Gastronomie Nachrichten zum Thema wärmebehandelt | Gastro News über wärmebehandelt

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News in "wärmebehandelt" Schlagwort

Stiftung Warentest: Etikettenschwindel bei Olivenöl

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 30.09.2005

Jedes dritte Olivenöl der höchsten Güteklasse "nativ extra" ist mangelhaft. Viele enttäuschten im Geschmack und waren beispielsweise ranzig oder wurden verbotenerweise wärmebehandelt, wie die Stiftung Warentest laut afp in Berlin berichtete. Die Verbraucherexperten sprachen von "zum Teil erschreckenden Ergebnissen". Zum ersten Mal fanden die Tester auch gesundheitsgefährdende Weichmacher in einigen Produkten. Ausgerechnet zwei Bioöle waren damit am stärksten belastet. Insgesamt waren von den 26 geprüften ...

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