News November 2023 aus Gastronomie und Hotellerie Archiv 11 2023

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Catering: Siemens AG beauftragt Klüh für zwei Standorte

Gastro News

Verbraucherzentrale Hamburg: Kennzeichnung versteckter Preiserhöhungen gefordert

von cl Erstellt am 10.11.2023

Verbraucherzentrale Hamburg: Kennzeichnung versteckter Preiserhöhungen gefordert

Hamburg/Frankfurt. Die Verbraucherzentrale Hamburg und die Verbraucherorganisation foodwatch fordern eine Kennzeichnung von Produkten, die trotz geschrumpftem Inhalt zum gleichen Preis verkauft werden. Solche versteckten Preiserhöhungen seien kaum zu erkennen, jedoch mittlerweile Alltag im Supermarkt. Für Verbraucherinnen und Verbraucher sei diese sogenannte Shrinkflation nicht nur eine ärgerliche Täuschung, sondern in Zeiten steigender Lebensunterhaltungskosten auch eine finanzielle Belastung, so die Organisationen. Ein besonders dreistes ...

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Shrinkflation Preiserhöhungen Verbraucherzentrale Hamburg Foodwatch

Iss gut! 2023: Messe verzeichnet Besucherplus

von cl Erstellt am 09.11.2023

Iss gut! 2023: Messe verzeichnet Besucherplus

Leipzig/Frankfurt. Mit dem Fokus auf gesunde Ernährung, Regionalität, innovativen Lösungen und den Branchennachwuchs lockte die ISS GUT! 2023 vom 5. bis 7. November Fachbesucher aus Gastronomie, Hotellerie, Catering sowie aus dem Bäcker- und Fleischergewerbe nach Leipzig. Der Termin für die nächste ISS GUT! Steht schon fest - die Messe wird vom 2. bis 4. November 2025 stattfinden.Erstmals widmete sich ein Areal auf der ISS GUT! ausschließlich der Zukunft der Gastronomie. Mit innovativen Kochsystemen, High Convenience, nachhaltigen ...

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ISS Gut Leipzig Messe

Malediven: Eyck Zimmer gastiert im Outrigger Maldives Maafushivaru Resort

von cl Erstellt am 09.11.2023

Malediven: Eyck Zimmer gastiert im Outrigger Maldives Maafushivaru Resort

München/Frankfurt. Eyck Zimmer, mehrfach preisgekrönter Küchenchef, agiert vom 17. bis 31. Januar 2024 im luxuriös-legeren Outrigger Maldives Maafushivaru Resort als Gastkoch, wo er seine kulinarische Kunst und Kunde unter Beweis stellt. Im Restaurant Art-i-san wird Zimmer zwei außergewöhnliche Fünf-Gänge-Menüs kreieren. Zwei Kochvorführungen stehen ebenfalls auf dem Programm. Mit dem kommenden Gast-Engagement gestaltet er bereits zum dritten Mal das Genussprogramm des Resorts.Der aus Deutschland stammende ...

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Outrigger Malediven Eyck Zimmer

Winterscheidt & Schweighöfer: Promifreunde bringen Glühwein an den Start

von cl Erstellt am 08.11.2023

Winterscheidt & Schweighöfer: Promifreunde bringen Glühwein an den Start

Alsheim/Frankfurt. Der III FREUNDE GLÜH GLÜH GLÜH ist das neuste Ergebnis der Genuss-Kollaboration von TV-Moderator Joko Winterscheidt und Hollywood-Export Matthias Schweighöfer. Sie kombinieren für ihren Glühwein ausgewählte rote Trauben mit natürlichen Aromen von Zimt, Nelke und Orangenschale und sorgen für glüh-glüh-glückliche Momente mit den Liebsten. Der III FREUNDE Glühwein ist ab sofort für 8,90 Euro auf der Webseite von III Freunde erhältlich. Der GLÜH GLÜH GLÜH ...

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Winterscheidt Schweighöfer Glühwein neu III Freunde

Südtirol: Gourmet Skisafari feiert 10. Ausgabe

von cl Erstellt am 08.11.2023

Südtirol: Gourmet Skisafari feiert 10. Ausgabe

Alta Badia/Frankfurt. Die 10. Ausgabe der Gourmet Skisafari beginnt am Samstag, den 9. Dezember, um 11 Uhr. Dabei handelt es sich um eine Reise mit den Skiern, die die Teilnehmer von einer Hütte zur nächsten führt, um neue Gerichte und international bekannte Köche zu entdecken. Die italienischen Köche Massimiliano Alajmo (Restaurant Le Calandre, 3 Michelin-Sterne), Andrea Berton (Restaurant Berton, 1 Michelin-Stern), Simone Cantafio (Restaurant La Stüa de Michil, 1 Michelin-Stern) und der international bekannte slowenische Koch ...

