Gastronomie Nachrichten zum Thema Biskuitgebäck | Gastro News über Biskuitgebäck

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News in "Biskuitgebäck" Schlagwort

Ernährungsinfos: Konsumenten nehmen höheren Preis in Kauf

von mb Erstellt am 11.11.2009

Santiago de Compostela. Laut einer Studie von Forschern der Universität Santiago de Compostela sind Kunden bereit für Lebensmittel mehr zu bezahlen, wenn diese eine Aufschrift mit detaillierten Ernährungsinformationen enthalten. „Wenn auch insgesamt die Marke den meisten Ausschlag gibt, vertrauen Menschen lieber auf die Ernährungsangaben als etwa auf eine Aufschrift 'Light', wenn es um das Bezahlen eines höheren Produktpreises geht", berichtet Studienautorin Maria Loureiro Garcia gegenüber dem Nachrichtenportal ...

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