draußen sinken, erfreut sich das traditionelle Gans-Menü großer Beliebtheit: saftige, knusprig gebratene Gans, serviert mit würziger Füllung und dazu aromatische Beilagen, wie Rotkohl, Knödel und Maronen sowie ein passender Wein. Beim Gänseessen kommen Freunde und Familie zusammen, um die Gemütlichkeit der kühlen Saison gemeinsam zu genießen. Wir stellen vier besondere Locations vor, die genau dieses herzhafte Festmahl auf die Teller bringen und mit einem harmonischen ...

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Gans essen Hotels

Althoff Collection: Schloss Bensberg lädt zum Unikat-Weihnachtsmarkt ein

von cl Erstellt am 23.10.2023

Althoff Collection: Schloss Bensberg lädt zum Unikat-Weihnachtsmarkt ein

Köln/Frankfurt. Das Althoff Grandhotel Schloss Bensberg lädt zum zwölften Mal zum beliebten Unikat-Weihnachtsmarkt ein und verlängert diesen um ein zusätzliches Adventswochenende. In diesem Jahr werden die Gäste vom 7. bis 10. Dezember sowie vom 14. bis 17. Dezember in der barocken Kulisse des Schlosshofes in Weihnachtsstimmung versetzt. Unter dem Motto "Unikat" bieten etwa 70 individuelle und kreative Hersteller aus der Region ihre Waren an. Darunter befinden sich traditionelle und regionale Weihnachtsklassiker, exklusive Trüffelspezialitäten, ...

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Allthoff Grandhotel Schloss Bensberg Weihnachten Weihnachtsmarkt

Craft Spirits: Bassa Baviera und Monk Distillery kooperieren

von cl Erstellt am 23.10.2023

Craft Spirits: Bassa Baviera und Monk Distillery kooperieren

Pfarrkirchen/Feldkirchen. Kräfte bündeln, Synergien schaffen und gemeinsame Ziele erreichen, das haben sich die beiden Jungunternehmer Fabian Klohs, Gründer der Monk Distillery, und Markus Oswald, Gründer von Bassa Baviera, auf die Fahnen geschrieben, nachdem sie bei einigen intensiven Gesprächen während der vergangenen Monate erkannt hatten, dass sie dabei sind, ihre Unternehmen auf vergleichbaren Philosophien aufzubauen. Aus dieser Erkenntnis entstand jetzt eine Partnerschaft, die beide bayerischen Spirituosen-Start-Ups in die Lage ...

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