Gastronomie Nachrichten zum Thema Manuela Mahn | Gastro News über Manuela Mahn

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News in "Manuela Mahn" Schlagwort

Buch-Tipp: "Gewürze. Das Standardwerk." von Manuela Mahn

von mb Erstellt am 12.12.2014

Bamberg. Der Christian Verlag hat ein neues Gewürzbuch für Hobbyköche, Feinschmecker & Genießer herausgebracht. "Gewürze. Das Standardwerk." von Manuela Mahn widmet sich der Kunst des Würzens. Denn wer die richtig beherrschen will, brauche fundiertes Wissen und Hintergrundinformationen vom Profi, so der Verlag. Expertin Dr. Manuela Mahn zeigt in einzelnen Kurzbiographien wichtige, gängige und ebenso eher ungewöhnliche Würzpflanzen auf. Zudem beschreibt sie einzelne Segmente wie zum Beispiel „Gewürzporträt“: ...

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