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Weniger Plastikmüll: Brauerei Gold Ochsen setzt auf Mehrwegflaschen
Yeni Rakı: Neues Geschenkset mit Rakı-Glas und Meze-Rezept
Buchtipp: Kräuter und Gewürze von Mirko Reeh
Verbraucherzentrale: Kurz haltbare Lebensmittel im Supermarkt besser kennzeichnen
Facelift: Hassia erhält einen neuen Markenauftritt

News in "nachhaltig" Schlagwort

von cl   Erstellt am 31.07.2020
Ulm. Bei der Brauerei Gold Ochsen will man die jetzige Situation nutzen, um über bisherige Routinen nachzudenken und die Weichen Richtung Zukunft zu stellen. Das Unternehmen hat dem Thema Einwegplastik bereits vor Jahren den Kampf angesagt. Im Ulmer Veitsbrunnenweg setzt man seit jeher auf Mehrwegkonzepte beim Einsatz von Glas und PET. Jährlich passieren mehrere Millionen PET-Mehrwegflaschen die Abfüllanlage des Getränkeherstellers (2019: 6,15 Millionen in Summe). Jede einzelne der 0,5- und 1-Liter-Flaschen kann bis zu 15 Mal wieder befüllt ...
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Gold Ochsen    PET    Glas    Mehrwegflaschen    nachhaltig   
von cl   Erstellt am 10.06.2020
Berlin. Zum internationalen Tag der nachhaltigen Gastronomie am 18. Juni appelliert Slow Food Deutschland an Verbraucher und Politik, die Gastronomen zu unterstützen, die sich für ihre Region verantwortlich zeigen und in lokalen Netzwerken engagieren. Bei einem Menüabend im Hamburger Restaurant Hobenköök zeigen an diesem Tag sechs Köche und Köchinnen der Slow Food Chef Alliance, wie eine solche Netzwerkgastronomie in der Praxis funktioniert. Sie bereiten für ihre Gäste je einen Gang zu und stellen die Lieferanten ...
von cl   Erstellt am 08.06.2020
Düsseldorf. Metro setzt jetzt deutschlandweit auf nachhaltigere Eigenmarken-Verpackungen. Alle Schnittkräuter-Artikel unter der Marke Metro Chef kommen ab sofort mit weniger beziehungsweise ganz ohne Kunststoff aus. Damit will der Großhändler jedes Jahr mehr als 100 Tonnen Plastikmüll. einsparen Die Umstellung ist Teil des Nachhaltigkeits-Engagements des Großhandelsunternehmens.  Gemeinsam mit seinen Lieferanten entwickelt Metro Möglichkeiten, den Einsatz von Plastik in Verpackungsmaterialien zu reduzieren. Besonders bei ...
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Metro    weniger Plastik    nachhaltig   
von cl   Erstellt am 17.01.2020
München. Seit Anfang Januar haben die Gäste in München jetzt nahezu flächendeckend die Möglichkeit, in über 20 McDonald's Restaurants ihr Heißgetränk in einem RECUP-Pfandbecher zu bestellen und diesen bei McDonald's oder anderen Teilnehmern des Pfandsystems auch wieder abzugeben. Als Anreiz gibt es einen Rabatt von 30 Cent auf das Heißgetränk.  Auch in anderen McDonald's Restaurants in Deutschland werden die RECUP-Becher angeboten, insgesamt nehmen bereits 62 Restaurants in 25 Städten und ...
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McDonald's    nachhaltig    RECUP    Coffee-to-go   
von cl   Erstellt am 06.01.2020
Hamburg. Iglo bringt jetzt eine nachhaltige Verpackungsinnovation in die Tiefkühlregale. Anlässlich des 50. Geburtstags des Schlemmer Filets werden die rund 15 verschiedenen Varianten ab sofort in einer hitzebeständigen Pappschale angeboten. Die neue Schale besteht zu über 95 Prozent aus Pappe mit backpapierartiger Oberfläche. Sie ersetzt die bisher verwendeten recycelbaren Aluminiumschalen und kann im Altpapier entsorgt werden. „Die Entwicklung der nachhaltigen Pappschale ist ein Meileinstein zu mehr Nachhaltigkeit - in unserer ...
