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News in "Auszeichnungen"

Deutsche Siegerin bei der Weltmeisterschaft der jungen Chef-Köche

von mb Erstellt am 11.10.2012

Berlin. Christina Merz vom Lufthansa Trainings & Konferenz Center in Seeheim hat die zum zweiten Mal in Deutschland ausgetragene Weltmeisterschaft der Jungen Chef-Köche gewonnen. Der Wettbewerb fand in der IHK zu Berlin statt. Auf dem zweiten Platz landete Frankreich, Platz drei sicherte sich Südafrika. Dies berichtet Heiko Leuchtmann von Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs in einer Pressemitteilung. Der Concours International des Jeunes Chefs Rôtisseurs 2012 war abermals von der größten und ältesten Gastronomievereinigung ...

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Weltmeisterschaft der jungen Chef-Köche Christina Merz Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs Concours International des Jeunes Chefs Gastronomievereinigung Chaîne des Rôtisseurs

Kochwettbewerb Chefsache 2012: AIDA Köche räumen ab

von mb Erstellt am 04.10.2012

Rostock. Köche von AIDA Cruises haben im Rahmen eines Kochwettbewerbes auf der Fachmesse „Chefsache 2012“ Gold, Silber und Bronze gewonnen. Gleich drei Köche des Unternehmens setzten sich gegen die Konkurrenz aus dem gesamten Bundesgebiet durch. Dies berichtet das Unternehmen in einer Pressemeldung. In der Kategorie Chefs' Irish Beef Club Award sicherte sich AIDA Chef de Cuisine Franz Schned den Platz an der Sonne. Er konnte die Jury um Sternekoch Kolja Kleeberg mit seinem „Rind im Wildkräutergarten" vollends begeistern. ...

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Stiftung Warentest untersucht Bolognese-Soßen

von mb Erstellt am 19.09.2012

Berlin. Im Zuge eines Testes der Stiftung Warentest schnitten bei den Bolognese-Soßen die Markenprodukte aus dem Glas am Besten ab. Insgesamt nahm man 22 tafelfertige Soßen unter die Lupe. Ein Produkt erhielt sogar das Prädikat „sehr gut“. Nur eine der insgesamt vier getesteten vegetarischen Bolognese-Soßen wurde mit der Note „gut“ bewertet. Keine Empfehlung sprechen die Experten für fünf ebenso untersuchte Soßen-Fix im Beutel zur Zubereitung von Bolognese aus. Dies ist das Ergebnis der Stiftung Warentest ...

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Deutscher Gastronomiepreis: Bewerbungen noch bis Mitte September möglich

von mb Erstellt am 22.08.2012

Warstein. Bereits zum 19. Mal wird in diesem Jahr der Deutsche Gastronomiepreis ausgelobt. Gesucht werden abermals die beste Gastronomen des Landes. Für den Deutschen Gastronomiepreis 2012 können sich Gastronomen noch bis zum 15. September bewerben. Dies berichtet Warsteiner in einer Pressemeldung. Die Bewerbungen erfolgen über das Unternehmensportal www.warsteiner-preis.de. Im Winter sollen die Nominierten in den Kategorien „Food“ und „Beverage“ sowie der Preisträger für den „Warsteiner Preis“ dann ...

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Reinhold Keller GmbH gewinnt zum dritten Mal „Bayerns Best 50“

von mb Erstellt am 10.08.2012

Kleinheubach. Mit dem Preis „Bayerns Best 50“ werden jedes Jahr herausragende Unternehmen des Freistaats ausgezeichnet. Reinhold Keller konnte nun bereits zum dritten Mal den Award in Empfang nehmen. Damit zähle man zu den fünfzig wachstumsstärksten Unternehmen in Bayern, heißt es in einer Pressemitteilung der Reinhold Keller GmbH. Die Firma gilt als einer der führenden Hersteller für die Systemgastronomie, Trendgastronomie und Objekteinrichtungen. Nun freut man sich abermals über die renommierte Auszeichnung „Bayerns ...

