News Juni 2020 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 06 2020

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Gastro News

Dr. Oetker: Nahrungsmittelhersteller testet Gastro-Konzept Frau Renate

von cl Erstellt am 17.06.2020

Dr. Oetker: Nahrungsmittelhersteller testet Gastro-Konzept Frau Renate

Koblenz. Dr. Oetker geht jetzt mit dem Gastronomiekonzept Frau Renate an den Start. Der Store wurde für den Handel auf Franchisebasis entwickelt. Am Montag eröffnete der erste Teststore im Edeka Markt Goerzen in Koblenz. In dem ersten kulinarischen Markenerlebnis des Bielefelder Nahrungsmittel-unternehmens gibt es traditionelle und moderne Angebote, Speisen und Rezepte sowie Dr. Oetker Produkte. So soll Frau Renate Bäcker, Bistro und Convenience-Store vereinen. Die angebotenen Speisen werden in Teilen mit altbewährten Dr. Oetker Produkten ...

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Dr. Oetker Gastronomie Konzept Frau Renate

Sofitel Frankfurt Opera: Steffen Opitz ist neuer General Manager

von cl Erstellt am 16.06.2020

Sofitel Frankfurt Opera: Steffen Opitz ist neuer General Manager

Frankfurt. Das Sofitel Frankfurt Opera hat einen neuen Chef-Gastgeber an seiner Spitze. Seit dem 15. Juni führt Steffen Opitz nach Stationen in der internationalen Luxushotellerie das Haus am Frankfurter Opernplatz als General Manager. Er folgt auf Florian Schütz. Der 39-jährige begann seine Karriere vor mehr als 20 Jahren in der Luxushotellerie bei Kempinski. Dort bekleidete er Führungspositionen in Hotels in Europa, dem Nahen Osten und Asien. Zuletzt führte er das Kempinski Hotel Barbaros Bay in Bodrum als General Manager. In dieser ...

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Sofitel Opera Frankfurt General Manager

Kalorienreduziert: Vitamalz Sport kommt in den Handel

von cl Erstellt am 16.06.2020

Kalorienreduziert: Vitamalz Sport kommt in den Handel

Krombach. Ab sofort können sich Vitamalz-Kunden über eine neue Sorte freuen. Vitamalz Sport ist der Neuzugang im Portfolio der Marke. Der sportliche Malztrunk ist isotonisch, kalorienreduziert und weniger süß und eignet sich daher besonders für aktive Sportler und Sportbegeisterte. Vitamalz Sport ist ab sofort in der 0,33 l Mehrweg-Flasche als Sixpack und im 4x6x0,33 l Kasten im Handel verfügbar. Später im Sommer kommt dann die wiederverschließbare 0,75 l PET Flasche in den Handel. „Das Ernährungsbewusstsein ...

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Vitamalz Sport neue Sorte Handel

Check-In: Metro bietet kostenloses Gästelisten-Tool

von cl Erstellt am 15.06.2020

Check-In: Metro bietet kostenloses Gästelisten-Tool

Düsseldorf. Ab sofort hält Metro eine weitere kostenlose digitale Lösung bereit, mit der Gastronomen im Rahmen der lokalen Registrierungspflichten die Kontaktdaten ihrer Gäste erfassen können. Die Lösung „Dish Check-In“unterstützt Gastronomen dabei, die derzeitigen Herausforderungen zu bewältigen und bei geringstem Aufwand hygienisch und datenschutzkonform ihre Gäste zu dokumentieren. Entwickelt wurde die Anwendung in Zusammenarbeit mit dem Metro Tochterunternehmen Hospitality Digital. Die neue digitale ...

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Metro Tool Check-In Gästeliste Corona

Aldi Süd: Discounter führt jetzt Collagen Protein Drinks

von cl Erstellt am 15.06.2020

Aldi Süd: Discounter führt jetzt Collagen Protein Drinks

Mühlheim a.d. Ruhr. Aldi Süd setzt auf Collagen Protein Drinks und Guayusa Bio-Tee. Bislang gab es Collagen nur als Nahrungsergänzungsmittel in Form von Trinkampullen auf dem Markt. Die ersten Collagen Protein Drinks aus der Dose von Maluma sollen das ändern. Die Erfrischungsgetränke unterstützen die natürliche Collagenproduktion des Körpers, sind proteinreich (5000mg/250ml) und kalorienarm. Die drei Drinks in den Geschmacksrichtungen Goji-ErdbeerBasilikum, Açai-Guave-Ingwer und Passionsfrucht-Zitronengras enthalten ...