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Gourmet Skisafari Alta Badia Südtirol

Auftrag: R-Pharm beauftragt Klüh mit Mitarbeiterverpflegung

von cl Erstellt am 07.11.2023

Auftrag: R-Pharm beauftragt Klüh mit Mitarbeiterverpflegung

Düsseldorf/Frankfurt. Ab sofort übernimmt die Cateringsparte des Multiservice-Anbieters Klüh die gastronomische Versorgung beim Arzneimittelhersteller R-Pharm in Illertissen. Die Laufzeit des Neuauftrags beträgt drei Jahre. Die R-Pharm Germany GmbH ist ein mittelständisches Pharmaunternehmen mit rund 400 Mitarbeitenden im bayrisch-schwäbischen Illertissen, das Arzneimittel für Patient:innen in 150 Ländern produziert und verpackt. Das Unternehmen blickt auf eine über 150-jährige Firmengeschichte zurück. Zu ...

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Blüh Catering R-Pharm Auftrag neu Mitarbeiterverpflegung

Peter Pane Studie: Frauen haben in Sachen Nachhaltigkeit die Nase vorn

von cl Erstellt am 07.11.2023

Peter Pane Studie: Frauen haben in Sachen Nachhaltigkeit die Nase vorn

Hamburg/Frankfurt. Sie verzichten auf tierische Lebensmittel, fordern ein größeres Angebot an unverpackten Produkten in Geschäften, vermeiden unterwegs Einwegprodukte wie Kaffeebecher und bevorzugen Restaurants mit vorwiegend veganer oder vegetarischer Küche - Frauen legen bei nachhaltigem Verhalten die Messlatte hoch. Das ist ein Ergebnis der repräsentativen Bevölkerungsbefragung "Weltenretter-Index 2023" im Auftrag der Burger-Restaurantkette Peter Pane. Für die Studie wurden 1.000 Menschen in Deutschland ab 18 Jahren ...

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Peter Pane Studie Nachhaltigkeit neu Frauen

Mauritius: Constance Belle Mare Plage glänzt bei den World Golf Awards

von cl Erstellt am 06.11.2023

Mauritius: Constance Belle Mare Plage glänzt bei den World Golf Awards

München/Frankfurt. Die renommierten World Golf Awards, die in diesem Jahr ihr zehnjähriges Bestehen feiern, haben ihre Gewinner bekanntgegeben, darunter der Legend Golf Course des Constance Belle Mare Plage auf Mauritius, der den Titel „Bester Golfplatz im Indischen Ozean 2023“ erhielt. Die Awards gelten in der internationalen Golfszene als Maßstab und zeichnen herausragende Leistungen im Golftourismus aus, indem sie erstklassige Plätze und einzigartige Destinationen ins Rampenlicht rücken.Golf spielt im ...

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Constance Bell Mare Mauritius Golf Awards

Nürnberg: Lagardère Travel Retail eröffnet drei neue Konzepte im Hauptbahnhof

von cl Erstellt am 06.11.2023

Nürnberg: Lagardère Travel Retail eröffnet drei neue Konzepte im Hauptbahnhof

Wiesbaden. Drei starke Marken ziehen in die Nürnberger Markthalle ein – Coffee Fellows, Wasner und Pommes Freunde. Damit schließt Lagardère Travel Retail den ersten Modernisierungsabschnitt im Foodcourt des Nürnberger Hauptbahnhofs ab.„Der von uns Anfang 2023 von Rubenbauer übernommene Foodcourt wird sukzessive modernisiert und wir freuen uns sehr, in diesem Rahmen drei neue Konzepte in der heutigen Nürnberger Markthalle erfolgreich zu eröffnen.“, bekräftigt Jochen Halfmann, CEO Lagardère Travel ...

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Nürnberg Markthalle Bahnhof neu drei Konzepte

Köln: Aldi Süd lädt zum günstigsten Weihnachtsmarkt Deutschlands

von cl Erstellt am 03.11.2023

Köln: Aldi Süd lädt zum günstigsten Weihnachtsmarkt Deutschlands

Köln/Frankfurt. Auch an Weihnachten ist bei Aldi Süd Gutes für alle leistbar. Um dies zu verdeutlichen eröffnet der Discounter als besonderes am 14. November in Köln erstmals den günstigsten Weihnachtsmarkt Deutschlands. An verschiedenen Buden werden die beliebtesten Weihnachtsmarkt-Getränke und -Speisen angeboten - ausschließlich zubereitet mit Eigenmarken des Unternehmens. Alle Einnahmen gehen an das Jugendzentrum Köln. Für viele Menschen in Deutschland gehören Weihnachtsmärkte einfach zur Weihnachtszeit ...

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