Englisch

Deutsch

Restaurants

Shop

Startseite

Guides

Gruppen

Forum

Blog

News

Menschen

Jobs

Branchenbuch

Fragen und Antworten

WO?

USA »

Stadt ( Region ) » [Stadt ändern]

Meine Stadt : USA

Startseite » News » Larousse Gastronomique

Aktuelles aus der Gastronomie und mehr. Möchten Sie, dass wir auch über Sie und Ihren Betrieb, Konzept oder Ihre Veranstaltung berichten, dann informieren Sie sich hier über unsere tollen

PR-Angebote

» Aktionen

» Aus aller Welt

» Ausbildung

» Auszeichnungen

» Bio Ecke

» Branchennews

» Branchenpolitik

» Buchrezensionen

» Events

» Gastro Messen

» Gastronomie im Internet

» Gastronomie im TV

» Gesetze und Richtlinien

» Gesunde Ernährung

» Hotel News

» Konzepte

» Kooperationen

» Köpfe und Karrieren

» Neue Technik und Produkte

» Neueröffnungen

» Neues von Gastro.de

» Pressemitteilungen

» Produktnews Beverage

» Produktnews Food

» Regional und Lokal

» Szene

» Termine

» Wein

Aktuelle Nachrichten

Meist besucht

Beste Bewertung

Feuchtfröhlicher Ehrentag: Bayern feiert seinen Gerstensaft

Budgethotels: Motel One eröffnet erstes Haus in Karlsruhe

Würzburg: Dorint Hotel eröffnet nach Komplettrenovierung

Stonewood: Destillerie wird zum Mekka des Deutschen Whiskys

Köln: Hotel Stadtpalais wurde als Certified Green Hotel ausgezeichnet

Aktuelle News

Larousse Gastronomique

« Zurück

Weiter »

(0)

(0)

Erstellt am 16.06.2009

Larousse Gastronomique

München

Koch-Enzyklopädie

Rezepte

Lexikon

Buch

Kochkunst

Küchenpraxis

Hobbykoch

München. Die große Koch-Enzyklopädie „Larousse Gastronomique“ ist endlich auf Deutsch erschienen. 4.000 Einträge, 2.500 Rezepte und 1.700 Abbildungen machen das Werk zu einem wahrlich umfassenden Lexikon. Auf 1.024 Seiten liefert das Buch aus dem Christian Verlag eine ungeheure Masse an Informationen über Kochkunst und Küchenpraxis. Das Standardwerk aus Frankreich lässt kaum Wünsche offen und erfüllt fast alle Erwartungen. Jürgen Dollase von der Frankfurter Allgemeinen Zeitung hält das Buch für „das wichtigste kulinarische Nachschlagewerk der Welt“. Kurz: der „Larousse Gastronomique“ ist ein äußerst empfehlenswertes Buch, sowohl für den Profi als auch für den Hobbykoch. Das fünf Kilo schwere Werk kommt im edlen Schmuckschuber und ist für 118 € hier zu erwerben.