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News geschrieben von "mb"

Craft Beer Award 2014

von mb Erstellt am 25.07.2014

Neustadt. In der vergangenen Woche wurden in Deutschland zum ersten die Mal Craft Beer Awards vergeben. Von den etwa 250 angetretenen Bierprodukten erhielten 84 eine Medaille. Als „Craft Beer Brauer des Jahres“ wurde die Camba Bavaria aus Truchtlaching prämiert. 13 der 24 von Camba Bavaria eingereichten Biere wurden ausgezeichnet, hieß es in einer Pressemitteilung der Veranstalter. Insgesamt wurden sieben Mal Großes Gold, 34 Mal Gold und 43 Mal Silber vergeben. „Die Qualität der eingereichten Biere war extrem hoch. Das war ...

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Craft Beer Bier Craft Beer Award

Grandhotel Hessischer Hof in Frankfurt veranstaltet Dinnerhopping

von mb Erstellt am 23.02.2015

Frankfurt am Main. Das Grandhotel Hessischer Hof in der Bankenmetropole Frankfurt am Main lädt für den 11. Juli erstmals zu einem Dinnerhopping. Im Rahmen des Events lasse sich dann das Westend der Stadt entdecken und kulinarisch genießen, teilte das Fünf-Sterne-Hotel mit. Der Stadtrundgang für Feinschmecker wird zusammen mit dem Restaurant Lafleur am Palmengarten realisiert. Das Dinnerhopping im Sommer beinhaltet Haute Cuisine in zwei ausgezeichneten Restaurants der Stadt. Der Zwei-Sterne-Koch Andreas Krolik macht im Restaurant Lafleur ...

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Grandhotel Hessischer Hof Dinnerhopping Cafe Laumer

WellFood 2010

von mb Erstellt am 28.09.2010

Berlin/Köln. WellFood 2010 ist das Branchen-Forum von Lebensmittel Praxis und Koelnmesse. Währen des Forums werden erfolgreiche Konzepte präsentiert, die aufzeigen wie seitens der Lebensmittelindustrie und -handel dem Verbraucher gesunde und ausgewogene Ernährung näher gebracht werden kann – und zugleich das eigene Profil im Wettbewerb gestärkt wird. Das Gesundheitsbewusstsein der Bevölkerung steigt und damit nimmt auch die Nachfrage nach Produkten zu, die einen positiven Effekt auf das Wohlbefinden erzielen. Das Thema ...

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WellFood 2010 Lebensmittel Praxis Lebensmittelindustrie Ernährung Gesundheitsbewusstsein Gesunde Ernährung BVE

Kater Killer: Fitmacher am Morgen danach

von mb Erstellt am 23.11.2011

Hamburg. „I'll kill that cat!“ Mit diesem Vorsatz kommt das antialkoholische Getränk „Kater Killer“ auf den deutschen Markt. Durch die Hilfe von natürlichen Inhaltsstoffen soll am „Morgen danach“ der Körper belebt werden. Feierfreudige Partygänger und Konsumenten von Bier und Cocktails bekommen gesunde Unterstützung beim bösen Erwachen am nächsten Tag. Insbesondere jetzt wenn die Feiertage bevorstehen, wird viel getanzt und getrunken, am nächsten Morgen klagen dann einige über ...

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Kater Killer Bier Cocktails Kater Alkohol Alcohol Killer

Deutscher Gastronomiepreis: Bewerbungen noch bis Mitte September möglich

von mb Erstellt am 22.08.2012

Warstein. Bereits zum 19. Mal wird in diesem Jahr der Deutsche Gastronomiepreis ausgelobt. Gesucht werden abermals die beste Gastronomen des Landes. Für den Deutschen Gastronomiepreis 2012 können sich Gastronomen noch bis zum 15. September bewerben. Dies berichtet Warsteiner in einer Pressemeldung. Die Bewerbungen erfolgen über das Unternehmensportal www.warsteiner-preis.de. Im Winter sollen die Nominierten in den Kategorien „Food“ und „Beverage“ sowie der Preisträger für den „Warsteiner Preis“ dann ...

