News Januar 2021 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 01 2021

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Metro: Preis für nachhaltige Gastronomie 2023 verliehen

McDonald's: Burger-Spezialist erweitert Frühstücksangebot

China: Kempinski eröffnet zwei Hotels am Wasser

Dessau: Burgerme kooperiert mit der Deutschen Bahn

Malta: Erstmals zwei Michelin-Sterne für heimische Küche

Gastro News

Bestellfunktion: Metro unterstützt Gastronomen mit Dish Order

von cl Erstellt am 22.01.2021

Bestellfunktion: Metro unterstützt Gastronomen mit Dish Order

Düsseldorf. Im derzeitigen zweiten Lockdown können digitale Lösungen erfolgsentscheidend für die Gastronomie sein. In Zeiten von COVID-19 haben viele Restaurant-Chefs neue Belieferungs- und Mitnahmeangebote als zusätzliche Geschäftssäule entwickelt, um den Umsatz ausbleibender Gäste abzufangen. Um die selbstständigen Restaurateure hierbei zu unterstützen, hat Hospitality Digital, die Tech-Unit bei Metro und zuständig für die Entwicklung digitaler Lösungen für die Gastronomie, ein neues Tool ...

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Metro Dish Order Bestellungen

Atrium Hotel Mainz: Streaming Studio geht an den Start

von cl Erstellt am 22.01.2021

Atrium Hotel Mainz: Streaming Studio geht an den Start

Mainz. Investitionen in neue Technologien begleiten den Weg des 4 Sterne Superior Hauses Atrium Hotel Mainz. Für die Umsetzung arbeitet man mit professionellen Partnern zusammen. So auch jetzt beim Aufbau des neuen hoteleigenen Streaming Studios. Zusammen mit dem Binger Unternehmen „Media4Rent“ wurde das Projekt umgesetzt. 50.000 Euro ließ man sich das engagierte Unterfangen kosten. Mit professionellem Equipment können jetzt aus dem neuen Streaming Studio Veranstaltungen mittels Live Streaming direkt vom Hotel aus ins Internet ...

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Mainz Atrium Hotel Streaming Studio Multimedia

Showroom: WMF bietet neues Kundenerlebnis in 3D

von cl Erstellt am 20.01.2021

Showroom: WMF bietet neues Kundenerlebnis in 3D

Geislingen/Steige. Mit dem Launch des virtuellen Showrooms will WMF Professional Coffee Machines seinen Kunden ein digitales und inspirierendes Erlebnis bieten. In außergewöhnlichen, audiovisuellen Präsentationen erleben die Besucher die ganze Welt rund um die professionellen Kaffeemaschinen von WMF. Der dreidimensionale Spannungsbogen erstreckt sich vom gesamten Produktportfolio und den Zusatzgeräten über die verschiedenen Services und digitalen Lösungen bis hin zum einzigartigen Geschmacksuniversum im Bereich Coffee Excellence. ...

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WMF virtuell Showroom

Nachhaltige Ernährung: Küchengespräche der FH Münster zur Gemeinschaftsverpflegung

von cl Erstellt am 20.01.2021

Nachhaltige Ernährung: Küchengespräche der FH Münster zur Gemeinschaftsverpflegung

Münster. Die Pandemie hat massive Herausforderungen mit sich gebracht, gerade in der Gastronomie. In der Veranstaltungsreihe „Küchengespräch – die neue Normalität ist nachhaltig“ vom Institut für Nachhaltige Ernährung (iSuN) der FH Münster steht die Gemeinschaftsverpflegung in Firmen, Schulen, Hochschulen, Kliniken und Tagungshäusern im Fokus. Ein Team um Dr. Therese Kirsch und Silke Friedrich veranstaltet die Küchengespräche. „Wir laden Verantwortliche in der Außer-Haus-Verpflegung ...

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FH Münster Küchengespräche online Gemeinschaftsverpflegung

Grüne Woche: BVE und Lebensmittelverband präsentieren Ernährung der Zukunft

von cl Erstellt am 19.01.2021

Grüne Woche: BVE und Lebensmittelverband präsentieren Ernährung der Zukunft

Berlin. Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und der Lebensmittelverband Deutschland sind in diesem Jahr mit einem mobilen Sendestudio und einem Food Truck auf der Grünen Woche. Mehrmals täglich senden sie von hier ein abwechslungsreiches Programm.Hier einige Programmhöhepunkte für den 20. Januar 202111.15-11.45 Uhr | Cook & Talk: Im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung - Beiträge der LebensmittelherstellerLebensmittelverschwendung und -verluste sind eine Herausforderung für die gesamte Kette ...

