Gastronomie Nachrichten zum Thema Asia Fusion | Gastro News über Asia Fusion

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News in "Asia Fusion" Schlagwort

Sternekoch Tim Raue zeigt Asia Fusion in der „Vom Fass Showküche“

von mb Erstellt am 15.07.2015

Waldburg. Im Rahmen eines Kochevents in der „Vom Fass Showküche“ hat Starkoch Tim Raue Einblicke in die fernöstliche Kochkultur gegeben. Der gebürtige Berliner ist mit zwei Michelin-Sternen hochdekoriert. Zudem gilt er als Experte für die sogenannte Asian-Fusion-Küche, die Elemente aus zum Beispiel China und Japan miteinander verbindet. In der Kochdemonstration in der „Vom Fass Showküche“ zeigte er auch Verbindungen nach Europa auf. „Vom Fass“ will in der Waldburger Zentrale der Sterneküche ...

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