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News geschrieben von "cl"

4finest: Start-up veranstaltet virtuelle Sofa-Weinproben

von cl Erstellt am 05.08.2021

4finest: Start-up veranstaltet virtuelle Sofa-Weinproben

Enzberg. Die Gründer Thomas Leh und Marcus Levin stellen mit Ihrem Startup 4finest deutsche Winzer ins Rampenlicht und präsentieren die Empfehlungen des Winzers in einer Weinprobe auf Abruf. Mit dem Weinpaket des Unternehmens kann man die feinen Tropfen dann bequem zu Hause genießen. „Wir bringen den Winzer auf das heimische Sofa“ erklärt Marcus Levin, der auch als Moderator fungiert. „So erlebt der Kunde den Winzer, die Weine und seine Botschaft hautnah, wann und wo er will.“ Professionelle Aufnahmen ...

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4finest Weinprobe online

Düsseldorf Airport: Marché eröffnet White Monkey – Pizza Lab & Bar:

von cl Erstellt am 10.02.2022

Düsseldorf Airport: Marché eröffnet White Monkey – Pizza Lab & Bar:

Düsseldorf. White Monkey – Pizza Lab & Bar, ein italienisch inspiriertes Gastronomiekonzept von Marché International, ist vor einigen Tagen am größten Flughafen Nordrhein-Westfalens an den Start gegangen. Geboten werden frische Pizzen in verschiedenen Geschmacksvarianten, wie BBQ-Chicken oder à la française mit Brie, Preiselbeeren und Thymian und handgemachte Pasta. Das urbane Ambiente des Restaurants setzt auf eine Mischung aus modernen und typisch italienischen Stilelementen. Ende Januar feierte Marché ...

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Düsseldorf Airport Marchè White Monkey neu Pizza Pasta italienisch

Komfort meets Design: IntercityHotel Herford startet im Oktober

von cl Erstellt am 17.08.2022

Komfort meets Design: IntercityHotel Herford startet im Oktober

Frankfurt. Am 1. Oktober 2022 eröffnet die Deutsche Hospitality das IntercityHotel Herford. Das neu errichtete Vier-Sterne-Haus verfügt über 135 Gästezimmer im Design von Matteo Thun, das bekannte IntercityHotel-Open-Lobby Konzept mit Rezeption, Frühstücksrestaurant und Bar sowie drei Tagungsräume auf 90 Quadratmetern. Betrieben wird das Hotel von den Scoop Hotels als Franchisepartner der Deutschen Hospitality.„Herford bietet einen sehr guten Mix aus Wirtschaft, Kultur und Tourismus und ist so ein idealer Standort für ...

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IntercityHotel Herford neu Oktober

Preis für große Gastlichkeit: Vanessa Lieser ist Siegerin

von cl Erstellt am 18.04.2023

Preis für große Gastlichkeit: Vanessa Lieser ist Siegerin

Frankfurt/Berlin. Am 17. April 2023 kamen zwölf qualifizierte Teilnehmer*innen zum 11. Wettbewerb Preis für große Gastlichkeit in das Hotel Palace Berlin in der deutschen Hauptstadt. Siegerin des Jurywettbewerbs, der in dieser Form einzigartig im deutschsprachigen Raum ist, wurde am Abend Vanessa Lieser aus dem Hotel Hohenhaus im hessischen Herleshausen. Platz 2 belegte Jeannine Hahlbohm aus dem Althoff Seehotel Überfahrt in Rottach-Egern (Bayern) und Platz 3 ging an Dennis Liskowskis aus dem Opus V, Engelhorn Gastronomie in Mannheim (Baden-Württemberg).Austragungsort ...

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Preis für große Gastlichkeit Siegerin Vanessa Lieser

Buchtipp: Erfolgswerk Gutes Fleisch ist jetzt aktueller denn je

von cl Erstellt am 02.11.2023

Buchtipp: Erfolgswerk Gutes Fleisch ist jetzt aktueller denn je

Frankfurt. Die Brüder Wolfgang und Stephan Otto vom Heinsberger Fleischspezialisten Otto Gourmet haben zusammen mit dem herausragenden Foodfotografen Thomas Ruhl eine vollständig überarbeitete und aktualisierte Ausgabe ihres Erfolgsbuches „Gutes Fleisch“ veröffentlicht.Die erste Auflage 2009 war seinerzeit als „Bestes Kochbuch weltweit“ ausgezeichnet worden und hat sich seitdem als Standardwerk und die „Fleischbibel“ schlechthin etabliert. Zu diesem Zeitpunkt hatte sich noch kaum jemand über die Themen ...

