News Februar 2023 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 02 2023

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Metro: Preis für nachhaltige Gastronomie 2023 verliehen

McDonald's: Burger-Spezialist erweitert Frühstücksangebot

China: Kempinski eröffnet zwei Hotels am Wasser

Dessau: Burgerme kooperiert mit der Deutschen Bahn

Malta: Erstmals zwei Michelin-Sterne für heimische Küche

Gastro News

Renovierung: B&B Hotel Nürnberg-Hbf in neuem Design und mit Barkonzept

von cl Erstellt am 20.02.2023

Renovierung: B&B Hotel Nürnberg-Hbf in neuem Design und mit Barkonzept

Hochheim am Main/Frankfurt. Nach umfangreichen Renovierungsarbeiten erstrahlt das B&B Hotel Nürnberg-Hbf jetzt in neuem Glanz. Mehr als neun Jahre nach der Eröffnung wurden sowohl die Zimmer als auch die Lobby des Hauses modernisiert und an die neuen Standards von B&B Hotels angepasst. Bis Mitte des Jahres sollen außerdem rund 40 weitere Renovierungen der Häuser der Kette durchgeführt werden. Um den Gästen der Hotelgruppe im Bereich Value for Money auch im B&B Hotel Nürnberg-Hbf den gewohnten Standard ...

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B&B Hotels Nürnberg neu renoviert

Pflanzlich: McDonald's bringt McPlant-Nuggets an den Start

von cl Erstellt am 17.02.2023

Pflanzlich: McDonald's bringt McPlant-Nuggets an den Start

München/Frankfurt. Die McPlant Nuggets sind neu im McDonald's Kosmos und ab dem 22. Februar in den deutschen Restaurants erhältlich. Damit gibt es dann auch eine pflanzenbasierte Alternative im Happy Meal. Zusätzlich kommt der McPlant® Burger, den es bereits in einigen anderen McDonald's Märkten gibt, jetzt auch dauerhaft in Deutschland auf die Speisekarte. Damit etabliert das Unternehmen gemeinsam mit Beyond Meat® eine vor allem an Flexitarier:innen gerichtete neue Produktplattform.Die beiden Produkte bieten mit ihrem typischen ...

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McDonald's Nuggets Beyond Meat

Mitarbeiterverpflegung: WDR erweitert Zusammen mit Klüh

von cl Erstellt am 17.02.2023

Mitarbeiterverpflegung: WDR erweitert Zusammen mit Klüh

Köln/Frankfurt. Der Westdeutsche Rundfunk Köln (WDR), Catering-Kunde des Multiservice-Anbieters Klüh seit 2018, hat das Düsseldorfer Familienunternehmen zum 1. Februar 2023 mit der Verpflegung seiner Mitarbeitenden in der Kölner Innenstadt beauftragt. In den zurückliegenden Jahren konnte sich der Rundfunkanbieter bereits mit positiven Erfahrungen mit den bestehenden Versorgungsleistungen auf dem Produktionsgelände in Köln-Bocklemünd und im Funkhaus Düsseldorf überzeugen. Der Auftrag umfasst Frühstücks-, ...

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Catering Klüh WDR Kooperationen.

Finest Beer Selection: das neue Qualitätssiegel powered by Meininger und Doemens

von cl Erstellt am 16.02.2023

Finest Beer Selection: das neue Qualitätssiegel powered by Meininger und Doemens

Neustadt a.d. Weinstraße/Frankfurt. Mit der Finest Beer Selection präsentieren der Meininger Verlag und Doemens, erstmals und exklusiv ein Qualitätssiegel für Biere mit einem einfach nachvollziehbaren Bewertungsstandard auf Basis eines 100-Punkte-Systems. Das neue Siegel soll den Brauereien, dem Handel, der Gastronomie und allen Bier-Konsumenten einen verlässlichen Kompass für exzellente Bierqualität bieten. Im Unterschied zu üblichen Bier-Wettbewerben handelt es sich bei der Finest Beer Selection nicht um eine Competition, ...

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Doemes Meininger Finest Beer Selection

Krombacher: Neues Hellbier ab 20. März erhältlich

von cl Erstellt am 16.02.2023

Krombacher: Neues Hellbier ab 20. März erhältlich

Krombach/Frankfurt. Mit EINS Hell geht ab 20. März das neue Hellbier von Krombacher in Nordrhein-Westfalen an den Start. Süffig-milder Geschmack trifft hier auf einen einzigartigen Markenauftritt. "Mit unserem neuen EINS Hell setzen wir auf EINSigartigkeit - sowohl beim Geschmack, als auch beim Design und in der Kommunikation", sagt Lars Dammertz, Leiter Marketing Bier der Krombacher Brauerei. "Die Idee von EINS Hell macht einfach Spaß. Bereits der Produktname sorgt für eine unmittelbare Ansprache und einen hohen Wiedererkennungswert. ...