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Deutscher Gastronomiepreis Warsteiner Food Beverage Gastronomie Gastronomen Lothar Menge Catharina Cramer

Rheingauer Schlemmerwochen: Wein- und Sekt-Erlebnistage

von mb Erstellt am 18.04.2013

Hattenheim. Das Wein- und Sektgut Barth in Hattenheim im Rheingau lädt pünktlich zum Frühling zu kulinarischen Wein- und Sekt-Erlebnistagen ein. Am 27. und 28. April serviert die Winzerfamilie ihren Besuchern Wein und Sekt sowie regionale Spezialitäten. Im Rahmen einer Keller- und Betriebsführung erfahren die Gäste mehr zur handwerklichen Sektherstellung nach dem traditionellen Flaschengärverfahren. Zu den weiteren Höhepunkten des Events zählen die Kreation eines eigenen Sektes sowie Live-Musik. Das berichtet das Weingut ...

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Rheingauer Schlemmerwochen Wein- und Sekt-Erlebnistage Wein- und Sektgut Barth Wein Sekt Sektherstellung

Acqua Panna nominiert Neueröffnungen des Jahres

von mb Erstellt am 22.01.2014

Mainz. S.Pellegrino und Acqua Panna haben die Nominierten für die Acqua Panna Sonderpreise der „Neueröffnungen des Jahres“ bekanntgegeben. Damit sind die Vorbereitungen zur „S.Pellegrino Kulinarische Auslese“ praktisch abgeschlossen. Für den begehrten Gourmetpreis in Deutschland werden die Küchenchefs Kirill Kinfelt („TrüffelSchwein“, Hamburg) und Wolfgang Becker („Becker’s XO“, Trier) ins Rennen geschickt. In Österreich konkurrieren Robert Bauer („KUKKA“, Leogang) ...

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Acqua Panna Neueröffnungen des Jahres S.Pellegrino S.Pellegrino Kulinarische Auslese Kirill Kinfelt Wolfgang Becker Robert Bauer Gustav Jantscher

Umfrage: Weintrinker mögen es lieber salzig als süß

von mb Erstellt am 25.07.2014

Zell-Merl/Mosel. Deutsche Weintrinker bevorzugen zum Genuss eines guten Tropfens salzige Speisen. Chips und Salzstangen passten eher zu Wein als Schokolade, so der Tenor einer Umfrage im Auftrag des Weinguts Albert Kallfelz. 48 Prozent der Befragten sprachen sich beim Weingenuss für salziges Knabbergebäck aus. Lediglich 25 Prozent ziehen Schokolade und nur 20 Prozent Pralinen vor. Die repräsentative Umfrage ergab allerdings auch, dass rund ein Viertel der Interviewten gar keine süßen oder salzigen Naschereien zum Wein präferieren. ...

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Wein süß salzig Weingut Albert Kallfelz

Verbraucher kauften 2014 weniger Wein – Leicht rückläufige Zahlen

von mb Erstellt am 02.03.2015

Mainz. Der deutsche Weinmarkt hat sich 2014 etwas schwächer als im Vorjahr präsentiert. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) mitteilte, kauften die Verbraucher etwas weniger Wein ein als noch im Jahr 2013. Die veräußerte Menge sank um 2,4 Prozent, auch der Wert der Wareneinkäufe nahm um ein Prozent ab. Dabei beruft sich das DWI auf Zahlen aus einer aktuellen GfK-Marktanalyse zum Weineinkaufsverhalten der privaten Haushalte in Deutschland. Die Untersuchung wird jährlich im Auftrag des Deutschen Weininstitutes durchgeführt. Demnach ...

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Wein DWI Deutsche Weininstitut Rotwein Weißwein

Falkenstein Grand Kempinski und Villa Rothschild läuten Picknick-Saison ein

von mb Erstellt am 25.05.2010

Königstein. Seit Mai bieten die beiden renommierten Häuser Falkenstein Grand Kempinski und Villa Rothschild ihren Gästen wieder die Möglichkeit in gediegener Atmosphäre ein Gourmet-Picknick zu genießen. Neben den kulinarischen Genüssen erwartet die Gäste auch eine große Portion Kultur: schon seit April verschönern Steinskulpturen aus Zimbabwe die Parkanlagen beider Hotels. Die zeitgenössischen afrikanischen Kunstwerke entstammen der Ausstellung „Beseelte Steine“ der Skulpturengalerie Sylt, ...

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