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News in "Frosch Reisen" Schlagwort

Wegen Fachkräftemangel: Frosch Sportreisen mit Laien in der Küche

von cl Erstellt am 12.09.2016

Wegen Fachkräftemangel: Frosch Sportreisen mit Laien in der Küche

Münster. Begabte und kreative Küchenprofis sind rar gesät. Deshalb setzt Frosch Sportreisen in seinen Hotelküchen auch auf Hobby-Köche. Der Reiseveranstalter macht Laien zu Köchen für bis zu 100 Gäste. In einem speziellen Seminar im Schweizer Davos werden sie für den Küchenalltag in den Frosch Sportclubs ausgebildet. „Es wird Jahr für Jahr schwieriger, fähige Köche für den langfristigen Einsatz in unseren Hotels im europäischen Ausland zu finden. Manche Stellen werden erst kurz ...

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