Auszeichnungen | Nachrichten aus Gastronomie, Hotellerie und Tourismus

Englisch

Deutsch

Shop

Startseite

Guides

Gruppen

Forum

Blog

News

Menschen

Jobs

Branchenbuch

Fragen und Antworten

WO?

USA »

Stadt ( Region ) » [Stadt ändern]

Meine Stadt : USA

Startseite » News » Auszeichnungen

Aktuelle Nachrichten Gruppen

Meist besucht

Beste Bewertung

Aktuelles aus der Gastronomie und mehr. Möchten Sie, dass wir auch über Sie und Ihren Betrieb, Konzept oder Ihre Veranstaltung berichten, dann informieren Sie sich hier über unsere

PR-Angebote

» Aktionen

» Aus aller Welt

» Ausbildung

» Auszeichnungen

» Bio Ecke

» Branchennews

» Branchenpolitik

» Buchrezensionen

» Events

» Gastro Messen

» Gastronomie im Internet

» Gastronomie im TV

» Gesetze und Richtlinien

» Gesunde Ernährung

» Hotel News

» Konzepte

» Kooperationen

» Köpfe und Karrieren

» Neue Technik und Produkte

» Neueröffnungen

» Neues von Gastro.de

» Pressemitteilungen

» Produktnews Beverage

» Produktnews Food

» Regional und Lokal

» Szene

» Termine

» Wein

Lebensmittelverband: Umfrage zeigt - Mehrheit schätzt Lebensmittelvielfalt

Pesca: Niederländisches Unternehmen beteiligt Mitarbeitende am Gewinn

Dorint Hotelgruppe: CEO Jörg T. Böckeler geht Ende August

Weinlese 2025: Deutscher Bauernverband ist optimistisch gestimmt

Brunfels Mainz: Hotel startet eigene Radioshow

News in "Auszeichnungen"

8. L’Art de Vivre Wettbewerb: Christoph Kollmeier ist Gastgeber des Jahres 2017

von cl Erstellt am 24.10.2017

8. L’Art de Vivre Wettbewerb: Christoph Kollmeier ist Gastgeber des Jahres 2017

Berlin. Am 23. Oktober 2017 wurde in Berlin der Internationale L'art de Vivre Wettbewerb für Servicekräfte in Restaurants und Hotels ausgetragen und der „Preis für Grosse Gastlichkeit 2017“ verliehen. Für den Wettbewerb, der im Hotel Palace Berlin stattfand hatten sich zwölf Teilnehmer aus Deutschland und Österreich qualifiziert. Christoph Kollmeier aus dem Bellevue Rheinhotel in Boppard machte das Rennen um den begehrten „Service-Oscar“ der Branche. Auf Platz 2 landete Anna Kauker aus dem Hotel ...

Schlagworte tag

Preis für Grosse Gastlichkeit L'art de Vivre Gastgeber des Jahres

Schlemmeratlas: KP Kofler ist Gastronom des Jahres 2018

von cl Erstellt am 18.10.2017

Schlemmeratlas: KP Kofler ist Gastronom des Jahres 2018

Dortmund. Klaus Peter (KP) Kofler, CEO und Gründer des internationalen Premium-Cateringunternehmens Kofler & Kompanie wurde jetzt vom Schlemmeratlas des Busche Verlags als „Gastronom des Jahres 2018“ ausgezeichnet. Kofler studierte nach einer Konditorausbildung Betriebswirtschaftslehre in Frankfurt. 1991 gründete er sein Cateringunternehmen, das 1996 zunächst den Namen Kofler & Company trug . Seit 2006 firmiert es als Aktiengesellschaft unter Kofler & Kompanie AG. Kofler ist im Bereich Catering ...

Schlagworte tag

Schlemmeratlas Busche Verlag KP Kofler Kofler & Kompanie

Engagierte Startups: Gastro-Gründerpreis kürt 5 Newcomer

von cl Erstellt am 17.10.2017

Engagierte Startups: Gastro-Gründerpreis kürt 5 Newcomer

Berlin. Die Sieger des Gastro-Gründerpreises 2017 stehen jetzt fest. Am 16. Oktober wurden die fünf Gewinner auf der Berlin Food Night gekürt. Fünf Gastro-Startups konnten sich mit ihren Geschäftsideen unter 715 Teilnehmern durchsetzen. Die Jury um Billy Wagner und Cynthia Barcomi zeigte sich in diesem Jahr vor allemvon Gründungskonzepten überzeugt, die aktuelle gesellschaftsrelevante Themen mit gastronomischenLösungsansätzen aufgreifen. „Die Gewinner des Jahres 2017 setzen sich besonders mit Themen wie Heimat, ...

Schlagworte tag

Gastro-Gründerpreis Berlin. Startups

Leidenschaftlich: Martin Kramer ist Deutschlands Most Passionate Barista

von cl Erstellt am 12.10.2017

Leidenschaftlich: Martin Kramer ist Deutschlands Most Passionate Barista

Oelde. Er zeigte die meiste Leidenschaft für seinen Beruf. Martin Kramer wurde jetzt vom Spirituosenhersteller Licor 43 zum Most Passionate Barista gewählt. In einem hart umkämpften Wettbewerb konnte sich der Barbesitzer aus Lutherstadt Wittenberg mit seinen Sieger-Drinks Oriental Coffee 43 und Black & White gegen vier Konkurrenten durchsetzen. Er darf nach Barcelona fliegen und Deutschland beim internationalen Most Passionate Bartender Contest vertreten. Martin Kramer konnte sich in zwei Challenges gegen seine Konkurrenz in Daniel Brühls ...

