Gastro
WAS?  
WO?  
USA »
Stadt ( Region ) » [Stadt ändern]
 
Meine Stadt : USA
Aktuelle Nachrichten Aktuelle Nachrichten   Meist besucht Meist besucht   Beste Bewertung Beste Bewertung
Störtebeker Braumanufaktur: Präsentation des neuen Mittsommer-Wit
Bilanz 2019: Klüh-Gruppe wächst weiter
Aldi: Discounter lässt Pasta in Sonderzügen aus Italien kommen
WMF: Neuer Kaffeevollautomat feiert Deutschlandpremiere
Krisenzeiten: McDonald's unterstützt die Tafeln mit Lebensmitteln

Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer: Siegerbiere jetzt erhältlich

Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer: Siegerbiere jetzt erhältlich
Foto: Störtbeker Braumanufaktur GmbH

Hamburg. Im Störtebeker in der Elbphilharmonie Hamburg feierten die Siegerbiere der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer jetzt ihre offizielle Premiere. 

Die Braugruppe Gröner Bagalut aus Oersdorf in Schleswig-Holstein hatte sich vergangenen September bei der 3. Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer gegen 150 Konkurrenten aus ganz Deutschland durchgesetzt. Ihre Interpretation des Bierstils Brut IPA überzeugte die Expertenjury aus Braumeistern und Biersommeliers mit seinen tropisch-fruch- tigen Hopfenaromen und dem sehr schlanken, trockenen Trunk. Als Gewinn der Meisterschaft durften sie ihr Bier mit den Störtebeker Brauern in großen Maßstab einbrauen und bekommen 40 Kisten des Bieres nach Hause geliefert. Das Bier ist nun im Störtebeker Online-Shop erhältlich und kann sowohl im Störtebeker Braugasthaus in Stralsund als auch in der Elbphilharmonie probiert werden. 

Die befreundete Braugruppe M.T.B. um Maria Hirschbeck und Tobias Witt aus Hamburg gewann beim Publikumsvoting der Deutschen Meisterschaft: Ihr Bier „KIPZ“ erhielt die meisten Stimmen der knapp 1300 Besucher des Festivals. „Der Name des Bieres setzt sich aus den verwendeten Gewürzen Kurkuma, Ingwer, Pfeffer und Zimt zusammen“, erklärt  Tobias Witt. „Das Grundbier ist ebenfalls ein Brut IPA, dessen fruchtige Noten perfekt zum anregend würzigen Geschmack passen.“ Das Bier kann ebenfalls ab sofort im Störtebeker in der Elbphil- harmonie sowie im BRWHOUSE der Brauerei BRLO in Berlin probiert werden. Hier haben M.T.B. ihr Bier gemeinsam mit Braumeister Michael Lembke eingebraut. 

Die drei Hobbybrauer von Gröner Bagalut freuen sich auf den zweiten Teil ihres Gewinns: eine Reise in die USA mit Besuch verschiedenster Brauereien. 


featured

Kommentare

Dieser News Beitrag wurde noch nicht kommentiert. Machen Sie den Anfang!
Ihr Kommentar
Name
E-Mail
Um ein Kommentar zu speichern, müssen zur Sicherheit die Buchstaben der grünen Box in das weiße Feld darunter geschrieben werden.
Kommentieren
follow us on twitter

Nach Nachrichten suchen

Empfehlungen

Presseverteiler

Wenn Sie wollen, dass wir auch über Sie berichten, dann nehmen Sie uns in Ihren Presseverteiler auf. news(at)gastro.de

Freunden senden

Info über Autor

Benutzername  cl
E-Mail  carolinelang@me.com

Schlagworte

Umfrage

Fachzeitschriften

Welche dieser Fachzeitschriften lesen Sie regelmäßig um sich über News in Gastronomie und Hotellerie zu informieren?









Bitte Anmelden oder Registrieren