Gastronomie Nachrichten zum Thema Gault&Millau | Gastro News über Gault&Millau

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News in "Gault&Millau" Schlagwort

Gault& Millau: Weinpersönlichkeiten des Jahres 2024 sind Werner & Frank Schönleber

von cl Erstellt am 20.11.2023

Gault& Millau: Weinpersönlichkeiten des Jahres 2024 sind Werner & Frank Schönleber

Frankfurt. Der neue Gault&Millau Weinguide 2024 wird heute in München präsentiert und feiert die ausgezeichneten Persönlichkeiten der Weinbranche sowie eine Menge an Neuerungen und Superlativen. Der Gault&Millau Weinguide 2024 ist ab sofort im Handel erhältlich Als „Weinpersönlichkeiten des Jahres“ werden Werner & Frank Schönleber vom Team Gault&Millau ausgezeichnet: „Das kompromisslose Qualitätsstreben im Weinberg von Werner und Frank Schönleber, vor allem im Keller, ...

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Gault&Millau Weinguide neu

Schlosshotel Fiss: Beef Club erhält erstmals vier Hauben im Gault&Millau

von cl Erstellt am 16.11.2023

Schlosshotel Fiss: Beef Club erhält erstmals vier Hauben im Gault&Millau

Fiss/Frankfurt. Ein sensationeller Erfolg: In der Bewertung des Gault&Millau Österreich 2024 erreichte der Beef Club im Schlosshotel Fiss (SHF) erstmalig vier Hauben. Mit 17 von 20 Punkten erzielte die SHF Crew um Küchenleiter Mathias Seidel sowie Beef Club Chef Nikolaus Platteter zwei Punkte mehr als im Vorjahr und gehört damit zu den Aufsteigern im neuen Guide. Die österreichische Ausgabe des renommierten Restaurantführers wurde am 14. November in Wien präsentiert. Im Testurteil werden die „guten Gründe für einen nochmaligen Besuch“ ...

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Schlosshotel Fiss Beef Club Gault&Millau

Südtirol: Gault&Millau kürt beste Gastro-Adressen

von cl Erstellt am 18.10.2023

Südtirol: Gault&Millau kürt beste Gastro-Adressen

München/Frankfurt. Für den neuen Guide wurden 127 ausgewählte Restaurants, fast 80 Weinbaubetriebe und knapp 350 Weine getestet und bewertet und im neuen Südtirol-Guide 2024 zusammengefasst.Der Gault&Millau Südtirolguide 2024 erscheint bei Henris Edition und ist als Magazin oder als App ab sofort im Handel erhältlich. Erstmals werden die Ergebnisse in einem Sonderteil des Henris Edition I Gault&Millau Magazins veröffentlicht - mit einer Druckauflage von 50.000 Exemplaren und einer Verbreitung in Deutschland, Österreich, ...

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Gault&Millau Auszeichnungen Südtirol

Gault&Millau: Baden-Württemberg erhält eigenen Genussguide.

von cl Erstellt am 05.07.2022

Gault&Millau: Baden-Württemberg erhält eigenen Genussguide.

Stuttgart/Frankfurt. 186 bewertete Weingüter, 198 ausgezeichnete Restaurants, 120 ausgewählte Hotels sowie 121 Genussadressen – all das bietet der neue „Gault&Millau Genussguide Baden-Württemberg“, der jetzt präsentiert wurde.Expertinnen und Experten des Gault&Millau erstellten in Zusammenarbeit mit der Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg (TMBW) einen in fünf Regionen unterteilten Kompass zum ganzheitlichen Genuss des Landes mit prämierten Gastronomiebetrieben und Hotels, den besten Winzern sowie ...

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Gault&Millau neu Baden-Württemberg

Österreich:Tiroler Hotel Jagdhof erreicht erneut Topleistung im Gault&Millau-

von cl Erstellt am 26.11.2021

Österreich:Tiroler Hotel Jagdhof erreicht erneut Topleistung im Gault&Millau-

München. Die Hubertus Stube des 5-Sterne-Spa-Hotels Jagdhof konnte laut dem Gault&Millau-Guide 2022 wieder eine Spitzenbewertung erzielen, die die Topleistungen von 2020 und 2021 bestätigt. Das Team um Gourmet-Küchenchef Boris Meyer erkochte sich zum dritten Mal in Folge 4 Hauben und 17 Gault&Millau-Punkte. Passenden zum mehrfach ausgezeichneten Spa, setzt der Jagdhof somit 2021 auch mit seinem Küchenprogramm neue Maßstäbe. So wurde dieses Jahr neben der hochklassigen Gourmetküche ein weiterer Fokus darauf gelegt, Gourmet- ...

