Gastro
WAS?  
WO?  
Malaysia »
Stadt ( Distrito Nacional ) » [Stadt ändern]
 
Other
Aktuelle Nachrichten Aktuelle Nachrichten   Meist besucht Meist besucht   Beste Bewertung Beste Bewertung
Streetfood: Frankfurter Food Truck Friday mit Holiday Edition
Fleischlos: Metro bringt die Beyond Sausage nach Europa
Compass Group: Veganer Incredible Burger in den Eurest Kantinen
Coca-Cola: Neue Glasmehrweglinie am Standort Lüneburg wurde in Betrieb genommen

Compass Group: Veganer Incredible Burger in den Eurest Kantinen

Compass Group: Veganer Incredible Burger in den Eurest Kantinen
Foto: Compass Group

Eschborn. Immer mehr Menschen ernähren sich ohne Fleisch.  Für viele gehört die Reduktion des Fleischkonsums inzwischen zum Lebensstil. Mit dem neuen "Incredible Burger" bringt Eurest als erster Caterer in Deutschland ab sofort deutschlandweit einen „grünen“ Burger auf die Teller. Unter der Produktlinie „Street Cuisine“ wird in ausgewählten Betriebsrestaurants der  Garden Gourmet-Burger von Nestlé Professional angeboten. Darin steckt ein saftiges, veganes Patty, das dem fleischigen Pendant in nichts nachsteht.

Der neue Burger besteht aus ausschließlich veganen Produkten und ist zudem besonders nachhaltig. Im Vergleich zur Produktion des Fleisch-Pattys werden bei der Herstellung des veganen Produktes 90 Prozent weniger Co2 und 70 Prozent weniger Energie verbraucht sowie 95 Prozent weniger Landflächen genutzt. Kombiniert wird der Burger mit frischem Rucola, Zucchini, Tomate, Pesto, Barbecue-Soße, Mayonnaise, Ketchup und roten Zwiebeln.

Die Compass Group Deutschland und Nestlé Professional gehen seit Jahren gemeinsam neue Wege. Dabei greift die Compass Group die Produkte verschiedener Marken von Nestlé auf und integriert sie in den Speiseplan ihrer Betriebsrestaurants. Mit dem neuen veganen Burger der Marke Garden Gourmet wollen die Compass Group und Nestlé Professional eine Innovation in die Betriebsrestaurants bringen, die der aktuellen Entwicklung in der Ernährung entspricht.


featured

Kommentare

Dieser News Beitrag wurde noch nicht kommentiert. Machen Sie den Anfang!
Ihr Kommentar
Name
E-Mail
Um ein Kommentar zu speichern, müssen zur Sicherheit die Buchstaben der grünen Box in das weiße Feld darunter geschrieben werden.
Kommentieren
follow us on twitter

Nach Nachrichten suchen

Empfehlungen

Presseverteiler

Wenn Sie wollen, dass wir auch über Sie berichten, dann nehmen Sie uns in Ihren Presseverteiler auf. news(at)gastro.de

Freunden senden

Info über Autor

Benutzername  cl
E-Mail  carolinelang@me.com

Schlagworte

Umfrage

Fachzeitschriften

Welche dieser Fachzeitschriften lesen Sie regelmäßig um sich über News in Gastronomie und Hotellerie zu informieren?









Bitte Anmelden oder Registrieren