News September 2010 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 09 2010

Englisch

Deutsch

Shop

Startseite

Guides

Gruppen

Forum

Blog

News

Menschen

Jobs

Branchenbuch

Fragen und Antworten

WO?

Malaysia »

Stadt ( Distrito Nacional ) » [Stadt ändern]

Other

Startseite » News » Archiv 09.2010

Aktuelle Nachrichten Gruppen

Meist besucht

Beste Bewertung

Aktuelles aus der Gastronomie und mehr. Möchten Sie, dass wir auch über Sie und Ihren Betrieb, Konzept oder Ihre Veranstaltung berichten, dann informieren Sie sich hier über unsere

PR-Angebote

» Aktionen

» Aus aller Welt

» Ausbildung

» Auszeichnungen

» Bio Ecke

» Branchennews

» Branchenpolitik

» Buchrezensionen

» Events

» Gastro Messen

» Gastronomie im Internet

» Gastronomie im TV

» Gesetze und Richtlinien

» Gesunde Ernährung

» Hotel News

» Konzepte

» Kooperationen

» Köpfe und Karrieren

» Neue Technik und Produkte

» Neueröffnungen

» Neues von Gastro.de

» Pressemitteilungen

» Produktnews Beverage

» Produktnews Food

» Regional und Lokal

» Szene

» Termine

» Wein

Supreme Sports Hospitality Bremen: Thomas Gutzeit wird neuer Stadion Catering Manager

McDonald's: Kaulitz-Zwillinge werben für pflanzenbasierte Gerichte

Premier Inn: Hotelkette stärkt Teilhabe behinderter Menschen

Spanien: Fünf Marugal Hotels erhalten Michelin-Schlüssel

Tripadvisor Traveller‘s Choice Awards: Malediven-REsort OBLU SELECT Lobigili ist bestes Luxushotel

Gastro News

Startschuss für die 9. Faire Woche ist gefallen

von cb Erstellt am 15.09.2010

Berlin. Diese Woche (13. – 26.9.) findet, unter dem Motto „Fair schmeckt mir“, die 9. Faire Woche statt. Beteiligt sind bundesweit zahlreiche Gastronomie-Betriebe, Supermärkte, verschiedene Verbände und Aktionsgruppen. An über 1400 Veranstaltungen kann der interessierte Teilnehmer sich in dieser Woche erfreuen, was auch Dr. Hans-Christoph Bill, Vorstand des Forums Fairer Handel, würdigte: „Die über 1.400 Veranstaltungen zur Fairen Woche sind eine großartige Einladung an die Verbraucherinnen und Verbraucher, ...

Schlagworte tag

Faire Woche Fair Trade Fairer Handel Gastronomie Supermärkte Dr. Hans-Christoph Bill Forum Fairer Handel Reginaldo Vicentim Simon Trees Spitzenkoch Dirk Niebel Bundesminister für wirtschaftliche Zusa Entwicklungshilfe

Ecocare 2010: Zweiter Platz für Teutoburger Ölmühle

von mb Erstellt am 15.09.2010

Ibbenbüren/Düsseldorf. Am 13. September wurde die Teutoburger Ölmühle mit dem internationalen Nachhaltigkeitswettbewerb Ecocare 2010 in Silber ausgezeichnet. Der Hersteller von naturreinem Raps-Kernöl aus geschälter Saat zählt damit zu den drei nachhaltigsten Unternehmen in der Kategorie „Technik“. Dies berichtet das Unternehmen in einer Pressemitteilung. Die Zeitschrift Lebensmittel Praxis und die Fachmessen InterMopro/InterCool/InterMeat würdigten damit erstmals vorbildliche Konzepte. Sowohl soziales Engagement ...

Schlagworte tag

Teutoburger Ölmühle Ecocare Raps-Kernöl Nachhaltigkeit Speiseöl

Bols: großer Bartender-Wettbewerb

von mb Erstellt am 15.09.2010

Wiesbaden. Zum fünften Mal findet in diesem Jahr der Bartender-Wettbewerb „Bols Around The World“ statt. Dabei treten internationale Bartender um den Titel „Bols Global Cocktail Master 2010“ gegeneinander an. Das Finale ist für Februar 2011 in Amsterdam angekündigt. Der weltweit größte Wettbewerb für Bartender steht diesmal unter dem Motto „Mix Your Way Into Cocktail Heaven“ und ruft Bartender dazu auf, einen ultimativen Cocktail zu kreieren. Hierfür muss mindestens einer von 35 Likören ...

Schlagworte tag

Bols Bartender Bols Around The World Bols Global Cocktail Master 2010 Mix Your Way Into Cocktail Heaven Cocktail

Old Pascas mit Mojito-Glas

von mb Erstellt am 14.09.2010

Hamburg. Mojito ist weltweit einer der beliebtesten Cocktails und gilt als absoluter Klassiker. Im September 2010 gibt es eine Onpack-Promotion im Lebensmitteleinzelhandel: als Gratiszugabe erhält jeder Käufer des weißen Rum Old Pascas ein limitiertes Mojito-Glas. Dieses macht die karibische Herkunft des Old Pascas Ron Blanco deutlich und zeigt die besten Mixmöglichkeiten des Barbados Rum auf. Zusätzlich zum Glas wird das Onpack mit einem Einleger ausgeliefert, welcher das Rezept für den originalen Barbados Mojito enthält. Das ...

