Gastronomie Nachrichten zum Thema Alain Melot | Gastro News über Alain Melot

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News in "Alain Melot" Schlagwort

Geflügel: Frankreich beklagt Verluste durch Hitzewelle

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 20.09.2003

Der Geflügelproduktion in Frankreich werden in den kommenden sechs Monaten rund 12 Mio. Hähnchen und 4 Mio. Puten fehlen. Grund sind die schweren Verluste bei Zuchtgeflügel durch die Hitzewelle im August. Alain Melot, Präsident der französischen Vereinigung der Geflügelproduzenten, schätzt die Zahl der durch die Hitze verendeten Hühner und Puten zusammen auf 4,6 Mio. Tiere. Darin seien rund 3,5 Mio. Hähnchen und 500.000 Puten zusammengefasst, die als Masttiere eingestallt waren sowie 500.000 Hühner und 100.000 ...

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