Gastronomie Nachrichten zum Thema Johannes Funtsch | Gastro News über Johannes Funtsch

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News in "Johannes Funtsch" Schlagwort

Zuwachs: Zwei Neuzugänge für das Oliveto im Ameron Hotel Königshof

von cl Erstellt am 09.05.2017

Zuwachs: Zwei Neuzugänge für das Oliveto im Ameron Hotel Königshof

Bonn. Das Gastro-Team des Bonner Gourmetrestaurant „Oliveto“ im Ameron Hotel Königshof heißt zwei neue Spitzenkräfte willkommen. Lars Stolzheise und Johannes Funtsch unterstützen fortan Küchenchef Marcus Bunzel und seine Mitarbeiter bei der Lenkung der kulinarischen Geschicke. Das Team des Oliveto (u.a. 14 Punkte Gault&Millau) wird um zwei Topkräfte verstärkt. Lars Stolzheise ist neuer Restaurantleiter. Johannes Funtsch unterstützt als Meister der gehobenen Patisserie das Küchenteam . Stolzheise, ...

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Oliveto Bonn Lars Stolzheise Johannes Funtsch

Johannes Funtsch wird Chef-Patissier im Pullman Aachen Quellenhof

von mb Erstellt am 25.09.2015

München. Eine der Besten seiner Zunft wird Teil des Teams des Pullman Aachen Quellenhof: der neue Chef-Patissier im Haus heißt Johannes Funtsch. Mit 29 Jahren hat sich Funtsch dank vieler Erfolge und Titel bereits einen Namen gemacht, ist zum Beispiel als Chef-Patissier der Nationalmannschaft tätig. Wie „Accor Central Europe“ mitteilte, wurde Funtsch 2011 Mitglied im CondiCreativClub, der Vereinigung deutscher Spitzenkonditoren. Im Jahr darauf errang er den Titel als Vize-Olympiasieger der Patissiers, sogar die Nationalmannschaft rief ...

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