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News in "Prüfung" Schlagwort

Verbraucherzentrale Hamburg: Fleisch und Wurst aus der Region auf dem Prüfstand

von cl Erstellt am 26.10.2023

Verbraucherzentrale Hamburg: Fleisch und Wurst aus der Region auf dem Prüfstand

Hamburg/Frankfurt. Regionale Lebensmittel haben einen guten Ruf. Verbraucherinnen und Verbraucher setzen auf regionale Produkte in der Hoffnung, die heimische Landwirtschaft zu unterstützen, frische Waren mit kurzen Transportwegen zu erhalten und nachhaltiger zu handeln. Die Verbraucherzentrale Hamburg hat geprüft, ob diese Erwartungen tatsächlich erfüllt werden, und hat sich verschiedene als regional deklarierte Fleisch- und Wurstprodukte genauer angeschaut. Das Ergebnis ist eher ernüchternd.Herkunft: Region von Herstellern weit gefasst: ...

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Verbraucherzentrale Prüfung regionale Fleisch und Wurst

Hamburg: Kochklub organisiert Azubi-Seminare zur Prüfungsvorbereitung

von cl Erstellt am 12.07.2021

Hamburg: Kochklub organisiert Azubi-Seminare zur Prüfungsvorbereitung

Hamburg. Die Azubi-Initiative des Kochklub Gastronom Hamburg war ein voller Erfolg. Die Auszubildenden, die an den Seminaren des Kochklubs zur Prüfungsvorbereitung teilgenommen haben, konnten ihre Ausbildung im Sommer 2021 mit hervorragenden Ergebnissen abschließen. Rund 70 Auszubildende nutzten das kostenlose Angebot des Kochklubs und kochten zur Prüfungsvorbereitung unter intensiver Begleitung von Hamburger Küchenchefs in den Räumlichkeiten der Schule BS 03. Das Seminarangebot umfasste alles von Suppen und Jus über Fisch und verschiedene ...

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