Englisch

Deutsch

Restaurants

Shop

Startseite

Guides

Gruppen

Forum

Blog

News

Menschen

Jobs

Branchenbuch

Fragen und Antworten

WO?

Malaysia »

Stadt ( Distrito Nacional ) » [Stadt ändern]

Other

Startseite » News » Berlin bald Bio-Hauptstadt?

Aktuelles aus der Gastronomie und mehr. Möchten Sie, dass wir auch über Sie und Ihren Betrieb, Konzept oder Ihre Veranstaltung berichten, dann informieren Sie sich hier über unsere tollen

PR-Angebote

» Aktionen

» Aus aller Welt

» Ausbildung

» Auszeichnungen

» Bio Ecke

» Branchennews

» Branchenpolitik

» Buchrezensionen

» Events

» Gastro Messen

» Gastronomie im Internet

» Gastronomie im TV

» Gesetze und Richtlinien

» Gesunde Ernährung

» Hotel News

» Konzepte

» Kooperationen

» Köpfe und Karrieren

» Neue Technik und Produkte

» Neueröffnungen

» Neues von Gastro.de

» Pressemitteilungen

» Produktnews Beverage

» Produktnews Food

» Regional und Lokal

» Szene

» Termine

» Wein

Aktuelle Nachrichten

Meist besucht

Beste Bewertung

Feuchtfröhlicher Ehrentag: Bayern feiert seinen Gerstensaft

Budgethotels: Motel One eröffnet erstes Haus in Karlsruhe

Würzburg: Dorint Hotel eröffnet nach Komplettrenovierung

Stonewood: Destillerie wird zum Mekka des Deutschen Whiskys

Köln: Hotel Stadtpalais wurde als Certified Green Hotel ausgezeichnet

Aktuelle News

Berlin bald Bio-Hauptstadt?

« Zurück

Weiter »

(0)

(0)

Erstellt am 29.06.2006

Bio-Hauptstadt

Restaurants

Gastronomie

Großküchen

Bio-Markt

Nudeln

Bereits viele Restaurants, Schulen und Kindertagesstätten in Berlin setzen auf Bio-Genüsse. Und es sollen in Zukunft noch mehr werden: Am 29. Juni 2006 lädt die CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH Küchenprofis aus Großküchen und Gastronomie zum Bio-Infomarkt in die Bundeshauptstadt ein. Die Veranstaltung ist Teil der bundesweiten CMA-Kampagne Bio "Mir zuliebe" und startet um 14.00 Uhr im Studentenwerk Berlin, Mensa Neue TU Berlin.

Bio-Anbieter aus und um Berlin präsentieren auf dem Bio-Markt Vielfalt und Qualität von Bio-Lebensmitteln. Ob Nudeln im 5-kg-Pack oder frisches Bio-Gemüse, jede Küche kann sich selbst ein Bild von dem regionalen Bio-Angebot machen. Die Teilnehmer erwarten zudem interessante Fachvorträge rund um den erfolgreichen Einsatz von Bio-Lebensmitteln und eine Talkrunde mit Bio-Praktikern die zeigen, worauf es beim täglichen Bio-Einsatz ankommt.

Talkrunden-Gäste aus Berlin sind unter anderem: Mathias Rischau vom Restaurant Gorilla, Detlef Schreiber, Küchenchef des St. Joseph-Krankenhaus in Berlin-Tempelhof und Gabriele Pflug, Qualitätsmanagerin des Studentenwerkes Berlin.