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Collagen Drink Aldi Süd neu Sortiment

Otto Gourmet: Viren-Luftreinigung im Restaurant MännerMetzger

von cl Erstellt am 12.06.2020

Otto Gourmet: Viren-Luftreinigung im Restaurant MännerMetzger

Heinsberg. Die größte Corona-Infektionsgefahr zu 80% in der Gastronomie, sind sogenannte Aerosole, die beim Atmen und Sprechen ausgestoßen werden. Diese winzig kleinen und für das bloße Auge unsichtbaren Mikropartikel schweben über Stunden im Raum und werden eingeatmet. Ein neuartiger Luftreiniger sorgt jetzt im Heinsberger Restaurant „MännerMetzger“ für virenfreie Innenraumluft. Der Fleischexperte hat sein Hygienekonzept im eigenen Restaurant „MännerMetzger“ um eine professionelle Luftreinigung ...

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Otto Gourmet Heinsberg MännerMetzger Restaurant Viren Luftreinigung Corona

Pommerscher Hof Heringsdorf: Traditionshaus jetzt mit neuem Café mit Rösterei

von cl Erstellt am 12.06.2020

Pommerscher Hof Heringsdorf: Traditionshaus jetzt mit neuem Café mit Rösterei

Heringsdorf. Nur wenige Schritte vom Ostseestrand entfernt, im Herzen des ältesten Kaiserbads Heringsdorf, empfängt Das 3 Sterne Superior Seetelhotel Pommerscher Hofeine seine Gäste nach umfangreichen Renovierungsmaßnahmen jetzt in frischem Glanz. Das Erdgeschoss des Traditionshauses wurde renoviert, so auch Lobby und Wintergarten. Die einladende, offene Raumgestaltung setzt auf Postkartenmotive aus der Bäderzeit gepaart mit modernem Interieur.Der beliebte Wintergarten wurde modernisiert und mit einer neuen Kaminecke ausgestattet. ...

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Pommerscher Hof Seetelhotels Heringsdorf Usedom

Schweiz: Burgerkette Hans im Glück startet in St. Gallen

von cl Erstellt am 10.06.2020

Schweiz: Burgerkette Hans im Glück startet in St. Gallen

München. Hans im Glück expandiert in der Schweiz. Nach Basel und Bern ist nun St. Gallen an der Reihe: Das Unternehmen eröffnet einen Burgergrill in der Kugelgasse inmitten der historischen Altstadt. Dank der zentralen Lage ist der Burgergrill nur unweit vom bekannten Marktplatz der Gallusstadt entfernt und in wenigen Gehminuten bequem zu erreichen. Der 250 Quadratmeter große Innenraum bietet 180 Sitzplätze. Der 60 Quadratmeter große Außenbereich hält weitere 80 Plätze bereit. Das Interieur ist im gewohnten ...

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Burger Hans im Glück Schweiz St. Gallen

Slow Food: Menüabend zum Tag der nachhaltigen Gastronomie

von cl Erstellt am 10.06.2020

Slow Food: Menüabend zum Tag der nachhaltigen Gastronomie

Berlin. Zum internationalen Tag der nachhaltigen Gastronomie am 18. Juni appelliert Slow Food Deutschland an Verbraucher und Politik, die Gastronomen zu unterstützen, die sich für ihre Region verantwortlich zeigen und in lokalen Netzwerken engagieren. Bei einem Menüabend im Hamburger Restaurant Hobenköök zeigen an diesem Tag sechs Köche und Köchinnen der Slow Food Chef Alliance, wie eine solche Netzwerkgastronomie in der Praxis funktioniert. Sie bereiten für ihre Gäste je einen Gang zu und stellen die Lieferanten ...

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Slowfood nachhaltig Gastronomie Netzwerk Chef Alliance Menüabend

Immer online: Lidl bietet kostenloses W-Lan in den Filialen

von cl Erstellt am 09.06.2020

Immer online: Lidl bietet kostenloses W-Lan in den Filialen

Neckarsulm. Surfen während dem Einkauf, kein Problem. Ab sofort bietet Lidl Deutschland einen zusätzlichen Service in allen Filialen an: Mit dem „LidlPlusWLAN“ können sich Kunden kostenlos mit dem Internet verbinden. Kunden können sich über die WLAN-Einstellungen des Smartphones mit dem "LidlPlusWLAN" verbinden und gelangen anschließend automatisch auf eine Anmeldeseite, auf der die Nutzungsbedingungen akzeptiert werden müssen. Nach dem Klick auf "akzeptieren" ist man sofort online. Besonders ...

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