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Küchen-Kosmopolit: Steffan Heerdt kocht jetzt in Tokyo

von cl Erstellt am 13.01.2017

Küchen-Kosmopolit: Steffan Heerdt kocht jetzt in Tokyo

Frankfurt. Das Park Hyatt Tokyo verzeichnet einen Neuzugang. Der gebürtige Deutsche Steffan Heerdt, übernimmt ab sofort die Leitung des legendären Restaurants New York Grill & Bar im 52. Stock des Hotels, das das als Schauplatz des Filmklassikers „Lost in Translation“ bekannt ist. Heerdt löst Federico Heinzmann ab, der zum Park Hyatt Seoul zurückkehrt. Steffan Heerdt ist bereits seit 2003 für den Hyatt-Konzern im Einsatz. Er begann seine Laufbahn als Commis de Cuisine im Restaurant Apples des Park Hyatt Hamburg. ...

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Steffan Heerdt Tokyo Hyatt

Fernsehköchin auf See: Felicitas Then kreiert Feinschmecker-Dinner auf der A-Rosa Flora

von cl Erstellt am 31.07.2017

Fernsehköchin auf See: Felicitas Then kreiert Feinschmecker-Dinner auf der A-Rosa Flora

Rostock. Felicitas Then geht an Bord: Die Fernseh- und YouTube-Köchin Felicitas begleitet ab dem 22. Oktober 2017 die 5-Nächte Reise „Mosel Gourmetköchinnen“ an Bord der A-Rosa Flora. Die Gewinnerin der TV-Kochshow „The Taste“ wird gemeinsam mit Spitzenköchin Claudia Schröter eines der drei Feinschmecker-Dinner für die Gäste zubereiten. Dabei wird Then sicher auch hier ihrem Motto „Pimp your food“ treu bleiben und mit Zutaten, Aromen, der Zubereitungsart sowie der Konsistenz experimentieren. ...

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Felicitas Then A-Rosa

In Sachen Fisch: Parlevliet & Van der Plas kauft Deutsche See

von cl Erstellt am 13.02.2018

In Sachen Fisch: Parlevliet & Van der Plas kauft Deutsche See

Bremerhaven. Vorbehaltlich der Zustimmung der Kartellbehörden wird die niederländisch-deutsche Parlevliet & Van der Plas Gruppe die Deutsche See GmbH in Bremerhaven übernehmen. Die Unternehmungen P&P und die Deutsche See werden so vertikal vom Fischfang bis zum Teller miteinander verbunden. Die Deutsche See wird demnach zukünftig vermehrt Fisch der deutschen P&P Flotte anbieten. Die Eigentümer Egbert Miebach und Peter Dill hatten sich zum Verkauf entschieden entschieden, nachdem Egbert Miebach im vergangenen Jahr ernsthaft ...

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Parlevliet & Van der Plas Deutsche See Übernahme Kauf

Sofitel Frankfurt: Pop-Up Patisserie von Pierre Hermé Macarons ist zurück

von cl Erstellt am 22.10.2018

Sofitel Frankfurt: Pop-Up Patisserie von Pierre Hermé Macarons ist zurück

Frankfurt. Nachdem die Macaron-Kreationen des Pariser Zuckerbäckers Pierre Hermé im Fünf-Sterne-Hotel Sofitel Frankfurt bereits im vergangenen Jahr gut angekommen waren gibt es Neuauflage des Pop-up-Stores zur Herbst- und Weihnachtszeit. Die kleinen Macarons werden als Set zum Mitnehmen angeboten. Beim nachmittäglichen Le Goûter, der französischen Variante des „Kaffee und Kuchen“ im Sofitel,wird das feine Gebäck ebenfalls angeboten. Hermé verwendet für die Mandelbaiser-Spezialitäten ...

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Sofitel Frankfurt Pierre Hermé Pop-up

Peter Pane: Burgerkette eröffnet in Frankfurt am Main

von cl Erstellt am 08.08.2019

Peter Pane: Burgerkette eröffnet in Frankfurt am Main

Lübeck. Die Peter Pane-Restaurantkette ist weiter auf Expansionskurs. Am 9. August eröffnet der Burgergrill in Frankfurt am Main seine Türen. Das Lokal ist vor allem für Kinofans günstig gelegen, denn die Filiale befindet sich im CineStar Metropolis in der Eschenheimer Anlage. Nach der Eröffnung eines Standorts in Kassel im November 2018 ist die Filiale in Frankfurt die zweite in Hessen. Das 300 Quadratmeter große Restaurant liegt in unmittelbarer Nähe zur U-Bahnstation Eschenheimer Tor. Rund 200 Gäste finden im ...

