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News geschrieben von "cl"

Koch des Jahres 2022: Max Strohe erweitert Kooperation mit Vivantes

von cl Erstellt am 27.12.2022

Koch des Jahres 2022: Max Strohe erweitert Kooperation mit Vivantes

Frankfurt/Berlin. Seit 2020 arbeitet die Vivantes Gastronomie mit dem Sternekoch und Gastronomen Max Strohe zusammen. Der Berliner Erfolgskoch entwickelte für Vivantes 40 neue Gerichte und verfeinerte die Rezepturen von einzelnen Komponenten. Diese wurden PatientInnen im letzten Jahr an allen Vivantes Klinik-Standorten angeboten. Ab 2023 wird die Kooperation mit Max Strohe auch auf die 18 Pflegeeinrichtungen der Vivantes Hauptstadtpflege ausgeweitet. Vivantes ist der einzige kommunale Klinikträger in Deutschland, der einen Sternekoch ...

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Max Strohe Catering Vivantes Gastronomie Kooperation

Bad Hersfeld: B&B HOTELS eröffnet erstes CO2-neutrales Haus

von cl Erstellt am 14.07.2023

Bad Hersfeld: B&B HOTELS eröffnet erstes CO2-neutrales Haus

Hochheim am Main/Frankfurt. Vor wenigen Tagen eröffnete B&B HOTELS mit dem B&B HOTEL Bad Hersfeld ein weiteres Haus außerhalb der Großstädte des Landes. Mit den bereits eröffneten Hotels in Kehl, Willingen, Dessau und vielen weiteren trägt das neue Haus in Bad Hersfeld zum flächendeckenden Hotelangebot der Gruppe bei. Mit dem Neuzugang betreibt die beliebte Hotelkette im Bereich Value for Money insgesamt 170 Hotels in Deutschland. Durch die Verwendung von Ökostrom und Nutzung der hoteleigenen Photovoltaikanlage ...

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Bad Hersfeld Hotel B&B Hotels neu CO2-neutral

Deutschlandpremiere: Erstes Radisson RED eröffnet in Berlin

von cl Erstellt am 05.02.2024

Deutschlandpremiere: Erstes Radisson RED eröffnet in Berlin

Berlin/Frankfurt. Das erste Radisson RED Hotel der Radisson Hotel Group in Deutschland öffnet in diesem Jahr in Berlin seine Pforten. Es ist zentral unweit des weltberühmten Kudamm gelegen. Das neue Lifestyle-Hotel soll noch vor der im Juni beginnenden UEFA EURO 2024 an den Start gehen. Mit dem Radisson RED Berlin Kudamm erweitert die Hotelgruppe ihr Portfolio und führt in Deutschland die Marke Radisson RED ein. Das Haus wurde umfangreichen Renovierungs- und Sanierungsarbeiten unterzogen, die in Kürze abgeschlossen sein sollen. ...

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Radisson RED neu Berlin

Berlin: Im Restaurant Horvath kann man jetzt mit Bitcoin bezahlen

von cl Erstellt am 16.08.2024

Berlin: Im Restaurant Horvath kann man jetzt mit Bitcoin bezahlen

Berlin/Frankfurt. Das 2-Sterne-Restaurant Horváth in Berlin revolutioniert die Zahlungsprozesse der hiesigen Gastronomieszene. Ab sofort akzeptiert das Fine-Dining-Lokal als erstes 2-Sterne-Restaurant in Deutschland Bitcoin als Zahlungsmittel.Sternekoch Sebastian Frank ist seit 2010 als Küchenchef im Horváth in Berlin-Kreuzberg tätig und hat sich über die Jahre hinweg einen Namen mit seiner emanzipierten Gemüseküche gemacht. Seit 2014 leitet er gemeinsam mit seiner Frau Jeannine Frank das inhabergeführte Unternehmen ...

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Bitcoin Horvath Berlin Sebastian Frank

Frankfurt: Wolt Market expandiert an den Main

von cl Erstellt am 27.02.2025

Frankfurt: Wolt Market expandiert an den Main

Frankfurt. Die lokale Handelsplattform Wolt eröffnet erstmals einen Standort ihres virtuellen Supermarktes Wolt Market in Frankfurt am Main. Dort können KundInnen aus mehr als 5.000 Supermarktprodukten, darunter TK- und Frischwaren, Backwaren, Haushaltsartikel, Kosmetik, Spiel- und Schreibwaren, Tierbedarf und vielem mehr auswählen. Bestellt wird per App oder Website, die Lieferzeit beträgt rund 35 Minuten und eine Abholung im Store ist ebenfalls möglich. Auch lokale Lieblingsprodukte gehören zum Sortiment, das kontinuierlich ...

