News August 2023 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 08 2023

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Schlummer Atlas: Romantik Hoteliers sind Top Arbeitgeber 2024

Expansion: Peter Pane eröffnet in St. Peter Ording

Berlin: Sommelier Gunnar Tietz wird Gastgeber im Carl & Sophie

Gastro News

Erstes Halbjahr 2023: B&B Hotels verzeichnet Umsatzzuwachs von 47 Prozent

von cl Erstellt am 14.08.2023

Erstes Halbjahr 2023: B&B Hotels verzeichnet Umsatzzuwachs von 47 Prozent

Hochheim am Main/Frankfurt.B&B Hotels zieht eine positive Bilanz des ersten Halbjahres 2023 gegenüber dem gleichen Zeitraum 2022. Mit mehr als zwei Millionen Buchungen, einer Umsatzsteigerung von 47 Prozent, einer Erhöhung der Zimmerauslastung sowie sieben Neueröffnungen in Deutschland und Österreich startet die beliebte Hotelkette mit besten Voraussetzungen in die zweite Jahreshälfte. Die eindrucksvollen Zahlen sind das Resultat einer konsequenten Umsetzung der Unternehmensstrategie, die auf Expansion, Servicequalität und Innovation abzielt. Darüber ...

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B/B Hotels Bilanz erstes Halbjahr 2023

Ursus Fine Riesling List: Beste trockene Rieslinge werden gekürt

von cl Erstellt am 14.08.2023

Ursus Fine Riesling List: Beste trockene Rieslinge werden gekürt

Frankfurt. Gemäß der Tradition, die großen Weine der Welt zu porträtieren, wollen FINE Das Weinmagazin und URSUS Wineries, eine Boutique-Weinhandlung spezialisiert auf limitierte Editionen mit Sitz im Rhein-Main-Gebiet, im Rahmen einer zweitägigen Blindverkostung die besten trockenen Rieslinge – Jahrgang 2021 – aus Deutschland an einen Tisch bringen. Im Rahmen einer großen Verkostung im Herzen des Rheingaus wird URSUS Wineries und die FINE Redaktion vom 23. bis 25. August 2023die Top Ten in ...

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Fine Weinmagazin Ursus Wineries Riesling trocken Verkostung

Hospitality HR Awards: Noch bis 31. August kann man sich bewerben

von cl Erstellt am 11.08.2023

Hospitality HR Awards: Noch bis 31. August kann man sich bewerben

Köln/Frankfurt. Auch in diesem Jahr würdigt die Deutsche Hotelakademie (DHA) herausragende HR-Konzepte in der Hotellerie und Gastronomie mit den Hospitality HR Awards. Noch bis zum 31. August 2023 haben Hotels und Gastronomiebetriebe die Möglichkeit, sich um den renommierten Preis zu bewerben. Der Award feiert sein zehnjähriges Jubiläum und wird in diesem Jahr durch die Einführung einer neuen Kategorie sowie eines Publikumsawards in Zusammenarbeit mit kununu und dem Hotelverband Deutschland (IHA) ergänzt. Die Preisverleihung ...

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Hospitality Hr Awards Bewerbung

Frankfurt: Traditionelles Apfelweinfestival startet heute

von cl Erstellt am 11.08.2023

Frankfurt: Traditionelles Apfelweinfestival startet heute

Frankfurt. Vom heutigen Freitag, 11., bis Sonntag, 20. August, ist dem Nationalgetränk Frankfurts ein eigenes Festival gewidmet. Apfelwein- und Apfel-Liebhaberinnen sowie Liebhaber können sich beim Apfelweinfestival auf ein buntes Bühnenprogramm auf dem Roßmarkt mitten in der City freuen und dabei genüsslich ein Stöffche trinken. Das Festival ist von Sonntag bis Donnerstag von 11 bis 23 Uhr geöffnet, samstags und sonntags schließt es eine Stunde später. „In den nächsten Tagen dreht sich alles ...

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Frankfurt Apfelwein Festival

Hotel & Restaurant Ole Liese: Genussvolle Events stehen an

von cl Erstellt am 10.08.2023

Hotel & Restaurant Ole Liese: Genussvolle Events stehen an

Frankfurt/Gut Panker. Das Hotel & Restaurant Ole Liese auf Gut Panker im hohen Norden Deutschlands ist weit über die Grenzen Schleswig- Holsteins als gemütlicher und stilvoller Rückzugsort bekannt. Darüber hinaus dient das traditionsreiche Hideaway regelmäßig als Schauplatz stimmungsvoller Events. Auch in den kommenden Monaten wartet eine Vielzahl an Veranstaltungen auf die Gäste. Mit dabei: Fesselnde Literatur, feine Kulinarik und jede Menge Abwechslung.Naturgenusspicknick : Tiefe Wälder, weite Wiesen und die schier endlos weite Ostsee ...

