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News geschrieben von "cl"

Buchtippe: Hommage an Koch-Legende Hans Haas

von cl Erstellt am 10.11.2021

Buchtippe: Hommage an Koch-Legende Hans Haas

Wiesbaden. Hans Haas schrieb mit seiner kulinarischen Handschrift Kochgeschichte. Was bleibt sind Erinnerungen an einen Meilenstein im kulinarischen Gedächtnis, an genussvolle und zugleich stilvolle Abende im legendären „Tantris“. Ausgangspunkt für den gebürtigen Österreicher war und ist dabei immer ein hervorragendes Produkt und die Suche nach der perfekten Zubereitung. Der neue limitierte Band aus dem Tre Torri Verlag umfasst 35 Klassiker, die den Betrachter in eine glorreiche Zeit zurückversetzen und in Erinnerung schwelgen ...

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Hans Haas Buch Tre Torri Wiesbaden neu limitiert

Milch: Lidl -Eigenmarke wird klimaeffizient

von cl Erstellt am 12.05.2022

Milch: Lidl -Eigenmarke wird klimaeffizient

Bad Wimpfen/Frankfurt. Lidl fördert die Landwirte seiner Eigenmarke "Ein gutes Stück Bayern", die Treibhausgasemissionen pro Liter Milch bis 2026 im Vergleich zum Basisjahr 2021 um mindestens 25 Prozent zu reduzieren. Um die rund 50 Landwirte dabei zu unterstützen, hat Lidl gemeinsam mit seinem Lieferanten, der Privatmolkerei Bechtel, einen Klimabeirat mit Vertretern der Bodensee-Stiftung, der Bioland Stiftung, dem Thünen-Institut für Betriebswirtschaft und aus der Landwirtschaft gegründet. Mit ihrem anerkannten Klima-Bilanzierungstool ...

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Lidl Milch Klimaeffizienz

Lidl: Discounter will nachhaltige und gesunde Ernährung fördern

von cl Erstellt am 12.01.2023

Lidl: Discounter will nachhaltige und gesunde Ernährung fördern

Bad Wimpfen/Frankfurt. Lidl will sich seiner Verantwortung als Handelsunternehmen und seiner wichtigen Vermittlerrolle zwischen Lebensmittelerzeugern und Kunden stellen und die Transformation zu einer zukunftsfähigen Ernährung vorantreiben. Mit einer Strategie zur bewussten Ernährung setzt sich das Unternehmen ganzheitliche, verbindliche Ziele, um seinen Kunden bis 2025 das beste Angebot für eine bewusste, gesunde und nachhaltige Lebensweise zum gewohnt günstigen Preis zu bieten. Konkret beinhalten diese Maßnahmen verschiedene ...

Catering: Robert Pollner wird CEO von Eurest

von cl Erstellt am 28.07.2023

Catering: Robert Pollner wird CEO von Eurest

Eschborn/Frankfurt. Eurest Deutschland, Markführer im Bereich Betriebsgastronomie, gibt die Ernennung von Robert Pollner als neuen Geschäftsführer bekannt. Mit seinem fundierten gastronomischen Fachwissen und nahezu einem Jahrzehnt an Erfahrung im Unternehmen, hat Herr Pollner zu Beginn des Monats die Leitung der Eurest übernommen. Die Ernennung folgt einer konsequenten Wachstumsstrategie der Compass Group, die darauf abzielt, die Tochtergesellschaften stärker zu befähigen, um die Ziele der einzelnen Sektoren nachhaltig zu erreichen. ...

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Eurest CEO Robert Pollner

Türkei: Rixos Park Belek präsentiert sich nach erfolgreicher Renovierung

von cl Erstellt am 19.02.2024

Türkei: Rixos Park Belek präsentiert sich nach erfolgreicher Renovierung

Antalya/Frankfurt. Das Rixos Park Belek verkündet den Abschluss seiner umfassenden Modernisierungen, die während der Nebensaison stattgefunden haben. Das neue Fünf-Sterne-Refugium erstrahlt jetzt im neuen Look. Idyllisch im beeindruckenden Belek-Park, 35 Kilometer vom Flughafen Antalya gelegen, bietet das Luxusressort 700 Zimmer, Suiten und private Villen. Die Einrichtung setzt auf zeitgenössische Eleganz und hochwertige Materialien. Jedes Zimmer ist mit Flachbildfernseher, Highspeed-WLAN und privatem Balkon ausgestattet. Die Gäste können zudem ...

