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Backwaren: Brötchen Hitliste

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Erstellt am 28.11.2001
tag
Eine Hitliste der beliebtesten Brötchen Sorten hat erstmals die Centrale Marketing Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) ermittelt. Ergebnis der repräsentativen Befragung: Nummer Eins ist nach wie vor das normale Weizenbrötchen ( 37 Prozent ). Es folgen Roggenbrötchen ( 29 Prozent ), Laugengebäck ( 12 Prozent ) und Mohnbrötchen ( 11 Prozent ). Dabei greifen Frauen immer öfter zu Körner- und Roggenbrötchen, während die männliche Kundschaft helle Brötchen bevorzugt.

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