Gastronomie Nachrichten zum Thema Biozid-Zusätze | Gastro News über Biozid-Zusätze

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News in "Biozid-Zusätze" Schlagwort

Ein Hauch von Silber an der Wand

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 01.05.2008

Die herausragenden, hygienischen Eigenschaften von Silber sind bereits seit 3000 Jahren bekannt. Durch die Nanotechnologie kann diese Wirkung jetzt auch für Wandfarben eingesetzt werden, die einen hochwirksamen Schutz vor Schimmelpilzen, Keimen und Bakterien bieten. Insbesondere durch die rasante Entwicklung der Antibiotika geriet die hygienische Wirkung von Silber in Vergessenheit. Die zunehmende Resistenz von Keimen, Unverträglichkeiten und Umweltschutzgründe führten jedoch dazu, dass andere Methoden wieder verstärkt erforscht werden. ...

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