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Buch Gutes Fleisch Otto Gourmet aktualisiert

Urban Loft: Jan Winterhoff übernimmt Leitung der jungen Althoff Marke

von cl Erstellt am 22.05.2024

Urban Loft: Jan Winterhoff übernimmt Leitung der jungen Althoff Marke

Köln/Frankfurt. Jan Winterhoff hat zum 15. Mai die Leitung der Marke Urban Loft unter dem Dach der Althoff Hotels übernommen. Damit verantwortet er die operative Führung sowie gemeinsam mit Thomas Lanfer, dem Head of Development der Althoff Gruppe, die strategische Expansion der Design & Lifestyle Marke, die knapp 400 Zimmer an den Standorten in Köln und Berlin betreibt. 2020 wurde das Althoff-Portfolio um die Design & Lifestyle Marke Urban Loft erweitert, die für einen kuratierten Mix aus Kunst und Kultur, Kulinarik und Kreativität steht. Jan ...

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Urban Loft Althoff Jan Winterhoff

L'Osteria: Gastro-Kette sammelt 20.500 Euro für herzkranke Kinder

von cl Erstellt am 05.12.2024

L'Osteria: Gastro-Kette sammelt 20.500 Euro für herzkranke Kinder

Frankfurt/München. Seit 2019 unterstützt L'Osteria den zu 100 % durch Spenden finanzierten Verein Kinderherzen, der sich für die Verbesserung der Behandlungsmöglichkeiten herzkranker Kinder weltweit sowie für eine gesunde Zukunft von jugendlichen und erwachsenen Herzpatienten einsetzt. So auch im Rahmen eines Spendenlaufs bei dem sich die Gastro-Kette mit 130 Läufer:innen beteiligte.In den vergangenen fünf Jahren gab es bereits zahlreiche gemeinsame Aktionen. Zuletzt am 17. November zum alljährlichen kinderherzen-Spendenlauf. ...

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L'Osteria Kinderherzen Verein Charity Spenden

FOUR Munich Neue Messe: Katja Salpietro übernimmt Leitung

von cl Erstellt am 27.06.2025

FOUR Munich Neue Messe: Katja Salpietro übernimmt Leitung

Frankfurt/München. Katja Salpietro übernimmt die Leitung des FOUR Munich Neue Messe. Das vollständig renovierte Vier-Sterne-Hotel (vormals Innside Melia München), das unter der Marke Four Points by Sheraton von Signo Hospitality betrieben wird, soll mit modernem Design sowie einem neuen Servicekonzept frische Impulse im Münchner Hotelmarkt setzen. Die ausgebildete Hotelfachfrau bringt für ihre neue Rolle umfassende operative Erfahrung und tiefgreifendes Verständnis der Branche mit.Zuletzt war sie als Director of Operations für ...

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Signo Hospitality FOUR Munich Neue Messe Katja Salpietro

Knackig-Frisches in der Kantine: Sodexo entwickelt vegetarisch-vegane Menülinie

von cl Erstellt am 20.07.2016

Knackig-Frisches in der Kantine: Sodexo entwickelt vegetarisch-vegane Menülinie

Frankfurt. Gesunde, ausgewogene Ernährung mit frischen Zutaten liegt im Trend. Diese Entwicklung hält jetzt auch in Betriebsrestaurants Einzug. Denn schließlich wollen sich die Gäste in den Restaurants für den anstrengenden Arbeitsalltag stärken, aber auch nicht zu sehr beschweren. Auch Sodexo will dieser Entwicklung gerecht werden. Unter dem Namen „Peter + Silie“ bringt das hessische Unternehmen frischen Wind in seine Restaurants. Für die Konzeption wurde ein echtes Schwergewicht der europäischen Gastronomie-Szene ...

Cateringbranche: Thorsten Greth folgt bei Klüh auf Peter Waldecker

von cl Erstellt am 21.12.2016

Cateringbranche: Thorsten Greth folgt bei Klüh auf Peter Waldecker

Düsseldorf. Es gibt einen Wechsel an der Spitze der Klüh Catering GmbH: Peter Waldecker, der langjährige Geschäftsführer des Unternehmens, übergibt zum Jahresende die Führung an seinen Nachfolger Thorsten Greth, der bereits im April dieses Jahres zum Geschäftsführer bestellt wurde. Thorsten Greth verfügt über weitreichende Expertise in der Catering-Branche. Der 49-Jährige konnte in den letzten Jahren umfangreiche Führungserfahrung in leitenden Positionen sammeln. Er freut sich auf die neue ...