Gastronomie Nachrichten zum Thema Brasserie Ganymed | Gastro News über Brasserie Ganymed

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News in "Brasserie Ganymed" Schlagwort

Brasserie Ganymed mit eigener Krustentierkarte

von mb Erstellt am 12.07.2011

Berlin. Das an der Spree am Schiffbauerdamm beheimatete Ganymed präsentiert in dieser Saison erstmals eine spezielle Karte für Krustentiere wie Hummer, Austern und Crevetten. In den kommenden Monaten können sich Gäste im traditionsreichen französischen Restaurant aber natürlich auch weiterhin auf altbekannte Spezialitäten neben den neuen Gerichten freuen. Gastronom Michael Pankow und sein Küchenteam bieten im klassischen Teil der Karte zum Beispiel das Steak Tartar an, das vor den Augen der Gäste am Platz zubereitet ...

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