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Malta: Erstmals zwei Michelin-Sterne für heimische Küche

News in "zwei Sterne" Schlagwort

Michelin-Aufsteiger: Imbusch erkocht zweiten Stern für das 100/200 kitchen

von cl Erstellt am 11.03.2022

Michelin-Aufsteiger: Imbusch erkocht zweiten Stern für das 100/200 kitchen

Hamburg/Frankfurt. Mit Spannung hatten Gastronomie-Profis in ganz Deutschland sie erwartet: Am Mittwoch wurden in der Hamburger Handelskammer die Sterne des Guide Michelin für die besten Restaurants hierzulande bekannt gegeben. Thomas Alfons Imbusch, jüngst von der Frankfurter Allgemeinen Zeitung (FAZ) zum „Aufsteiger des Jahres“ gekürt, nahm den zweiten Stern für das 100/200 kitchen in Hamburg persönlich entgegen. Das Restaurant direkt an den Elbbrücken in Rothenburgsort vis a vis der Hafencity hatte bereits kurz nach ...

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Imbusch 100/200 Kitchen Hamburg Michelin zwei Sterne neu

7132 Hotel Vals: Silver Head Chef Mitja Birlo erhält zwei Michelin-Sterne

von cl Erstellt am 28.02.2020

7132 Hotel Vals: Silver Head Chef Mitja Birlo erhält zwei Michelin-Sterne

Vals. Große Freude in Vals. „Regional verwurzelt und trotzdem global inspiriert“, so beschreibt der gebürtige Bielefelder Mitja Birlo seinen Kochstil und wurde dafür in Lugano anlässlich der Präsentation des Guide Michelin 2020 mit zwei Sternen belohnt. „Die Auszeichnung freut mich und das ganze Team riesig. Das spornt uns alle an, täglich Alles zu geben und den eingeschlagenen Weg konsequent weiterzugehen“, freut sich der 34-jährige Küchenchef. Seit 2018 hat Birlo die Verantwortung für ...

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