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Hellbier Krombacher EINS Hell

Gaumenschmaus: Die kulinarischen Highlight Events 2023

von cl Erstellt am 15.02.2023

Gaumenschmaus: Die kulinarischen Highlight Events 2023

München/Frankfurt. Haute-Cuisine in Griechenland, internationale Spitzenküche vor türkisblauem Meer oder Hüttenschmankerl vor Panorama Bergkulisse: Im neuen Jahr gibt es viele Kulinarik- Highlights zu entdecken. Von neuesten gastronomischen Trends über Kochwettbewerbe bis hin zu Genuss- erlebnissen auf Schienen – diese Events versüßen das neue Jahr 2023: Sani Gourmet: das Flair Griechenlands und die neuesten gastronomischen Trends erleben : Zum 16. Mal findet 2023 das Sani Gourmet Festival im Sani Resort auf der wunderschönen Halbinsel ...

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events Gastronomie 2023 Hotels

Exklusiv: Lidl verkauft das Bananenbrot von Café Buur

von cl Erstellt am 15.02.2023

Exklusiv: Lidl verkauft das Bananenbrot von Café Buur

Frankfurt/Bad Wimpfen, Das Bananenbrot vom Café Buur ist nicht nur in den sozialen Medien begehrt. Musste man bisher allerdings bis nach Köln, Düsseldorf oder Frankfurt am Main dafür reisen, reicht ab dem 13. Februar 2023 ein Einkauf bei Lidl. Ab dann gibt es das Bananenbrot nach dem Originalrezept des Café Buur in allen deutschen Lidl-Filialen zu kaufen - in der Aktion solange der Vorrat reicht. Die 180-Gramm-Packung, stilecht mit einer Banane garniert, liegt bei 2,99 EUR. 2017 eröffnete das Café Buur an seinem ersten ...

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Bananenbrot Café Buur Lidl

Deutsche Hospitality: Drei neue Führungspositionen an den Standorten Potsdam, Krems und Makadi

von cl Erstellt am 14.02.2023

Deutsche Hospitality: Drei neue Führungspositionen an den Standorten Potsdam, Krems und Makadi

Frankfurt. Managertausch an der Spitze zweier Hotels: Peter Martin, bisher General Manager des Steigenberger Hotel & Spa Krems, hat zum 1. Februar 2023 ins MAXX Hotel Sanssouci Potsdam gewechselt. Er tauschte die Position mit General Manager Thomas Wilken, der nun in Krems verantwortlich ist. Außerdem wurde Moustafa Amin zum neuen General Manager für das Steigenberger Makadi in Ägypten ernannt.„Als kompetente und langjährig erfahrene Führungskräfte wissen wir mit ihnen alle drei Hotels in guten und professionellen Händen ...

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Deutsche Hospitality Neue Führungspositionen

Trotz Rekordinflation: Kunden bleiben Bio-Fachhandel 2022 treu

von cl Erstellt am 14.02.2023

Trotz Rekordinflation: Kunden bleiben Bio-Fachhandel 2022 treu

Frankfurt/Berlin. Bioläden und Bio-Supermärkte setzten 2022 mit ihrem 100-Prozent-Bio-Angebot 3,83 Milliarden Euro um. Trotz eines Rückgangs von 12,3 Prozent liegt der Umsatz damit noch rund zwei Prozent über dem Umsatz von 2019 (3,76 Milliarden Euro) und erreicht somit das Vor-Corona-Niveau. Der Bio-Großhandel setzte 2022 2,13 Milliarden Euro um. Um den Konsum nachhaltiger Produkte aktiv zu fördern, fordert der Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) e.V., die Mehrwertsteuer für Bio-Produkte zu streichen und den Bio-Anteil ...

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Bio-Fachhandel Kunden

Der Feinschmecker: Magazin kürt beste Restaurants Deutschlands

von cl Erstellt am 13.02.2023

Der Feinschmecker: Magazin kürt beste Restaurants Deutschlands

Hamburg/Frankfurt. Die Besten der Besten: Das Magazin „Der Feinschmecker“ kürt auch in diesem Jahr wieder Deutschlands Gastro-Elite im Guide "Die 500 besten Restaurants in Deutschland 2023". Er liegt der Märzausgabe des Magazins bei und enthält auf 254 Seiten die aktuellen Empfehlungen der Redaktion von Sylt bis zum Bodensee. Die Bewertungskriterien sind in übersichtlichen und transparenten Kategorien dargestellt und geben Leserinnen und Lesern konkrete Informationen mit hohem Nutzwert. So wird der Küchenstil ...

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