Gastronomie Nachrichten zum Thema Bio InVision Camp | Gastro News über Bio InVision Camp

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News in "Bio InVision Camp" Schlagwort

Vertreter der gesamten Lebensmittelkette trainieren für den Erfolg in der AHV

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 11.01.2005

Auf der Internorga in Hamburg (4. bis 9. März 2005) präsentiert das BMVEL-Spezial „Ökologischer Landbau und Verarbeitung“ in Halle 12, Stand EG 23 die Ergebnisse des 2. Bio InVision Camps©. Beim Camp erarbeiteten Vertreter der gesamten Lebensmittelkette Visionen und Projekte für den weiteren Erfolg von Bio in der AHV. Des weiteren können Betriebsleiter, Küchenchefs und ihre Mitarbeiter am Messestand live aus der Praxis erfahren, wie Bio in Hotellerie, Gastronomie und anderen Bereichen der AHV trotz knapper Budgets ...

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Lebensmittelkette Internorga Bio InVision Camp Küchenchef Hotellerie Gastronomie Gastronomen Showküche

Profilierung mit Bio in der AHV:

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 30.11.2004

In Gastronomie und Großküche geht der Trend hin zu natürlicher Frische und Qualität. Gerichte aus ökologisch erzeugten Zutaten finden bei den zunehmend ernährungs- und gesundheitsbewussten Kunden wachsenden Anklang. Wie leicht und attraktiv der Einsatz ökologischer Erzeugnisse in der Außer-Haus-Verpflegung (AHV) gestaltet werden kann, zeigt das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft (BMVEL) auf der HOGA vom 23. bis 26. Januar 2005 in Nürnberg auf dem Messestand BMVEL-Spezial ...

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