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News in "Meiningers" Schlagwort

von cl   Erstellt am 24.11.2021
Neustadt. Meininger’s FINEST 100 – International Wine Summit feierte sein erstes kleines Jubiläum. Zum fünften Mal traf sich am 23. November die internationale Weinelite in Neustadt/Weinstraße. Das Gipfeltreffen der 100 weltbesten Erzeuger mit den renommiertesten Sommeliers aus Deutschland, Österreich und der Schweiz, engagierten, weinaffinen Hoteliers und Gastronomen sowie der führenden Weinhändler sorgte für Glanz in dunklen Zeiten. Noch im vergangenen Jahr wurde die Veranstaltung pandemiebedingt abgesagt. Dank ...
von cl   Erstellt am 28.01.2021
Neustadt a.d. Weinstraße. Meininger’s International Craft Beer Award, einer der weltweit renommiertesten Bier-Wettbewerbe, ist mit einem neuen monatlichen Format ins Jahr 2021 gestartet. Der neue Turnus soll se ermöglichen, viele verschiedene saisonale Bierstile (z.B. Maibock, Summer Ale, Grünhopfenbier) frisch und zur passenden Jahreszeit zu verkosten. Siegreiche Biere können so punktgenau in die Vermarktung gehen. Zum Start im Januar standen Pilsbiere sowie internationale Lagerbiere auf dem Prüfstand. Eine hochkarätige Jury ...
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Meiningers    Craft Beer Award    Test    Verkostung    Biere    Pils    Lager   
von cl   Erstellt am 24.07.2020
Hansestadt Stralsund. Die Konkurrenz beim diesjährigen Craft Beer Award war sehr groß: Über 870 Biere wurden von den Jurymitgliedern in vier Tagen verkostet. „Ein hartes Stück Arbeit“, erzählt Biersommelier-Weltmeisterin  Elisa Raus, die in diesem Jahr erneut Teil des Verkosterpanels war. „Jedes Bier wird einzeln sensorisch analysiert, genau unter die Lupe genommen und bewertet, um den Brauereien eine genaue Auswertung liefern zu können. Selbstverständlich werden die Juroren so eingesetzt, dass sie nicht ...
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