Schlagworte tag

Old Pascas Rum Mojito Ron Blanco Barbados Rum Onpack Ron Negro Mai Tai Planter‘s Punch Borco-Marken-Import

International Festival of Food and Wine

von mb Erstellt am 14.09.2010

Wolfsburg. Vom 29. September bis 3. Oktober 2010 lädt das Ritz-Carlton Wolfsburg zum International Festival of Food and Wine. Das Gourmetfestival findet in diesem Jahr bereits zum zehnten Mal statt und wird auch dieses Mal wieder als Event für Gourmets und Weinkenner gelten. Das Programm ist auf eine Küchenkunst fokussiert, die regionsverbundene Küche und avantgardistische Einflüsse verbindet. Am Eröffnungsabend dreht sich alles um die Wolfsburger Region: an diversen Live-Cooking-Stationen kochen einheimische Küchenchefs wie ...

Schlagworte tag

International Festival of Food and Wine Ritz-Carlton Wolfsburg Gourmets Küchenkunst Live-Cooking Restaurant Aqua Champagner

Sternekoch Pierre Gagnaire eröffnet Restaurant Colette in Saint-Tropez

von cb Erstellt am 14.09.2010

Saint-Tropez. Der mehrfach ausgezeichnete Küchenchef Pierre Gagnaire hat das neue Restaurant Colette im Design-Hotel Sezz Saint-Tropez eröffnet. Benannt hatte er den neuen Gourmettempel nach der bekannten französischen Dichterin Sidonie Gabrielle Colette, da diese um das Jahr 1925 in der Nähe des Hotels gelebt hatte. Besonders regional beheimatete Zutaten sollen auf dem Plan des Küchenchefs stehen. Mediterrane Speisen sowie allerlei exquisite Gerichte, wie z.B. Hummerfrikasse, Tomatenpüree und Rinderfiletherzen mit Zwiebeln ...

Schlagworte tag

Pierre Gagnaire Sternekoch Restaurant Gastronomie Restaurant Colette Sezz Saint-Tropez Sidonie Gabrielle Colette Hummer Rinderfilet Michelin Paul Bocuse Fusion

Neue Kaffeevollautomaten von Solac

von mb Erstellt am 13.09.2010

Berlin. Neo Espression Supremma ist das neue hochwertige Gerät zur Kaffee- und Espressozubereitung der spanischen Marke für Elektrokleingeräte Solac. Das Unternehmen zählt den Bereich Kaffee nun schon seit fast 100 Jahren zu den Kernkompetenzen. Zur diesjährigen Internationalen Funkausstellung (IFA) stellte Solac jetzt wieder interessante Neuheiten aus dem Trendsegment Kaffee vor. Neo Espression bezeichnet die neue Generation von Kaffeevollautomaten: diese zeichnen sich besonders durch Geschmack, Design, Bedienkomfort und Qualität ...

Schlagworte tag

Kaffeevollautomaten Kaffee Solac Neo Espression Supremma Espresso Kaffeebohnen Edelstahldesign

Weinseminar inklusive Menü

von mb Erstellt am 13.09.2010

Rastatt. Für Weinliebhaber und -kenner wird der 17. September 2010 ein Festtag: im Mercedes-Benz Kundencenter Rastatt findet dann ein Weinseminar von Koch und Weinkenner Guntram Fahrner statt. Im Rahmen eines kulinarischen Abends werden an besagtem Datum verschiedene Weine aus Südfrankreich vorgestellt und verkostet. Das Fünf-Gänge-Menü wird mit den Weinen abgestimmt, zudem erwartet den Gourmet ein Aperitif und Espresso. Parallel dazu erfährt man viel Wissenswertes zur Geschichte der südfranzösischen Weine, den Anbauregionen ...

Schlagworte tag

Wein Weinseminar Koch Weinkenner Guntram Fahrner Rebsorten

Leaders Club Award 2010: die Nominierten

von mb Erstellt am 13.09.2010

Leipzig. Am 29. Oktober 2010 findet die nunmehr neunte Ausgabe des Leaders Club Award statt. Die Preisverleihung steht unter der Schirmherrschaft von Leipzigs Oberbürgermeister Burkhard Jung und wird im Neuen Rathaus veranstaltet. Nun wurden per Pressemitteilung die Nominierten bekanntgegeben. Als Hauptsponsor des Awards fungiert dieses Jahr Tchibo Coffee Service. Die Leitung der Veranstaltung übernimmt Leaders Club Vorstand Michael Kuriat. Der Leaders Club Award 2010 wird an innovative Gastronomiekonzepte vergeben. Zu den nominierten Konzepten in diesem ...

Schlagworte tag

Leaders Club Award Michael Kuriat Gastronomiekonzepte Cipps Dos Palillos Kitchen Guerillas La Barraca Seven Swans ROI Die Kuh die lacht Die Bullerei

Burger King wird aufgekauft

von mb Erstellt am 10.09.2010

New York. Die Fast Food-Kette Burger King geht an den Finanzinvestor 3G. Der Kaufpreis für die zweitgrößte US-Fastfood-Kette Burger King beträgt laut übereinstimmenden Medienberichten 4 Milliarden Dollar. Für die Aktionäre des größten Konkurrenten von McDonald's bedeutet dies eine Auszahlung von 24 Dollar pro Anteil in bar. Dies teilte jetzt die Beteiligungsgesellschaft 3G Capital mit. Dies entspreche einem Aufschlag von 46 Prozent des Aktienkurses im Vergleich zum Wochenbeginn. Zudem werden die Schulden des ...

Schlagworte tag