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BVE; Lebensmittelverband Grüne Woche Programm

Slow Food Online-Event: Die Ernährungswelt nach Corona

von cl Erstellt am 19.01.2021

Slow Food Online-Event: Die Ernährungswelt nach Corona

Berlin. Die Pandemie ist eine Herausforderung. Slow Food will aufzeigen, wie wichtig es ist, zu erkennen, wie Corona mit unserer Lebens-, Wirtschafts- und Ernährungsweise zusammenhängt. Zum Thema diskutieren Expert*innen bei einem kostenlosen Online-Podium des Vereins am 28. Januar 2021. Aus Sicht von Slow Food ist entscheidend, die Zusammenhänge zwischen Pandemieausbruch und unserer Lebensweise zu betrachten. Renommierte Wissenschaftler*innen warnen davor, dass es nach Corona weitere, dem Menschen gefährliche Zoonosen geben könnte ...

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Slow Food Podiumsdiskussion Online Ernährung Corona

Eröffnung. IntercityHotel Hildesheim geht an den Start

von cl Erstellt am 18.01.2021

Eröffnung. IntercityHotel Hildesheim geht an den Start

Frankfurt. Heute eröffnet die Deutsche Hospitality das neue IntercityHotel Hildesheim. Verantwortlich für das Interior Design des Hotels, das unmittelbar am Bahnhof und unweit der historischen Altstadt gelegen ist, ist der mehrfach ausgezeichnete italienische Designer und Architekt Matteo Thun. Das Hotel der gehobenen Mittelklasse verfügt über 150 moderne Gästezimmer, eine BistroLounge, eine Bar, ein Restaurant sowie drei kombinierbare Konferenzräume. Auf den Zimmern gibt es kostenfreies Highspeed-WLAN, ein TV-Angebot mit kostenfreien ...

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InterCity Hotel Hildesheim Eröffnung

Brown-Foreman: Spirituosenspezialist launcht ersten Gin in Deutschland

von cl Erstellt am 18.01.2021

Brown-Foreman: Spirituosenspezialist launcht ersten Gin in Deutschland

Hamburg. Der in den USA mehrfach prämierte und seit 2013 fortlaufend in Drinks International’s 50 Best Bars unter den Top 10 gelistete Fords Gin hält ab Februar 2021 Einzug in Deutschland. Der vom Bar-Experten und Namensgeber Simon Ford über drei Jahre hinweg kreierte Gin ist mit seinem einzigartigen Geschmacksprofil ein Allrounder der Premiumklasse und explizit für Bartender entwickelt: Das Zusammenspiel von neun Botanicals passt perfekt in jeden klassischen Gin-Drink, ob Longdrink oder Cocktail. Viele weitere nützliche Eigenschaften ...

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Brown-Foreman Ford Gin Deutschland

Malediven: Baros Maldives feiert sein Lighthouse Restaurant

von cl Erstellt am 14.01.2021

Malediven: Baros Maldives feiert sein Lighthouse Restaurant

Malediven. Das luxuriöse Baros Maldives liegt umgeben von Kokosnusspalmen, tropischer Vegetation, einem Hausriff im Nord Malé Atoll. Die Architektur des Resorts und seine 75 Villen (Overwater- sowie Strandvillen) gliedern sich perfekt in die Natur der kleinen Privatinsel ein. Das Wahrzeichen von Baros Maldives ist das ikonische Dach des Lighthouse Restaurants. Jetzt feiert das exklusive Restaurant sein 15-jähriges Bestehen mit einem besonderen 6-Gänge-Menü. Das Overwater-Restaurant mit der eindrucksvollen Dachspitze, die auch Meilen ...

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Malediven Baros Lighthouse Restaurant Jubiläum

Aldi Süd: Discounter bietet jetzt Bio-Babynahrung an

von cl Erstellt am 14.01.2021

Aldi Süd: Discounter bietet jetzt Bio-Babynahrung an

Mühlheim a.d. Ruhr. Bio, vegan oder regional – mit einer großen Auswahl an nachhaltig produzierten sowie frischen Lebensmitteln positioniert will sich Aldi Süd als Partner für eine bewusste Ernährung positionieren. Mit der neuen Eigenmarke "Mamia bio" erweitert das Unternehmen sein nachhaltiges Angebot um Babynahrung in Bio-Qualität. Mit einer breiten Auswahl an täglich frischem Obst und Gemüse, bio-zertifizierten Produkten in nahezu allen Warenbereichen und einer Vielfalt an veganen Lebensmitteln reagiert ...

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