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News in "Köpfe und Karrieren"

von cl   Erstellt am 28.05.2025
Frankfurt. Lucia Rizzo lenkt seit April die Geschicke von Slow Food Deutschland e.V.Die gebürtige Frankfurterin wuchs als Tochter einer Portugiesin und eines Italieners dreisprachig auf. Als Diplom-Soziologin arbeitete sie zunächst in der Marktforschung, zuletzt in leitender Funktion bei ProSiebenSat.1. Im Jahr 2019 absolvierte sie den Master »Gastronomy: Creativity, Ecology and Education« an der Slow Food Universität in Pollenzo. Den Münchener Ernährungsrat hat sie mit aufgebaut und strukturell nachhaltig gestärkt. „Meiner ...
von cl   Erstellt am 23.05.2025
Köln/Binz/Frankfurt. Das Dorint Strandhotel Rügen/Binz wird seit 1. Mai 2025 von Anika Mittelstädt geleitet. Sie löst damit Jörg Templin ab, der das Unternehmen verlassen hat. Vor ihrem Wechsel auf die Ostseeinsel zeichnete die 44-Jährige als Cluster Managerin für das Loginn Hotel Leipzig by Achat und das Achat Hotel Leipzig Messe verantwortlich. Anika Mittelstädt hat nach ihrer Ausbildung zur Hotelfachfrau im Copthorne Hotel Hannover zunächst wertvolle Erfahrungen bei namhaften internationalen Hotelkonzernen ...
von cl   Erstellt am 19.05.2025
München/Frankfurt. Gabriele Auer, die vor 16 Jahren als Hoteldirektorin für das Victor’s Residenz-Hotel München in Unterschleißheim tätig war, hat ab dem 1. April 2025 erneut die Führung des Vier-Sterne-Hotels übernommen.Als erfahrene Hôtelière blickt Gabriele Auer auf eine vielseitige Karriere zurück. Zu ihren Stationen zählen unter anderem das Hilton in London und die Phantasialand Hotels in Brühl, bei denen sie die Stelle als Cluster Operations Manager zwölf Jahre lang innehatte, bevor ...
von cl   Erstellt am 07.05.2025
Köln/Frankfurt. Die Dorint Gruppe verstärkt das Führungsteam der Kölner Konzernzentrale: Zum 1. April 2025 hat Jens Schmitz die Position als Vice President Marketing übernommen. Sein Fokus liegt auf der Weiterentwicklung und Optimierung der Marketingstrategien für die drei Marken des Unternehmens – Dorint Hotels & Resorts, Hommage Luxury Hotels Collection und Essential by Dorint. Der 44-jährige berichtet in seiner Funktion direkt an die Geschäftsführung. t. Der gebürtige Kölner verfügt ...
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Dorint    Hotels    Jens Schmitz    Marketing    Vice President   
von cl   Erstellt am 30.04.2025
Frankfurt. Penta Hotels hat jetzt einen neuen Managing Director: Seit dem ersten April 2025 ist Markus Lück als Geschäftsführer verantwortlich für die Hotelkette. Er tritt damit die Nachfolge von Andrew Munt an, der in den vergangenen 15 Jahren maßgeblich zur Positionierung und Weiterentwicklung der Marke Penta beigetragen hat. Mit mehr als 25 Jahren Erfahrung in der Premium-Lifestyle und Hotellerie-Branche, unter anderem bei namenhaften Unternehmen wie 12.18. Hospitality Management GmbH sowie 7Pines Hotels & Resorts, bringt ...
von cl   Erstellt am 29.04.2025
Frankfurt. Allsun Hotels hat mit Miguel Millera einen neuen Direktor Food & Beverage. Für diese Position hat die Hotelkette einen ausgewiesene Gastronomieexperten gewonneb. Millera bringt 20 Jahre Branchenerfahrung in verschiedenen Managementpositionen mit. Er steht für innovative Konzepte wie „Honest Food“. Zudem war er international unter anderem für Iberostar tätig, zuletzt als Corporate Chef für Europa, den Nahen Osten und Afrika.In seiner neuen Funktion verantwortet Millera das gesamte gastronomische Angebot der ...
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Allsun    Hotels    Direktor Food& Beverage   
von cl   Erstellt am 24.04.2025
München/Frankfurt. Kurz vor seinem 60. Geburtstag übergibt Georg VI. Schneider den Staffelstab an seinen Sohn Georg VII. Schneider. Der Generationenwechsel schlägt sich im Sortiment nieder: mit der Einführung des Hefeweissbier naturtrüb, das ab Mai 2025 erhältlich ist. Den Führungswechsel samt neuem Bier begleitet Schneider Weisse mit einer deutschlandweiten Aktion: Die ersten 10.000 verkauften Flaschen des Hefeweissbier naturtrüb gehen auf die Brauerei. Käufer erhalten beim Upload ihres Kassenbons den Kaufpreis zurücBevor Georg VII. Schneider ...
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Schneider Weisse    Bräu    neu   
von cl   Erstellt am 16.04.2025
Köln/Frankfurt. Michael Rohr verantwortet seit 1. April 2025 als Area General Manager die strategische Ausrichtung und Weiterentwicklung der sieben Resort-Hotels der Kölner Dorint Hotelgruppe (sechs bestehende Resort-Häuser, eins im Bau). Perspektivisch übernimmt er als General Manager die Leitung für das noch in Bau befindliche Dorint Seehotel & Resort Klink/Müritz und berichtet direkt an Stefanie Brandes, COO der Dorint Hotelgruppe. Bis zu seinem Wechsel zu Dorint hat der erfahrene Hotelier rund sieben Jahre das „Océano ...
von cl   Erstellt am 14.04.2025
Frankfurt. Leonardo Hotels hat Isaac Mizrachi als Global Head of Loyalty ernannt. Seit März ist er von Berlin aus in der neu geschaffenen Position tätig und treibt die Weiterentwicklung des Treueprogramms Advantage Club voran.Mit der Expansion von Leonardo Hotels in Europa und Großbritannien liegt Mizrachis Fokus auf der Entwicklung eines innovativen, technologiebasierten Loyalty-Programms. Bereits jetzt bietet der Leonardo AdvantageCLUB Gästen exklusive Vorteile. Mit dem Treueprogramm sammeln Mitglieder bei Direktbuchungen Punkte, die sie ...
von cl   Erstellt am 11.04.2025
Frankfurt. Die Köchenationalmannschaft des Verbands der Köche Deutschlands e. V. (VKD) konzentriert sich in den kommenden Monaten auf den RAK Porcelain Culinary World Cup im November 2026. Auf dem Weg nach Luxemburg werden die Junioren von drei Trainern begleitet. Seit Beginn dieses Jahres trifft sich Team Germany wieder regelmäßig zum Training in Teltow bei Berlin. Als „Mannschaft hinter der Mannschaft“ konnten drei Köche gewonnen werden, die künftig die Köche-Jugendnationalmannschaft tatkräftig ...
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VKD    Jugendnationalmannschaft    Trainer   
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