Institut für praktische Lebenshilfe ermittelt den Biertrend 2014: Alkoholfrei

Bier (Symbolbild)

Berg. Laut dem Institut für praktische Lebenshilfe (IFPL) gibt es in puncto Bier in diesem Jahr einen großen Trend – die alkoholfreie Variante. Bier sei Kulturgut und nach wie vor das Lieblingsgetränk der Deutschen. Dabei spiele es keine Rolle ob helles Kölsch, dunkles Alt, ein Pils von der Stange oder Brauspezialität. Eine Sorte sei zunehmend angesagt: alkoholfreies Bier.

Das weltweite gerühmte deutsche Reinheitsgebot hat auch bei der Variante ohne Alkohol Bestand. Das Nationalgetränk besteht ausschließlich aus natürlichen Zutaten. Bei alkoholfreien Bieren dürfen maximal 0,5 Volumenprozent enthalten sein. Außerdem haben sie weniger Kalorien als herkömmliche Biere.

Deutsche Brauereien verzeichneten einen Rückgang in Sachen Absatz traditioneller Biere, hieß es weiter. Bei der alkoholfreien Variante hingegen stehe ein Plus. Immer mehr Menschen schätzen es, ein alkoholfreies Pils, Kölsch oder Weizen zu genießen.