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Rixos Park Belek Türkei Resort Renovierung neu

Istanbul: Rixos Tersane wurde feierlich eröffnet

von cl Erstellt am 03.09.2024

Istanbul: Rixos Tersane wurde feierlich eröffnet

Istanbul/München/Frankfurt. Das Rixos Tersane Istanbul, das neue Flaggschiff der Rixos Hotels Gruppe, wurde jetzt offiziell eröffnet. Es ist das jüngste Hotel im Portfolio der Rixos-Gruppe, das sich über acht Länder auf drei Kontinenten erstreckt. Das Luxushotel verfügt über 432 Zimmer und bietet eine Inneneinrichtung, die Geschichte, Kultur und Kunst vereint, sowie zahlreichen gastronomische Erlebnisse, sportliche Aktivitäten und einen Infinity-Pool mit Blick auf das Goldene Horn. Das Goldene Horn, das seit der byzantinischen Ära als ...

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Rixos Istanbul neu

Frankfurt: Kimpton Main Frankfurt im Four Quartier eröffnet

von cl Erstellt am 27.03.2025

Frankfurt: Kimpton Main Frankfurt im Four Quartier eröffnet

Frankfurt. Vor wenigen Tagen hat das Kimpton Main Frankfurt eröffnet. Das Luxus-Lifestyle-Hotel ist nicht nur eine Anlaufstelle für anspruchsvolle (Business-) Gäste, sondern präsentiert sich auch als Design-Hotspot. Das Interieur des Hauses wurde unter der kreativen Leitung des Londoner Architekturbüros Waldo Works gestaltet. Die Eröffnung fällt zusammen mit der Ernennung der Mainmetropole zur„World Design Capital 2026“ sowie dem Jubiläum „100 Jahre Neues Frankfurt“. ...

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Kimpton Frankfurt Design neu

Aus für das Vau: Kleebergs Küche bleibt kalt

von cl Erstellt am 28.09.2016

Aus für das Vau: Kleebergs Küche bleibt kalt

Berlin. Eines der Vorzeige-Gourmetlokale in Berlin macht dicht . Nachdem bereits das First Floor im Europa Center seine Türen geschlossen hat, muss nun auch Sternekoch Kolja Kleeberg sein Restaurant „Vau“ nach 20 Jahren schließen. Das Vau ist das älteste Sterne-Restaurant Berlins. Hier tischte Kleeberg seit 1996, zunächst als Küchenchef des Spitzengastronom Josef Viehhauser, französische Gerichte auf. 1997 holte er mit gerade einmal 33 Jahren einen Stern. 2003 übernahm er das Restaurant schließlich als ...

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Vau Berlin Kolja Kleeberg

Holiday Inn München-Unterhaching: Restaurant Leonardo wurde komplett renoviert

von cl Erstellt am 28.03.2017

Holiday Inn München-Unterhaching: Restaurant Leonardo wurde komplett renoviert

Unterhaching. Das Restaurant Leonardo im Holiday Inn München-Unterhaching erstrahlt in neuem Glanz. 300.000 Euro wurden insgesamt in die Komplettrenovierung investiert. Man setzte bei den Umbausmaßnahmen auf technische Finessen und ein rundum neues Interieur. Herzstück der umfassenden Renovierung ist die Buffetanlage. Dahinter steckt eine unauffällige, aber innovative Technologie: So kann man nicht nur die Temperatur, sondern auch die Luftfeuchtigkeit rund um die Speisen individuell regeln. Küchendirektor Erwin Salger ist begeistert: ...

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Leonardo Holiday Inn München-Unterhaching Renovierung Umbau

Markenwechsel: Radeberger Gruppe gibt Bionade an Hassia Gruppe ab

von cl Erstellt am 12.10.2017

Markenwechsel: Radeberger Gruppe gibt Bionade an Hassia Gruppe ab

Bad Vilbel / Frankfurt. Die Bionade GmbH mit ihrer Marke Bionade sowie die Premiummarke Ti Erfrischungstee wechseln zum 1. Januar 2018 ihren Besitzer: Die Radeberger Gruppe trennt sich von diesen beiden alkoholfreien Marken ihres Portfolios – und übergibt sie an die Hassia Gruppe. Die Radeberger Gruppe möchte sich so auf ihre Kernaufgaben rund um das Thema Bier zu konzentrieren. Bionade wird weiterhin hin im fränkischen Ostheim produziert. Die Ti Erfrischungstees, bislang im Allgäu hergestellt, sollen künftig in der Kelterei Rapp‘s, ...

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