Gastro
WAS?  
WO?  
Malaysia »
Stadt ( Distrito Nacional ) » [Stadt ändern]
 
Other
Aktuelle Nachrichten Aktuelle Nachrichten   Meist besucht Meist besucht   Beste Bewertung Beste Bewertung
Mallorca: Fünf-Sterne-Hotel The Donna Portals wurde eröffnet
Der Große Guide: Kathrin Feix ist Sommeliere des Jahres
Motel One: Hotelgruppe lässt alle Häuser mit Green Key zertifizieren
Laurentius 2024: VKD sucht Vorbilder der Kochbranche
Frankfurt: Übernachtungszahlen übertreffen Vorkrisenniveau

Blockbräu: Berufskleidung der Mitarbeiter ist Teil des Konzepts

Blockbräu: Berufskleidung der Mitarbeiter ist Teil des Konzepts
Foto: Como Fashion

Hamburg. Dem Blockbräu im Hafen der Hansestadt liegt ein detailliertes Konzept zugrunde. Teil dessen ist auch die Berufskleidung für die Brauhaus-Mitarbeiter. Für die anspruchsvolle Garderobe mit dem individuellen Stil zeichnet Como Fashion verantwortlich. Als das Blockbräu im April 2012 eröffnete, präsentierten sich die Mitarbeiter des Service und aus der Küche in einer maßgeschneiderten Berufsbekleidung.

Der Service trägt schwingende Röcke, figurbetonte Blusen, Hemden mit Krempelärmel, Westen mit Motiv-Goldknöpfen, Schürzen in einem Streifendessin und funktionelle Softshell-Jacken. Die Beschäftigten in der Küche bekamen klassische Kochjacken und –hosen mit Halstuch und Latzschürze in der Farbe des Unternehmens. Como Fashion ist Spezialist für modische Berufskleidung. Blockbräu-Geschäftsführerin Claudia Driver zeigte sich zufrieden: „Mit diesem Partner konnten wir sicher sein, dass unsere hundert Mitarbeiter die Blockbräu jederzeit gut repräsentieren.“ Die Garderobe der Mitarbeiter sei ein wichtiger Bestandteil des Blockbräu-Gesamtkonzepts, heißt es.

Der Stil müsse zur Grundidee des Brauhauses passen. Ein taillierter Schnitt gewährt die nötige Bewegungsfreiheit und eignet sich zu flachen Schuhen. Der unverwechselbare Charakter mit Signalwirkung für den Gast rührt von den Hausfarben, einem leuchtenden, satten Grün sowie Schwarz und Gold. In der Küche dominiert Weiß als Indikator für Hygiene und Einheitlichkeit. Accessoires, eine gute Waschbarkeit und hervorragende Verarbeitungsqualität sind weitere Merkmale der Blockbräu-Mitarbeiteruniform, berichtet der Hersteller.

Kommentare

Dieser News Beitrag wurde noch nicht kommentiert. Machen Sie den Anfang!
Ihr Kommentar
Name
E-Mail
Um ein Kommentar zu speichern, müssen zur Sicherheit die Buchstaben der grünen Box in das weiße Feld darunter geschrieben werden.
Kommentieren
follow us on twitter

Nach Nachrichten suchen

Empfehlungen

Presseverteiler

Wenn Sie wollen, dass wir auch über Sie berichten, dann nehmen Sie uns in Ihren Presseverteiler auf. news(at)gastro.de

Freunden senden

Info über Autor

Benutzername  mb
E-Mail  bohlaender@gastro.de

Schlagworte

Umfrage

Fachzeitschriften

Welche dieser Fachzeitschriften lesen Sie regelmäßig um sich über News in Gastronomie und Hotellerie zu informieren?









Bitte Anmelden oder Registrieren