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Peter Pane Frankfurt Neueröffnung

Start-up: Belurra will Hotels nachhaltig ausstatten

von cl Erstellt am 28.05.2020

Start-up: Belurra will Hotels nachhaltig ausstatten

Kiel. Nachhaltigkeit spielt auch in der Hotellerie eine zunehmend große Rolle. Das Start-up Belurra Hotelequipment GmbH bringt mit seinem Sortiment nachhaltig produzierte Produkte in die Hotels. Diese wollen gleichzeitig durch ein ästhetisches Design, eine edle Haptik und einem hohen Nutzungskomfort überzeugen. Das Sortiment reicht von stylischen Slippern aus Seegras oder Leinen über Guest Amenities wie Zahnbürsten oder Rasierer aus Bambus bis hin zu nachhaltigen Duschhauben oder Wäschesäcken. Alle Produkte werden CO2-neutral ...

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Hotels Equipment Belurra

Beste Haltung: NordseeMilch bietet Tierwohl-Milch an

von cl Erstellt am 08.01.2021

Beste Haltung: NordseeMilch bietet Tierwohl-Milch an

Witzwort. Mit gutem Gewissen zur Milch greifen können Kunden der Witzworter Genossenschaftsmeierei NordseeMilch eG. Das neue Produkt, die Tierwohl-Milch, befindet sich seit Ende Dezember im Sortiment. Diese Milchkategorie ist nach den Richtlinien des Deutschen Tierschutzbundes zertifiziert und erreicht die höchste Auszeichnungsstufe bei Tierhaltung und Milchqualität. Die neue Milch ersetzt die bekannte Weidemilch der Meierei, stellt aber strengere Tierschutz-Anforderungen an die 35 landwirtschaftliche Betriebe aus der Region, von denen die Rohmilch ...

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NordseeMilch Genossenschaftsmeierei neue Milch Tierwohl

Mykonos: Kenshō Psarou für World Travel Awards 2021 nominiert

von cl Erstellt am 24.08.2021

Mykonos: Kenshō Psarou für World Travel Awards 2021 nominiert

Mykonos. Die Reisebranche hatte in den vergangenen Monaten stark unter der Pandemie zu leiden. Und doch konnten sich einige Häuser auch in Krsenzeiten besonders hervortun. Sie werden für Ihre exzellenten Services und Angebote ausgezeichnet. Eine dieser Preise sind die World Travel Awards, die eine der prestigeträchtigsten Auszeichnungen der Touristik darstellen. Prämiert werden hier außergewöhnliche Leistungen in allen Bereichen der Reisebranche. Ein Luxushotel auf der griechischen Insel Mykonos fiebert in diesem Jahr ...

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Greichenland Mykonos Kensho Psarou World Travel Awards

Fleming Hotels: Managing Director Rob Hornmann steigt zum CEO auf

von cl Erstellt am 04.03.2022

Fleming Hotels: Managing Director Rob Hornmann steigt zum CEO auf

Frankfurt. Wechsel an der Spitze der Hotelkette Flemings: Rob Hornman übernimmt ab sofort die Position des CEO. Der bisherige Managing Director verantwortet nun nicht mehr nur das Tagesgeschäft und die strategische Neuausrichtung, sondern auch den Wachstumskurs des Unternehmens. Der erfahrene Hotelspezialist berichtet in seiner neuen Position an Filip Blodinger, Chairman der Flemings Group. Hornman arbeitet seit mehr als 30 Jahren in der Hotelindustrie und bringt viel internationale Erfahrung mit. Bereits vor seiner Zeit als Managing Director arbeitete ...

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Flemings Hotels Hornman CEO neu

Porto: Craftbier-Festival in der World of Wine

von cl Erstellt am 16.09.2022

Porto: Craftbier-Festival in der World of Wine

München/Frankfurt. Acht Tage, 23 Brauereien und über 100 Biersorten. Das Craft Festival in Portos Stadtteil Vila Nova de Gaia beweist: Die World of Wine (WOW) kann auch Bier! Parallel zum Oktoberfest in München kommen so auch alle Portugiesen und Porto-Urlauber in den Genuss des beliebten Hopfengetränks. An zwei verlängerten Wochenenden, vom 29. September bis zum 2. Oktober und vom 6. bis zum 9. Oktober, freuen sich Bierliebhaber und Neugierige auf Verkostungen, Workshops, Podiumsgespräche, Livemusik und portugiesisches Streetfood. Im ...

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