News Oktober 2020 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 10 2020

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Malta: Erstmals zwei Michelin-Sterne für heimische Küche

Gastro News

Coca-Cola: Neue Winter-Sorte von Fuze Tea steht in den Regalen

von cl Erstellt am 09.10.2020

Coca-Cola: Neue Winter-Sorte von Fuze Tea steht in den Regalen

Berlin. Auch Coca-Cola stellt sich auf die Winterzeit ein. So wird das Fuze Tea Sortiment jetzt um eine Sorte erweitert. Ab sofort ist die neue limitierte Geschmackssorte Schwarzer Tee Apfel Zimt von Fuze Tea als 0,4 L und 1 L PET Flasche im deutschen Markt erhältlich Für alle Verbraucher, die sich auf die Herbst- und Winterzeit freuen, bietet die neue Variante eine ausgewogene Kombination aus gebrühtem Schwarztee aus Konzentrat mit einer winterlichen Note von Apfel und Zimt. Das Highlight: Die kalorienarme Sorte lässt sich heiß ...

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Fuze Tea Coca-Cola Tee Winter Sorte neu

Fleisch: Otto Gourmet übernimmt Deutschlandvertrieb für Aumaerk

von cl Erstellt am 08.10.2020

Fleisch: Otto Gourmet übernimmt Deutschlandvertrieb für Aumaerk

Heinsberg. Seit Oktober 2020 vetreibt Otto Gourmet an Deutschlands Gastronomen nun die gesamte Aumaerk Produktpalette. 15 sanft gegarte Produkte von Rind, Kalb, Schwein und Geflügel, einfachst zu regenerieren, bietet Otto Gourmet ab sofort den Profis in Deutschland an. Geschäftsführer Stephan Otto sieht das Sortiment als eine perfekte Ergänzung, um den Kunden komplett in Sachen Gutes Fleisch zu versorgen: „Mit den Aumaerk Produkten haben wir endlich eine Palette an Produkten aus artgerechter Haltung, die den Küchenchefs Convenience ...

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Otto Gourmet Vertrieb Aumaerk Fleisch

Glengoyne Single Malt Scotch Whisky: Destillerie setzt auf nachhaltiges Design

von cl Erstellt am 08.10.2020

Glengoyne Single Malt Scotch Whisky: Destillerie setzt auf nachhaltiges Design

Hamburg. Die schottische Glengoyne Destillerie präsentiert für ihre Single Malt Scotch Whiskys Glengoyne 10 Years Old, 12 Years Old, 18 Years Old, 21 Years Old, 25 Years Old, 30 Years Old ein neues Design, das ab November 2020 von Borco im ausgewählten Einzelhandel, Fachhandel, Online-Handel und in Premium-Kaufhäusern in Deutschland angeboten wird. Die Flaschenform bleibt vom Relaunch unberührt, während die Frontetiketten maßgeblich in ihrer Form und Farbgebung neugestaltet wurden. Die der Destillerie namensgebenden Gänse ...

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Glengoyne Single Malt Whisky neues Design

Metro Preis für nachhaltige Gastronomie: Jury-Runde ist gestartet

von cl Erstellt am 07.10.2020

Metro Preis für nachhaltige Gastronomie: Jury-Runde ist gestartet

Düsseldorf. Bis zum 31. August konnten Gastronomen aus ganz Deutschland ihre grünen Gastro-Initiativen für den diesjährigen METRO Preis für nachhaltige Gastronomie einreichen. Nun wird die Fach-Jury, aus dem Pool an Bewerbern die drei Finalisten auswählen, die dann ihre Konzepte online per Video vorstellen und sich einem Publikums-Voting stellen müssen. Die Bekanntgabe des Gewinners und die Preisübergabe finden im Rahmen des Kongresses zum Deutschen Nachhaltigkeitstag am 3./4. Dezember in Düsseldorf statt. Aufgrund ...

