News November 2018 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 11 2018

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Frankfurt: Norbert Speth leitet das Flemings Selection Hotel Frankfurt-City

Heidelberg: IntercityHotel öffnet in der Universitätsstadt

Ägypten: Kempinski Hotel Soma Bay erfolgreich bei Tripadvisor

Südtirol: In diesem Hotel schmausen Unterdreißigjährige günstiger

Gastro News

Getränkeproduktion: Coca-Cola Deutschland investiert in deutsche Standorte

von cl Erstellt am 14.11.2018

Getränkeproduktion: Coca-Cola Deutschland investiert in deutsche Standorte

Berlin. Kohlensäurefreie Getränke und kleine Getränkeverpackungen stehen bei den Konsumenten vom Coca-Cola hoch im Kurs. Daher investiert der Getränkehersteller jetzt in neue hochmoderne Produktionsanlagen an den Standorten Halle und Dorsten. Insgesamt 55 Millionen Euro sind hierfür eingeplant worden. In Halle wird der größte Teil der kohlensäurefreien Getränke aus dem Hause Coca-Cola wie Fuze Tea und Powerade für den deutschen Markt hergestellt. Die neue Anlage ergänzt die bestehende aseptische Linie ...

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Coca-Cola Deutschland Produktion Herstellung

Casualfood: Beste Verkehrsgastronomie in Deutschland

von cl Erstellt am 12.11.2018

Casualfood: Beste Verkehrsgastronomie in Deutschland

Frankfurt. Casualfood setzt seine Erfolgsserie fort: In der Studie „Deutschlands Beste“ von Focus Money und Deutschland Test erreichte das Unternehmen 100 Punkten und zählt so zu den besten Verkehrsgastronomien. Von den insgesamt 92 analysierten Marken wurden elf mit dem Siegel „Deutschlands beste Verkehrsgastronomie“ ausgezeichnet. Die Erhebung erfolgte über das sogenannte Social Listening – die Marke wird im Internet zum einen besonders häufig und zum anderen besonders positiv genannt. Die Studie wurde von dem IMWF ...

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Focus Money casualfood Beste Verkehrsgastronomie

McDonald's: Knapp 2 Millionen Euro für schwer kranke Kinder

von cl Erstellt am 12.11.2018

McDonald's: Knapp 2 Millionen Euro für schwer kranke Kinder

München. Unter dem Motto „Hand in Hand Gutes tun!“ fand in München die alljährliche McDonald's Benefiz Gala statt. Durch die Gala und weitere Aktivierungen wurde eine Spendensumme von 1.921.435 Euro eingenommen. Damit wird die Arbeit der McDonald's Kinderhilfe Stiftung unterstützt. Rund 500 Gäste aus Wirtschaft, Gesellschaft und Politik waren in das Münchner Hotel Bayerischer Hof geladen worden. Die Moderatoren Laura Wontorra und Thomas Gottschalk führten durch den feierlichen Abend, in dessen Verlauf ...

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McDonald's Deutschland Spenden Kinderhilfe München

Loews Hotels: Bar-Konzept The Bellhop Bar geht an den Start

von cl Erstellt am 08.11.2018

Loews Hotels: Bar-Konzept The Bellhop Bar geht an den Start

Frankfurt. Drink-Ritual im Hotel: Jeden Nachmittag um 17 Uhr erklingt in der Lobby von 19 Loews Hotels das Glöckchen. Dann ist Zeit für eine Happy Hour der besonderen Art. Der Bartender öffnet einen großen Schrankkoffer, und vor den Gästen präsentiert sich die mobile Pop-up-Bar The Bellhop Bar. Sie ist bestückt mit zwei Signature-Cocktails, die je nach Hotelstandort einen lokalen Dreh bekommen. Ergänzt wird das Angebot von Rotwein aus dem ältesten Weingut der USA und Sekt. Das goldene Zeitalter der Weltreisen im 19. ...

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Loews Hotels & Co. Bellhop Bar Pop-up

Deutsche Barkeeper-Union: Torsten Spuhn ist Deutscher Cocktailmeister 2018

von cl Erstellt am 08.11.2018

Deutsche Barkeeper-Union: Torsten Spuhn ist Deutscher Cocktailmeister 2018

Erfurt. Beim großen Finale, wurde Torsten Spuhn aus dem Modern Masters in Erfurt zum Deutschen Cocktail Meister 2018 gekürt. Der Barbesitzer überzeugte die Jury mit seiner Drinkkreation „The Golden Pineapple“, sowie seiner langjährigen Erfahrung und Präzision. Es ist nicht sein erster Titel, denn im Jahr 2000 durfte er sich Deutscher Cocktail Meister nennen und t in seiner langjährigen Bartenderkarriere hat er bereits 30 nationale und zehn internationale Titel errungen. Seit 20 ...

