Mit dem Blubb: Spinat von Iglo feiert 60. Geburtstag

Quelle: Iglo

Hamburg. Iglo feiert in diesem Jahr den Tag der Tiefkühlkost am 6.März mit einem besonderen Jubiläum: der Blubb wird 60 Jahre. Der perfekte Anlass, um die Geschichte des beliebten Tiefkühl-Klassikers aufzuwärmen. 1961 erblickte ein Produkt das Licht der Welt, welches das Unternehmen zum Pionier der Tiefkühlindustrie machen sollte: Die erste Packung Blubb-Spinat lief vom Band und verwandelte Deutschland in eine Nation der Spinatesser.

Wurde der Spinat zuvor von vielen Kindern wegen der Bitterstoffe verschmäht, schmeckte er mit einem Extra-Klecks Sahne auch den Kleinsten. In Kombination mit Kartoffelbrei und Spiegelei wird er zu einem der absoluten Leibgerichte in deutschen Küchen. Bereits Anfang der 80ern kennt den ikonischen Klassiker jedes Kind. Die Werbung mit einem kleinen Mädchen, das am Telefonhörer sagt "Oma, kennst Du schon den Blubb, Blubb?" verbreitete sich über den Fernseher im Wohnzimmer bis in die Küchen. Was genau in dem grünen Liebling steckt, bringt in den 90ern dann Verona Feldbusch (heute Pooth) auf den Punkt. Der Blubb ist nämlich nicht nur nahrhaft, sondern auch modern, unkompliziert und vor allem „suuuperlecker.“

Pünktlich zum Geburtstag ist der Tiefkühl-Klassiker wieder in aller Munde: Der Jubilar hat es 2020 erneut unter die TOP 20 der Tiefkühlkost-Produkte geschafft . Tiefkühlgemüse hat im Vergleich zum Vorjahr einen riesigen Wachstumszuwachs erzielt. Im Krisenjahr 2020 machte das tiefgekühlte Gemüse 19,3 Prozent aller Tiefkühl-Einkäufe im Lebensmitteleinzelhandel aus.

Der regionale Spinat- und Gemüseanbau im Münsterland liefert den Spinat. Anbauberater und iglo Vertragslandwirte - zum Teil schon in dritter Generation - kümmern sich um die grünen Sprösslinge rund um das Gemüsewerk in Westfalen. Maximal 180 Minuten nach der Ernte dauert es, bis der Spinat in der Packung ist. Ohne Farb- und Konservierungsstoffe werden Geschmack und Nährstoffe im natürlichen Frischtresor durch Schockfrostung bei -40° Celsius eingeschlossen.