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Metro nachhaltige Gastronomie Preis Jury

Favorite Parkhotel Mainz: Julian Seitz ist neuer Restaurantleiter im Gourmetrestaurant

von cl Erstellt am 07.10.2020

Favorite Parkhotel Mainz: Julian Seitz ist neuer Restaurantleiter im Gourmetrestaurant

Mainz. Vor zwei Jahren begann Julian Seitz seine Laufbahn im Gourmetrestaurant des Favorite Parkhotels in Mainz als stellvertretender Restaurantleiter. Jetzt wurde der 34-Jährige zum Restaurantleiter des beliebten Mainzer Restaurants ernannt. Seitz war davor Betriebsleiter der Mainzer Kupferbergterrassen. Außerdem hat er bereits in verschiedenen Gourmetrestaurants als Restaurantleiter gearbeitet. In der Favorite fühlte er sich auf Anhieb am richtigen Ort – und das hat auch ein kleines bisschen mit der Liebe zu seiner Heimatstadt Mainz und ...

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Favorite Park Hotel Mainz Julian Seitz Restaurantleiter

HassiaGruppe: Ostdeutsche Standorte produzieren ab sofort klimaneutral

von cl Erstellt am 06.10.2020

HassiaGruppe: Ostdeutsche Standorte produzieren ab sofort klimaneutral

Lichtenau/Schmalkalden/Bad Doberan. Die drei ostdeutschen Standorte der HassiaGruppe Lichtenauer Mineralquellen in Sachsen, Thüringer Waldquell in Thüringen und der Glashäger Brunnen in Mecklenburg-Vorpommern produzieren seit Oktober 2020 klimaneutral. Schon seit fünf Jahren vermeiden und reduzieren die drei Hassia-Unternehmen ihre Emissionen immer weiter und messen den Erfolg durch regelmäßige Berechnung des CO2-Fußabdrucks. Nun haben sie alle aktuell noch unvermeidbaren Emissionen über ein zertifiziertes Klimaschutzprojekt ...

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Hassia ostdeutsche Standorte klimaneutral

Kochklub Gastronom Hamburg e.V: Neue Besetzung geht an den Start

von cl Erstellt am 05.10.2020

Kochklub Gastronom Hamburg e.V: Neue Besetzung geht an den Start

Hamburg. Der Kochklub Gastronom Hamburg e.V. gehört zum Verband der Köche Deutschland e.V. Der Verein stellt die Kochkunst, den Berufsstand von Koch bzw. Köchin sowie deren Ausbildung in den Mittelpunkt und unterstützt entsprechende Interessen im Raum Hamburg. In seinem Einzugsgebiet führt der Kochklub Jugendwettbewerbe, Kochkunst- und Weiterbildungsveranstaltungen, Seminareund andere fachliche und kulturelle Veranstaltungen durch. Der Verein fördert den beruflichen Austausch und die Vernetzung in der Branche. Die ...

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Kochclub Gastronom Hamburg Leitung neu

Limitiert: Teeling Whiskey Abfüllung Pinot Noir Cask ab sofort erhältlich

von cl Erstellt am 05.10.2020

Limitiert: Teeling Whiskey Abfüllung Pinot Noir Cask ab sofort erhältlich

Hamburg. Mit dem Teeling Whiskey „Pinot Noir Cask” setzt die Teeling Destillerie ihre Zusammenarbeit mit dem renommierten Weingut Reichsrat von Buhl fort und erweitert mit der Neuheit die „Small Batch Collaborations“ Serie.Limitiert auf rund 3.000 Flaschen, wird für diese Exklusivität der Teeling Small Batch Whiskey – das Flaggschiff der Destillerie – in den Spätburgunder-Fässern von Reichsrat von Buhl für 12 Monate veredelt. Der Teeling Small Batch Whiskey ist ein Blend aus 80 Prozent Grain Whiskey ...

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