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Sofitel Frankfurt Opera: Neues Gastro-Trio ist am Start
Neues Produkt: Aldi Süd führt Kochboxen ein
Ei, Ei, Ei: McDonald’s startet traditionellen Ostercountdown
Buchtipp: Überarbeitete Auflage der Lagerküche
Weinmesse Berlin: 4000 Weine begeisterten Besucher

Gastro News

von cl   Erstellt am 20.02.2020
Frankfurt. Drei neue Gestalter in Sachen Kulinarik sollen frischen Wind ins Restaurant Schönemann des Sofitel Frankfurt Opera bringen. Marc-Oliver Herbert wurde zum Executive Chef berufen, Marcel Pierre Gimbel zeichnet als Director F&B verantwortlich, und Alexander Schmidt ist neuer Restaurantmanager. Der neue Executive Chef im Restaurant Schönemann heißt Marc-Oliver Herbert. Als ehemaliger Executive Sous Chef des Sofitel Frankfurt Opera hat die gehobene französisch-Frankfurter Küche des Fünf-Sterne-Superior-Hotels bereits in ...
von cl   Erstellt am 20.02.2020
Mühlheim a.d. Ruhr. Aldi Süd führt ab dem 24. Februar Kochboxen ein. Damit sollen Rezepte wie ein marokkanischer Couscous oder Paella im Handumdrehen gelingen. Zum Start können Kunden zwischen drei verschiedenen Gerichten wählen. Alle nötigen Zutaten befinden sich in der Box und es gibt eine Schritt-für-Schritt-Anleitung.  Schnell ein Essen selbst kochen, das frisch, preiswert und lecker ist, ohne lange nach einem Rezept suchen zu müssen: Das versprechen die neuen Kochboxen von Aldi Süd. Auf der Verpackung gibt ...
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Aldi Süd. Kochboxen    neu   
von cl   Erstellt am 19.02.2020
München. McDonald’s Deutschland läutet die Osterzeit immer schon etwas früher ein. So will man das Comeback des Osterhasen dfeiern, der sich in einem ganz neuen Style präsentiert. Als cooler Hip-Hoppler liegt er voll im Trend, mit Golden Easter Grillz. Seine einzigartigen Sneaker kann man  gewinnen.Das Gewinnspiel findet vom  bis 19. Februar in der McDonald’s App statt. Mit dem McDonald’s Oster-Filter kann ganz Deutschland die Golden Easter Grillz digital auf Instagram anprobieren, im Aktionszeitraum auf den Social-Media ...
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McDonald's Ostercountdown   
von cl   Erstellt am 19.02.2020
Braunschweig. Kochen auf offenem Feuer ist etwas ganz besonderes, wild-romantisch und dabei auch noch einfacher, als man denkt. Wer selbst einmal in einem mittelalterlichen Lager oder mit der Pfadfinder-Gruppe kochen möchte, hat nicht immer die passenden Rezepte parat. Dabei bietet ein richtiges Lagerfeuer viele Möglichkeiten zum Zubereiten der unterschiedlichsten Gerichte. Das zeigt Autorin Tajana Junker in ihrem Kochbuch Lagerküche, das am 9. März in einer überarbeiteten Fassung im Verlag Zauberfeder erscheint.  Der Band umfasst ...
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Lagerküche    Tajana Junker    Kochbuch    Lagerfeuer   
von cl   Erstellt am 18.02.2020
Berlin. Deutschlands größte Publikumsmesse für Wein war erneut ein Erfolg. Nach drei Tagen ziehen die Veranstalter Deutsche Weinmarketing und Messe Berlin eine positive Bilanz. Mit 330 Ausstellern und über 4.000 Weinen ist die Weinmesse Berlin die bundesweit größte Weinmesse für Endverbraucher. Sie wurde in diesem Jahr zum dritten Mal in den Messehallen unter dem Funkturm veranstaltet. Die nächste Weinmesse Berlin findet vom 19. bis 21. Februar 2021 statt.  Die Veranstaltung bietet ein großes Spektrum für ...
