Gastronomie Nachrichten zum Thema festliche Anlässe | Gastro News über festliche Anlässe

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News in "festliche Anlässe" Schlagwort

Tradition und Erlebnisgastronomie: kein Widerspruch

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 04.06.2000

Tradition und Erlebnisgastronomie: kein Widerspruch Tradition - wenn sie im besten Sinne gewahrt wird - generiert auch ein hohes Maß an Gästetreue. "Tradition darf aber auf keinen Fall zum Stillstand führen", sagt Werner Holzrichter, "... im Gegenteil! Der Gast erwartet mit jedem Besuch neue Erlebnisse an Genuss und Ambiente." Und gerade da tat und tut sich im Hotel und Restaurant Holzrichter einiges: Erst vor wenigen Jahren ließ Werner Holzrichter von einem österreichischen Innenarchitekten die alten Holzvertäfelungen ...

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