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Marché trumpft beim ARCD Raststätten-Test auf

von mb Erstellt am 10.07.2012

Düsseldorf. Gleich mehrere Betriebe von Marché finden sich unter den besten Zehn des Service Preises des Auto- und Reiseclub Deutschland (ARCD): Fläming Ost und West, Hirschberg, Pfalz, und Medenbach Ost. Bei den Regionen sicherten sich das Marché Hirschberg, das Marché Holmmoor Ost und das Marché Hünxe Ost sogar jeweils den Platz an der Sonne. Erstmals wurden im ARCD-Test auch Regionalsieger prämiert. Dies berichtet lottmannpr in einer Pressemeldung. Die Raststätten Fläming West sowie Hirschberg belegten ...

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Bundesehrenpreis für 21 deutsche Brauereien

von mb Erstellt am 10.07.2012

Berlin. Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz hat an 21 Brauereien aus dem Bundesgebiet den Bundesehrenpreis 2012 vergeben. Bereits zum fünften Mal wurde die höchste Auszeichnung, die es für Brauereien gibt, verliehen. Bundesministerin Ilse Aigner sorgte gemeinsam mit DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer für die Übergabe der Urkunden und Medaillen, berichtet DLG e.V. in einer Pressemitteilung. Die Gewinner hatten im Rahmen der Qualitätsprüfung der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) ...

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Journal Frankfurt prämiert Kempinski-Hotels

von mb Erstellt am 09.07.2012

Frankfurt am Main. Die beiden Fünf-Sterne-Superior-Hotels Villa Rothschild Kempinski und Falkenstein Grand Kempinski sind vom Journal Frankfurt als Top-Locations geehrt worden. In der Kategorie „edle Locations“ in Frankfurt am Main und der Rhein-Main-Region belegten die Häuser Platz eins und drei. Dies berichtet Falkenstein Grand Kempinski in einer Pressemitteilung. Das Journal Frankfurt publiziert jährlich den Guide „Feste & Events feiern“. Der Ratgeber führt Locations für Feierlichkeiten im Rhein-Main-Gebiet ...

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Journal Frankfurt Kempinski Villa Rothschild Kempinski Falkenstein Grand Kempinski edle Locations Feste & Events feiern

Harry Glockler: Deutschlands bester World Class Bartender 2012

von mb Erstellt am 29.06.2012

London. Harry Glockler aus der „rivabar“ in Berlin darf sich mit dem Titel Deutschlands bester World Class Bartender 2012 schmücken. Er setzte sich gegen die Konkurrenz im Rahmen eines zweitägigen Wettkampfs durch, berichtet Diageo Deutschland GmbH in einer Pressemitteilung. Vom 29. bis 30. Mai traten im Rahmen des World Class Westeuropafinales Barkeeper im 5-Sterne-Hotel Waldorf Astoria Syon Park in London gegeneinander an. Mit diesem Erfolg hat sich Glockler für das globale Finale vom 8. bis 13. Juli in Rio de Janeiro qualifiziert. ...

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Barzone: Trendprodukt des Jahres stammt von 10stamps

von mb Erstellt am 27.06.2012

Köln. Auf der Gastronomie-Trendmesse Barzone wurde das Trendprodukt des Jahres 2012 gekürt. Unter den insgesamt 63 Nominierungen setzte sich die digitale Stempelkarte der Contigua GmbH durch. Fachbesucher wählten das Produkt aus dem Hause 10stamps bereits am 22. Mai als interessantesten und innovativsten Jahresbesten. Die Barzone als Treffpunkt der deutschen Gastronomie-Szene lockte auch in diesem Jahr wieder rund 5.000 Besucher an, darunter Profis und Entscheider aus Bars, Restaurants, Hotels und Clubs, Fachgroßhändler und Vertreter ...

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