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Iglo    nachhaltig    Verpackung    Schlemmer Filet   
von cl   Erstellt am 03.12.2019
Neckarsulm. Weiterer Schritt in Sachen Nachhaltigkeit: Als erster Lebensmittelhändler erweitert Lidl Deutschland sein „Ohne Gentechnik“-Sortiment im Fisch-Bereich: Ab sofort ist bundesweit gentechnikfrei zertifiziertes Tiefkühl-Lachsfilet von den Färöer Inseln der Eigenmarke „Ocean Sea“ sowie in vielen Filialen des Discounters frisches Norwegisches Lachsfilet mit Haut der Eigenmarke „Fischerstolz“ erhältlich. Kunden erkennen die entsprechenden Produkte an dem grünen „Ohne Gentechnik“-Siegel ...
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Lidl    nachhaltig    Fisch    zertifiziert    Gentechnikfrei   
von cl   Erstellt am 23.09.2019
Neu-Isenburg. Mit seinem Waste-Management-Programm hat der Cateringdienstleister Aramark bereits vor Jahren begonnen, nachhaltiger mit Lebensmitteln umzugehen. Mit neuen Regelungen zur Gestaltung des Auslage- und Buffet-Angebots und einer damit einhergehenden intensiven Gästekommunikation geht das Unternehmen nun in Zusammenarbeit mit seinen Kunden noch einen Schritt weiter.  Aus Gründen der Lebensmittelhygiene müssen Mitarbeiter in Betriebsrestaurants alle Speisen, die in der Auslage und beim Buffet übrigbleiben, entsorgen. Damit weniger ...
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Aramark    catering    nachhaltig   
von cl   Erstellt am 17.09.2019
Köln. Gute Nachrichten in Sache Nachhaltigkeit: Das Schokoladenmuseum Köln wird ab diesem Jahr klimaneutral betrieben. Mit konkreten Maßnahmen wie der Nutzung von Ökostrom, biologisch abbaubaren Verpackungen, der Stilllegung von CO2-Emissionsrechten und der Unterstützung eines Aufforstungsprojekts in Mexiko will das Museum eine positive Klimabilanz erreichen. Als zertifizierte Bildungsstätte für nachhaltige Entwicklung werden die Themen Klimaschutz und Erhaltung der Ökosysteme zudem zentraler Inhalt der Ausstellungen und ...
von cl   Erstellt am 14.06.2019
München. In seinem Restaurant in der Mall of Berlin präsentiert McDonald's Deutschland vom 17.6. bis 26.6. sein neues Verpackungskonzept mit nachhaltigeren Lösungen, um Müll zu reduzieren. Die gewonnenen Erkenntnisse aus dem zehntägigen Live-Experiment wird McDonald's auswerten und in seine Nachhaltigkeitsstrategie einfließen lassen. Mehrweg statt Einweg, Graspapier statt Burgerschachteln oder Ketchup in der Waffel. Zehn Tage lang experimentiert McDonald's Deutschland im „Better M Store“ und testet, welche ...
von cl   Erstellt am 23.05.2019
Mainz. Zunehmend mehr Menschen schauen genau hin, woher die Lebensmittel stammen, die sie täglich konsumieren. Viele von ihnen suchen nach Lösungen für einen ökologischen, sozialen und transparenten Konsum. Am Samstag, 25. Mai 2019, 17.35 Uhr, will „plan b“ im ZDF in der Sendung „Kunden an die Macht – Hand in Hand mit dem Handel“ über den Rand des Einkaufskorbs blicken. Rentner Dieter Tank, der in seine Heimatstadt Blender in Niedersachsen zurückgekehrt ist, stellt dort fest: Es gibt keinen Supermarkt ...
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PLan B    ZDF    nachhaltig    Konsum    transparent   
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