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Weinmesse Berlin    Erfolg    Weine   
von cl   Erstellt am 18.02.2020
München. Die in München ansässigen Burger-Experten Ruff's Burger übernehmen den regionalen Anbieter Max + Muh mit vier Restaurants in Ansbach, Passau, Regensburg und Weiden. Damit steigt die Zahl der Standorte des Unternehmens auf insgesamt 14. Die Marke, die für handgemachte Burger frisch vom Grill bekannt ist, gehört seit 2019 zum Münchner Systemgastronomie-Experten Gustoso Gruppe. Nach einem Rebranding und der Anpassung an das Ruff‘s-Konzept werden die ehemaligen Max + Muh Restaurants schrittweise im neuen Look ...
von cl   Erstellt am 17.02.2020
Kemnath. Ab dem 24. Februar bringt Ponnath Die Meistermetzger unter der Marke „Ponnath 1692“ sechs neue Wurst- und Schinkenspezialitäten in den Handel, die nach den Richtlinien des Deutschen Tierschutzbundes zertifiziert werden. Das Tierschutz-Sortiment trägt das Tierschutzlabel der Premiumstufe und richtet sich besonders an nachhaltig orientierte Verbraucher. Zu den neuen Brotzeit-Spezialitäten gehören Bayerischer Leberkäse und Leberwurst, Kochhinterschinken, Wiener Würstchen, sowie Lyoner und Bierschinken. Ein Muss  ...
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Ponnath    Wurst    Tierwohl    Tierschutz    neue Marke   
von cl   Erstellt am 17.02.2020
Neckarsulm. Auf dem Weg zu „Zero Waste“ hat sich Lidl im Rahmen der Lidl-Nachhaltigkeitsstrategie 2030 dazu verpflichtet, Lebensmittelverluste und organischen Abfall bis 2025 um 30 Prozent zu reduzieren. Ab Ende Februar setzt Lidl mit "Ich bin noch gut" einen neuen Konzeptbaustein der Lidl-Lebensmittelrettung in seinen rund 3.200 Filialen in Deutschland um. Qualitativ einwandfreie Artikel aller relevanten Warengruppen wie Molkereiprodukte, Frischeprodukte, Backwaren, Trockensortimentsprodukte, Tiefkühlprodukte etc. erhalten einige Tage ...
von cl   Erstellt am 14.02.2020
Hamburg. Im Störtebeker in der Elbphilharmonie Hamburg feierten die Siegerbiere der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer jetzt ihre offizielle Premiere.  Die Braugruppe Gröner Bagalut aus Oersdorf in Schleswig-Holstein hatte sich vergangenen September bei der 3. Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer gegen 150 Konkurrenten aus ganz Deutschland durchgesetzt. Ihre Interpretation des Bierstils Brut IPA überzeugte die Expertenjury aus Braumeistern und Biersommeliers mit seinen tropisch-fruch- tigen Hopfenaromen und dem sehr schlanken, ...
von cl   Erstellt am 14.02.2020
Villingen-Schwenningen. KFC erfreut Fans im Schwarzwald. Seit dem 14. Februar gibt es einen neuen Hotspot für in Villingen-Schwenningen sie. Das Restaurant bietet rund 100 Plätze im Innenraum und auf der Terrasse. Der neue Standort wurde zusammen mit Franchisepartner Abraham Bulun, der bereits das Lokal in Singen betreut, eröffnet. „Auch in Süddeutschland erweitern wir stetig unser Restaurant-Netz. Im Rahmen der Expansions-Strategie von KFC Deutschland freuen wir uns, neben Singen und Freiburg jetzt auch in Villingen-Schwenningen vertreten ...
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KFC    neues Lokal    Villingen-Schwenningen   
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