Schlagworte tag

Most Passionate Barista Berlin Licor 43 Barcelona

Internorga sucht Nachwuchsköche: Bewerbungsphase zum Next Chef Award startet

von cl Erstellt am 11.10.2017

Internorga sucht Nachwuchsköche: Bewerbungsphase zum Next Chef Award startet

Hamburg. Eine große Chance für engagierte Nachwuchsköche bietet sich im Rahmen der Internorga. Beim innovativen Kochwettbewerb Next Chef Award mit Johann Lafer auf der Messe haben junge Köche aus allen gastronomischen Bereichen die Möglichkeit, sich als echte Profis vor einem Live-Publikum zu präsentieren und den Titel Next Chef 2018 mit nach Hause zu nehmen. Zu gewinnen gibt es neben dem Titel eine Gourmet-Kreuzfahrt, Sachpreise und einen Überraschungspreis. Ab sofort können sich alle Köche bis 26 Jahre für die ...

Koch des Jahres: Jan Pettke holt den Titel

von cl Erstellt am 10.10.2017

Koch des Jahres: Jan Pettke holt den Titel

Köln. In einem spannenden Live-Kochwettkampf auf der weltweit größten Food und Beverage Messe Anuga kämpften acht Finalisten aus Deutschland, Österreich und der Schweiz um den Titel Koch des Jahres 2017. Küchenchef Jan Pettke aus der Scheck-In-Kochfabrik in Achern konnte den Wettbewerb für sich entscheiden. Zweiter wurde der Österreicher Christopher Sakoschek aus Kirchdorf in Tirol. Auf dem dritten Platz landete Jürgen Kettner, Junior Sous Chef im Restaurant Schöngrün in Bern. Erstmals mussten sich die Finalisten ...

Schlagworte tag

Koch des Jahres Anuga Live-Wettbewerb Jan Pettke

Dessertkünstler: Mike Kainz ist Patissier des Jahres

von cl Erstellt am 09.10.2017

Dessertkünstler: Mike Kainz ist Patissier des Jahres

Köln. Für acht professionelle Dessertkünstler ging es im Rahmen der weltgrößten Ernährungsmesse Anuga in Köln im Live-Wettkampf um den Titel Patissier des Jahres. Am Ende konnte sich Mike Kainz vom (Grand Hotel Les Trois Rois, Brasserie) aus Basel gegen seine Mitstreiter durchsetzen. Im Finale des internationalen Dessert-Wettbewerbs trat der 24-Jährige gegen Konkurrenten aus Deutschland, Österreich und der Schweiz an. Zweiter wurde die Patissière Yoshiko Sato, die auch in Basel arbeitet (Tavero AG). Der dritte ...

Schlagworte tag

Patissier des Jahres Anuga Köln Mike Kainz

Der Große Restaurant & Hotel Guide: Christian Freier ist Sommelier des Jahres 2018

von cl Erstellt am 04.10.2017

Der Große Restaurant & Hotel Guide: Christian Freier ist Sommelier des Jahres 2018

Ostseebad Dierhagen. In den vorab bekanntgegebenen Auszeichnungen der am 23. Oktober 2017 erscheinenden 21. Auflage des „Der Große Restaurant & Hotel Guide“ wird Christian Freier im Sternerestaurant Osteelounge, Ostseebad Dierhagen, als „Sommelier des Jahres 2018“ ausgezeichnet. In der Laudatio für Christian Freier zum „Sommelier des Jahres“ für Deutschland heißt es: „Christian Freier weiß scheinbar intuitiv, welchem Gast welcher Wein zur gewählten Speise am besten schmecken wird. Dieses ...

VKD: Beste Köche-Ausbilder wurden ausgezeichnet

von cl Erstellt am 02.10.2017

VKD: Beste Köche-Ausbilder wurden ausgezeichnet

Frankfurt. Zum 15. Mal wurden jetzt die besten Ausbilder für Köche und Köchinnen ausgezeichnet. Der Verband der Köche Deutschlands e. V. (VKD) und sein Verbandsmagazin Küche Deutschlands haben die drei Gewinner gekürt, die im Sheraton Congress Hotel am Freitag, 29. September 2017, die Goldenen Cloche als „Top Ausbilder des Jahres 2017“ erhielten. Christian Westerhoff, Küchenchef Tagungen/Bankette im Atrium Hotel Mainz, Oliver Klimaschewski, Culinary Chef des Steigenberger Airport Hotel in Frankfurt, und Markus ...

Schlagworte tag

Auszeichnung beste Ausbilder Köche Top-Ausbilder VKD Verband der Köche Deutschlands

Gastro-Gründerpreis 2017: 15 Gastronomie-Konzepte stehen im Finale

von cl Erstellt am 29.09.2017

Gastro-Gründerpreis 2017: 15 Gastronomie-Konzepte stehen im Finale

Berlin. Der Gastro-Gründerpreis prämiert und unterstützt seit 2014 die besten und innovativsten Gründungskonzepte in Deutschland, Österreich und der Schweiz. In diesem Jahr bewarben sich 715 Jungunternehmer mit ihren kreativen und innovativen Gründungsideen. 15 von ihnen haben es ins Finale geschafft. Unter ihnen werden am 16. Oktober 2017 die fünf überzeugendsten Gastronomiekonzepte in fünf Kategorien gekürt. Die Gewinner erhalten Preise im Gesamtwert von über 50.000 Euro und umfassende Hilfe beim Start ihres ...

Schlagworte tag