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Deutsche Barkeeper Union Cocktail Meister 2018 Torsten Spuhn

Rechtsstreit: Hans im Glück und Peter Pane haben sich geeinigt

von cl Erstellt am 07.11.2018

Rechtsstreit: Hans im Glück und Peter Pane haben sich geeinigt

Hamburg. Die Rechtsstreitigkeiten zwischen der Hans im Glück Franchise GmbH und der Paniceus Gastro Systemzentrale als Betreiberin der Peter-Pane-Restaurants gehören der Vergangenheit an. Die Unternehmen legten jetzt alle Auseinandersetzungen einvernehmlich bei. Das vermeldete Peter Pane in einer entsprechenden Meldung. Nach der gegenseitigen Aufkündigung des Franchisevertrages zwischen Hans im Glück und Paniceushatte es mehrere Prozesse vor Gericht gegeben. Dabei sei man sich vor allem in Sachen Schadenersatzforderungen und Markenschutz ...

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Hans im Glück Peter Pane Rechtsstreit beigelegt

Food & Life: Beste Nachwuchs-Baristi werden gesucht

von cl Erstellt am 07.11.2018

Food & Life: Beste Nachwuchs-Baristi werden gesucht

München. Am Sonntag, 2. Dezember 2018 findet auf der Messe Food & Life in München zum ersten Mal der „Food & Life BaristaCup“ statt. Alle, die Spaß und Freude an Latte Art haben sind aufgerufen, an diesem Wettbewerb teilzunehmen. Gesucht werden talentierte Nachwuchs-Baristi, die ihre künstlerischen Fähigkeiten und ein ruhiges Händchen für die perfekte Milchschaum-Kreation unter Beweis stellen wollen. Im Rahmen des ersten „Food & Life BaristaCup“, der 2018 unter dem Motto „Latte ...

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Food & Life München Baristi gesucht Wettberwerb

Zweite Auflage: Potkieker Kochfestival 2019 in Hamburg

von cl Erstellt am 06.11.2018

Zweite Auflage: Potkieker Kochfestival 2019 in Hamburg

Hamburg. Nach einer ausverkauften Premiere in 2018 wird die Rindermarkthalle am 31. März 2019 wieder Austragungsort für ein Gipfeltreffen norddeutscher Spitzenköche. Insgesamt 11 Sterne strahlen dieses Mal beim „Pottkieker“ Kochfestival über dem gastronomischen Himmel St. Paulis. Neben etablierten Stars wie Karlheinz Hauser, Dirk Luther oder Thomas Martin (jeweils 2 Sterne) werden „aufgehende Sterne“ wie Matthias Gfröner (Küchenchef und Patron Bio Restaurants Gutsküche in Wulksfelde), Jens ...

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Potkieker Festival Hamburg Rindermarkthalle 2019 zweite Auflage

Meiningers Rotweinpreis: VDP-Weingut Rings für Kollektion des Jahres 2018 ausgezeichnet

von cl Erstellt am 06.11.2018

Meiningers Rotweinpreis: VDP-Weingut Rings für Kollektion des Jahres 2018 ausgezeichnet

Stuttgart. Rotweinwinzer des Jahres 2018 ist in diesem Jahr zum ersten Mal das Weingut Rings. Das Weingut aus der Pfalz erhielt bei Meiningers Rotweinpreis die Auszeichnung für die „Kollektion des Jahres 2018“. Die feierliche Preisverleihung des Meiningers Rotweinpreis 2018 fand im Rahmen der international führenden Technologie-Messe Intervitis Interfructa Hortitechnica in Stuttgart statt. Seit 2008 leiten die Brüder Steffen und Andreas das Weingut Rings gemeinsam, im Jahr 2015 wurden sie in den Kreis des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter ...

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Meiningers Rotweinpreis Rotwein Weingut Rings

Champagne Alfred Gratien: Nicolas Jaeger ist Kellermeister des Jahres 2018

von cl Erstellt am 05.11.2018

Champagne Alfred Gratien: Nicolas Jaeger ist Kellermeister des Jahres 2018

Wiesbaden. Die Champagner-Kellerei Alfred Gratien freut sich über eine weitere Auszeichnung für Kellermeister Nicolas Jaeger. Der renommierte Wettbewerb Les Trophées Champenois wählte ihn zum Champagner-Kellermeister des Jahres 2018 und würdigte damit gleichzeitig seinen Beitrag zur Imageaufwertung der Region Champagne. Nicolas Jaeger stand zusammen mit Pierre Laud aus dem Hause Pommery und Michel Fauconnet von Laurent Perrier auf der Shortlist des Wettbewerbs. Im vergangenen Jahr wurde Jaeger bereits vom Weinführer Le Guide ...

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