Acqua Panna nominiert Neueröffnungen des Jahres

Foto: Pure Perfection

Mainz. S.Pellegrino und Acqua Panna haben die Nominierten für die Acqua Panna Sonderpreise der „Neueröffnungen des Jahres“ bekanntgegeben. Damit sind die Vorbereitungen zur „S.Pellegrino Kulinarische Auslese“ praktisch abgeschlossen.

Für den begehrten Gourmetpreis in Deutschland werden die Küchenchefs Kirill Kinfelt („TrüffelSchwein“, Hamburg) und Wolfgang Becker („Becker’s XO“, Trier) ins Rennen geschickt. In Österreich konkurrieren Robert Bauer („KUKKA“, Leogang) und Gustav Jantscher („MAD“, Ischgl). Die Gewinner stehen am 10. Februar fest. Im Rahmen einer festlichen Gala in Frankfurt am Main werden die Sieger geehrt.

Am gleichen Tag stellt das Premiumwasser S.Pellegrino die neuste Ausgabe von „S.Pellegrino Kulinarische Auslese“ vor. In der Publikation der gehobenen Gastronomie werden die Ergebnisse von sieben Restaurantführern in einem Buch zusammengefasst. Die Präsentation der 15. Auflage erfolgt vor der imposanten Kulisse der Hochhäuser „Mainhattans“. Anna V. Rückert, Senior Brand Manager S.Pellegrino und Acqua Panna bei Nestlé Waters Deutschland, sagt: „Es ist schön, dass wir nach München und Hamburg nun im Herzen Deutschlands zu Gast sind.“

Für die Auswahl der nominierten Restaurants sorgte eine Fachjury bestehend aus Cornelia Poletto, Karlheinz Hauser, Martin Sieberer, Karl und Rudi Obauer sowie Norbert Rosen vom Vertrieb von Nestlé Waters Deutschland und Sabine Romeis, der Chefredakteurin des Fachmagazins „chefs!“. Durch das Programm am Abend des 10. Februar führt Fernsehmoderator Markus Lanz.