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Events Hotel Ole Liese Kulinarik Kultur

Top Frühstück: Flemings Hotels erhalten Siegel von Eat Smarter

von cl Erstellt am 10.08.2023

Top Frühstück: Flemings Hotels erhalten Siegel von Eat Smarter

Frankfurt. Die Flemings Hotels überzeugen mit ihrem „Heavenly Breakfast“ nicht nur ihre Gäste, sondern auch die Ernährungsprofis von Eat Smarter. Das Siegel „Top Frühstück“ wird von der Foodsite aufgrund verschiedener Kriterien wie Auswahl und Frische der Speisen, Regionalität und Nachhaltigkeit vergeben.Ob das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist oder nicht, dazu gibt es die unterschiedlichsten Meinungen. Auch die Wissenschaft hat hier keine eindeutige Empfehlung. Klar ist: Wenn ...

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Eat Mater Frühstück Auszeichnung Flemings Hotels

Ungewöhnlich: Dr. Oetker belegt Pizza mit Chips und Würstchen

von cl Erstellt am 09.08.2023

Ungewöhnlich: Dr. Oetker belegt Pizza mit Chips und Würstchen

Bielefeld/Frankfurt. Ristorante Pizza von Dr. Oetker ist ja in Sachen Pizzabelag immer für eine Überraschung gut. Zuletzt ging die Tiefkühlmarke mit einer Pizza mit Fischstäbchen an den Start. Nun kommt man mit einer etwas weniger waghalsigen, aber dennoch außergewöhnlichen Variante daher: Ab September 2023 gibt es die Ristorante Special Edition Pizza Würstel e Patatine , die sich belegt mit Würsteln und Kartoffelchips und frittierten Zwiebeln an die Liebhaber besonders deftiger Speisen richtet.Brühwurstscheiben, pikante ...

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Ristorante Pizza Dr. Oetker neu Würste Chips

Rostock: Hotelpreise steigen zur Hansesail um 54 Prozent

von cl Erstellt am 09.08.2023

Rostock: Hotelpreise steigen zur Hansesail um 54 Prozent

Frankfurt/München. Die Hanse Sail findet jedes zweite Augustwochenende in Rostock statt. Auf sieben Veranstaltungsarealen in Rostock und im Seebad Warnemünde werden 400.000 BesucherInnen zum maritimen Fest erwartet. Die Hanse Sail ist damit eine der größten maritimen Veranstaltungen in Deutschlandn. Im Unterschied zur Warnemünder Woche und zur Kieler Woche finden bei der Hanse Sail allerdings keine Regatten in den olympischen Bootsklassen statt.Wer zu dem berühmten Traditionsseglertreffen anreist muss bei der Hotelbuchung oft tief ...

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Hansesail Rostock Hotelpreise

Portugiesische Backkultur :Bridor erweitert mit Panidor sein Produktportfolio

von cl Erstellt am 08.08.2023

Portugiesische Backkultur :Bridor erweitert mit Panidor sein Produktportfolio

Frankfurt. Der bekannte französische Hersteller für Premium-Tiefkühlbackwaren Bridor erweitert sein Sortiment kontinuierlich. Zuletzt konnte das Unternehmen mit der Übernahme von Panidor, dem größten Tiefkühlbackwarenhersteller Portugals sein Produktportfolio um hochwertige Backwaren aus der portugiesischen Backkultur ausbauen.Die neue Produktrange umfasst sowohl Neuprodukte wie die Schinken-Käse-Tasche aus Plunderteig als auch beliebte Klassiker wie Pastel de Nata und die Bolas de Berlim sowie weitere traditionsreiche ...

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Bridor Panidor neue Produkte

Kostenfreie Webinarreihe: DHA beschäftigt sich mit Zukunft von Gastronomie und Hotellerie

von cl Erstellt am 08.08.2023

Kostenfreie Webinarreihe: DHA beschäftigt sich mit Zukunft von Gastronomie und Hotellerie

Köln/Frankfurt. Die Hospitality befindet sich in einem tiefgreifenden Wandel, der durch digitale Innovationen, sich verändernde Kundenbedürfnisse und neue Trends geprägt wird. Das befindet die Deutsche Hotelakademie (DHA) und hat eine WebAcademy, eine interaktive kostenfreie Webinarreihe mit Experten aus der Praxis aufgelegt. Hier dreht sich alles darum, wie man den Herausforderungen begegnen und die besten Talente für Unternehmen gewinnen kann.„Die Employee Journey als strategischer Hebel – so gewinnst Du Talente ...

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