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Gault&Millau 2022 Jagdhof Tirol Österreich Bestleistung

Österreich: Gault&Millau zeichnet südsteirische Gastronomiebetriebe aus

von cl Erstellt am 15.02.2021

Österreich: Gault&Millau zeichnet südsteirische Gastronomiebetriebe aus

München. 45 Hauben hat der Gourmetführer Gault&Millau an 24 südsteirische Gastronomiebetriebe für das Jahr 2021 vergeben – zwei Betriebe durften sich sogar über vier Hauben freuen. Anbei werden einige der Prämierten vorgestellt. Am Pfarrhof“ in Sankt Andrä im Sausal: Seit Frühjahr 2020 lenkt ein neuer Koch die kulinarischen Geschicke im erneuerten Pfarrhof in Sankt Andrä. Der 29-jährige Harald Irka, der 2017 zum jüngsten Drei-Hauben-Koch der Welt gekürt wurde, kredenzt extravagante ...

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Steiermark Süden Österreich Gastronomie Gault&Millau

Favorite Park Hotel Mainz: Tobias Schmitt erntet Lob vom Gault&Millau

von cl Erstellt am 03.12.2020

Favorite Park Hotel Mainz: Tobias Schmitt erntet Lob vom Gault&Millau

Mainz. Der neue „Gault&Millau Restaurantguide“ ist soeben bei Burda erschienen. Bewertet wurden die 500 besten Restaurants Deutschlands nach dem traditionellen französischen Notensystem. Darüber hinaus werden 500 weitere nicht bepunktete Adressen empfohlen. Tobias Schmitt, Küchenchef im Gourmet Restaurant des Favorite Parkhotels in Mainz, hat es dabei auf Anhieb unter die Besten geschafft. Sechzehn von zwanzig Punkten gaben ihm die Tester und dazu viel Lob. Der Testbericht verteilt viel Anerkennung für den gut ausgebildeten ...

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Favorite Park Hotel Mainz Gault&Millau Lob Tobias Schmitt

Gault&Millau: René Klages ist Entdeckung des Jahres

von cl Erstellt am 29.11.2017

Gault&Millau: René Klages ist Entdeckung des Jahres

Burg (Spreewald). Chefkoch René Klages kann sich gleich dreifach freuen: Im Bleiche Resort & Spa übernahm der 29-Jährige zusammen mit seinem Team im Januar 2017 das Gourmetrestaurant 17fuffzig. Und schon im ersten Jahr wurde seine Arbeit mehrfach ausgezeichnet: Im Oktober wurde er von der Jury Berliner Meisterköche zum „Meisterkoch der Region 2017“ gekürt, der Guide Michelin vergab für seine Kochkunst auf Anhieb einen Stern und nun zeichnete ihn der Gault&Millau Deutschland als „Entdeckung des Jahres“ ...

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Gault&Millau Rene Klages 17fuffzig Spreewald

Gault&Millau: Auszeichnung „Bester Winzer“ 2017 geht an die Saar

von cl Erstellt am 11.11.2016

Gault&Millau: Auszeichnung „Bester Winzer“ 2017 geht an die Saar

Mainz. Preisregen für das Weingut Saar-Weingut Zilliken Forstmeister Geltz. Bei der Präsentation des Gault&Millau Weinguide 2017 wurden Hans-Joachim Zilliken und seine Tochter Dorothee als „Winzer des Jahres“ ausgezeichnet. Darüber hinaus nahmen sie Urkunden für den „Besten Riesling Kabinett“, die „Beste Riesling Auslese“ sowie die „Beste gereifte Riesling Spätlese“ des Jahrgangs 2006 entgegen. Die Experten des Weinguide Gault&Millau Deutschlands 2017 hatten mehr als 13.000 Weine ...

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