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Alkoholfreier Sekt gewinnt an Bedeutung

von mb Erstellt am 10.10.2012

Wiesbaden. Die alkoholfreien Varianten von Sekt steigen in der Gunst der Konsumenten. Viele klassische Sektproduzenten haben mittlerweile einen alkoholfreien Sekt in ihrem Portfolio. Laut aktueller IRI-Marktdaten für die ersten sechs Monate des Jahres stieg der Umsatz im alkoholfreien Segment bei Sekten um satte 15,8 Prozent. Der Markt für traditionellen Schaumwein legte indessen nur 2,4 Prozent zu, berichtet „Freixenet“ unter Berufung auf IRI, Juni 2012, YTD, LEH Total inkl. Aldi/DM. Der legero Alkoholfrei von Freixenet wurde zuletzt von ...

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Kiss: Wein und Bier ab sofort erhältlich

von mb Erstellt am 10.10.2012

Düsseldorf. Die Rockband „Kiss“ gilt nicht nur als eine der größten, sondern auch als eine der extravagantesten Musikgruppen der Welt. Die 1973 in New York gegründete Band genießt bei ihren zahlreichen Fans echten Kultstatus. Nun gibt es – ganz Rock n' Roll-like – auch Bier und Wein von „Kiss“. Dies berichtet „metal-and-wine“ in einer Pressemeldung. Nach über 100 Millionen verkaufter Platten und 40 Jahren Touring durch ausverkaufte Hallen ist Bescheidenheit fehl am Platz: die Drinks ...

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El Original Mexicano: nun auch als Ready-Mix

von mb Erstellt am 27.09.2012

Hamburg. Der „Mexikaner“ gilt als Kultgetränk der sündigsten Meile der Welt: der Reeperbahn. Der scharfe Shot besteht aus Tomatensaft, Wodka, Chili und Pfeffer. Er ist aus der Kneipenszene in Hamburg kaum wegzudenken und ist mittlerweile fast so etwas wie ein Wahrzeichen für den Kiez. Dies berichtet „Ziehen & Stechen Getränke-Fabrikation“ in einer Pressemitteilung. Das Unternehmen will den Kult aus der Gastronomie nun auch Endkonsumenten bieten – deutschlandweit und in hoher, gleichbleibender Qualität. ...

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Jack Daniel’s BBQ Saucen

von mb Erstellt am 14.09.2012

Hamburg. Der Sommer liegt in den letzten Zügen: langsam aber sich wird es kälter und die Grillsaison ist vorbei. In der gemütlichen Jahreszeit tritt an diese Stelle oft das Raclette. Genau wie Jack Daniel’s Barbecue Saucen bietet es viele verschiedene Arten der Zubereitung. Dies berichtet Genuport Trade AG in einer Pressemitteilung. Mit den Saucenspezialitäten aus dem Hause Jack Daniels werde das Raclette zum besonderen Wintergenuss, heißt es. Die würzigen Saucen werden mit Original Jack Daniel’s Tennessee Whiskey zubereitet ...

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Holsten erweitert sein Bierangebot um zwei Sorten

von mb Erstellt am 13.09.2012

Hamburg. Die Holsten-Brauerei hat zum 1. September zwei neue Biersorten auf den Markt gebracht. „Holsten Stark“ zeichnet sich durch einen kräftigen, vollmundig-malzigen Geschmack aus und bedient die gestiegene Nachfrage nach Starkbieren. „Holsten Extra Herb“ ist doppelt gehopft und wendet sich an Konsumenten, die nordische Pilsbiere schätzen. Beide Biere werden zunächst in der 0,5-Liter-Dose ausgeliefert. Zum 125-jährigen Jubiläum des Fußballvereins Hamburger SV wird es zudem eine limitierte Dose geben, berichtet ...

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Le Roc: Warsteiner bringt neues Bittergetränk auf den Markt

von mb Erstellt am 05.09.2012

Warstein. Die Warsteiner Gruppe launcht eine neue Reihe von Bitter-Erfrischungsgetränken mit dem Namen „Le Roc“. Seit Mitte Augst vertreibt man die drei Geschmacksrichtungen Tonic Water, Ginger Ale und Bitter Lemon. Die neuen Getränke sind exklusiv für die Gastronomie erhältlich. Damit erweitere man das Portfolio im Segment der alkoholfreien Getränke, berichtet das Unternehmen in einer Pressemitteilung. Gastronomen können zwischen der 0,2 Liter Glasflasche im 24er Mehrwegkasten und der 1,0 Liter PET-Flasche im 12er Mehrwegkasten ...

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Café Guglhupf setzt auf Kaffee Weizen

von mb Erstellt am 04.09.2012

München. Das Café Guglhupf in der bayerischen Landeshauptstadt wartet seit August mit einer besonderen Neuerung auf: Kaffee Weizen. Dr. Marc Eisenbarth, Betriebswirt und Chef des Münchner Traditionscafés, setzte gemeinsam mit dem Biersommelier Stefan Grauvogl von Arte Bier die ungewöhnliche Idee in die Tat um und bietet das Getränk nun im Café an. Das Obergärige verbindet die beiden liebsten Getränke der Stadt, den Kaffee und das Weißbier. Das Kaffee Weizen wird in der 0,33-Liter-Flasche serviert und schmeckt ...

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Cocktails frisch vom Fass gezapft

von mb Erstellt am 03.09.2012

Talheim. Für das Mixen von Cocktails war bisher eine gewisse Ausrüstung inklusive Zutaten notwendig: Spirituosen, ein Shaker, Eis, Früchte und Dekoration. Das alles fällt mit dem neuen Konzept des Unternehmens „diegastfreunde“ weg. Der neue Trend heißt nämlich „Cocktails vom Fass“. Ganz wie ein Bier können mit dem Konzept „Joypott“ Drinks ohne großen Aufwand gezapft werden. Die Idee zu Joypott hatten die beiden Geschäftsführer des Unternehmens, Sabine und Marvin Zumkeller. ...

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Enthält Cola kleine Spuren von Alkohol?

von mb Erstellt am 07.08.2012

Paris. Das Erfrischungsgetränk Cola ist eigentlich als alkoholfrei bekannt. Laut einer französischen Studie sollen verschiedene Cola-Produkte jedoch kleine Spuren von Alkohol aufweisen. Unter den Cola-Getränken mit geringen Dosen an Alkohol befinden sich auch Produkte der Softdrink-Giganten Coca-Cola und Pepsi, heißt es. Das in der französischen Hauptstadt Paris ansässige Verbraucher-Institut INC untersuchte alles in allem 19 verschiedene Cola-Getränke. In zehn Produkten habe man bis zu zehn Milliliter Alkohol pro Liter gefunden. ...

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Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann kreiert Champagner

von mb Erstellt am 17.07.2012

Der Spitzenkoch Eckart Witzigmann schätzt wie viele Gourmets einen guten Champagner. Gemeinsam mit dem Traditionshaus Champagne Ayala wurde nun eine eigene Champagner-Cuvée kreiert: die „Eckart Witzigmann Cuvée Gastronomique". Als kongenialer Partner für Witzigmann fungierte der Kellermeister des Hauses Ayala, Nicolas Klym. Zusammen konnten die beiden Experten die Überzeugung von einem Champagner mit Frische, Kraft und Eleganz realisieren. Die „Cuvée Gastronomique" basiert auf der Ayala Brut Majeur (45 ...

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