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Wolt Market Frankfurt

Der Feinschmecker: Jan Hartwig ist Koch des Jahres

von cl Erstellt am 15.09.2016

Der Feinschmecker: Jan Hartwig ist Koch des Jahres

Hamburg. Wieder einmal hat die Zeitschrift „Der Feinschmecker“ herausragende gastronomische Leistungen ausgezeichnet. Zum Koch des Jahres wurde der Zwei-Sterne-Koch Jan Hartwig vom Restaurant Atelier im Bayerischen Hof in München gewählt, als bestes Restaurant wurde das Nobelhart & Schmutzig" in Berlin ausgezeichnet. Die Jury hat der 33-Jährige vor allem durch seine imposante Entwicklung in der Spitzengastronomie beeindruckt. Hartwig ist erst seit zwei Jahren Küchenchef im Atelier und war vorher im Aqua in Wolfsburg ...

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Jan Hartwig Atelier Aqua Der Feinschmecker

Marke oder No Name: Nelson Müller testet Lebensmittel

von cl Erstellt am 14.03.2017

Marke oder No Name: Nelson Müller testet Lebensmittel

Sternekoch Nelson Müller war bereits mehrfach als Lebensmitteltester im Einsatz. Jetzt nimmt er für „ZDFzeit“ erneut Lebensmittel unter die Lupe und zeigt, wann sich „No-Name oder Marke“ lohnt. In zwei Folgen bittet der Sternekoch am Dienstag, 14., und am Dienstag, 21. März 2017, 20.15 Uhr, im ZDF zum „großen Lebensmittel-Test“. Zunächst stehen Wasser, Cola, Bananen, Joghurts und Frischkäse auf dem Prüfstand, dann Lachs, Champagner, Sushi und Büffelmozarella. In beiden ...

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Nelson Müller Lebensmitteltest ZDF

Most Passionate Barista Contest: Die fünf Finalisten stehen fest

von cl Erstellt am 27.09.2017

Most Passionate Barista Contest: Die fünf Finalisten stehen fest

Oelde. Am 9. Oktober 2017 wird es besonders leidenschaftlich in der Bar Raval in Berlin Kreuzberg. Dann treffen fünf hoch motivierte Barista und Bartender beimFinale des Most Passionate Barista Contests aufeinander. Die spanische Premiummarke Licor 43 hatte zum Wettbewerb aufgerufen. Eine renommierte Fachjury wird entscheiden, wer den Titel mit nach Hause nehmen und am internationalen Most Passionate Bartender Contest in Barcelona teilnehmen darf. Seit Juli sucht der spanische Spirituosenhersteller den leidenschaftlichsten Barista oder Bartender Deutschlands. ...

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Barista-Contest Bartender Barista Most Passionate Barista Licor 43

Rocco Forte Hotel The Charles: Sophia's präsentiert kulinarische Highlights

von cl Erstellt am 26.04.2018

Rocco Forte Hotel The Charles: Sophia's präsentiert kulinarische Highlights

München. Es wird sommerlich: Das Rocco Forte Hotel The Charles hat seine Terrasse am Alten Botanischen Garten gedeckt und will seine Gäste ab Mai mit besonderen kulinarischen Highlights begeistern. Küchendirektor Michael Hüsken und das Team von Sophia’s Restaurant & Bar geben dem klassischen englischen High Tea eine sommerliche Wende. Von Mai bis August wird von 14.30 bis 16.30 Uhr Münchens erster „Afternoon-Ice-Tea“ serviert. Zu Eistee-Kreationen wie Jermyn’s Ice Tea, einem Earl Grey mit Minze, Mango, Zitrone ...

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Rocco Forte Hotel The Charles München Sophia’s Restaurant & Bar kulinarische Highlights Afternoon Tea Grill

Bad Reichenhaller Alpenbrauerei: Sortiment wurde um Gustl Kellerbier erweitert

von cl Erstellt am 21.01.2019

Bad Reichenhaller Alpenbrauerei: Sortiment wurde um Gustl Kellerbier erweitert

Bad Reichenhall. Die Private Alpenbrauerei Bürgerbräu feiert in diesem Jahr ihr 525-jähriges Bestehen. Passend zum Jubiläumsjahr bringt das Unternehmen eine Neuheit auf den Markt. Das „Gustl Kellerbier Naturtrüb“ soll, ebenso wie das seit Jahren in der Region beliebte „Gustl Bayrisch Hell“, als Synonym für echte, unverfälschte traditionelle bayerische Braukunst stehen und überlieferte Brautradition, höchste Qualität und altbayerische Identität vereinen. ...

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